إطلاق عملية رقابية وطنية حول النشاطات الطبية وشبه الطبية    يجسد إرادة الدولة في تحقيق تنمية متكاملة في جنوب البلاد    ملك النرويج يتسلم أوراق اعتماد سفير فلسطين    ارتفاع حصيلة العدوان الصهيوني على غزة    مقتل مسؤول سامي في هيئة الأركان العامة    الجزائر حاضرة في موعد القاهرة    بالذكرى ال63 لتأسيس المحكمة الدستورية التركية، بلحاج:    بيع أضاحي العيد ابتداء من الفاتح مايو المقبل, بالولايات ال58    المرأة تزاحم الرجل في أسواق مواد البناء    الدبلوماسية الجزائرية أعادت بناء الثقة مع الشركاء الدوليين    الاستفادة من التكنولوجيا الصينية في تصنيع الخلايا الشمسية    النخبة الوطنية تراهن على التاج القاري    15 بلدا عربيا حاضرا في موعد ألعاب القوى بوهران    التوقيع بإسطنبول على مذكرة تفاهم بين المحكمة الدستورية الجزائرية ونظيرتها التركية    مزيان يدعو إلى الارتقاء بالمحتوى واعتماد لغة إعلامية هادئة    مداخيل الخزينة ترتفع ب 17 بالمائة في 2024    وزير الاتصال يفتتح اليوم لقاء جهويا للإعلاميين بورقلة    رئيسة المرصد الوطني للمجتمع المدني تستقبل ممثلين عن المنظمة الوطنية للطلبة الجزائريين    إبراهيم مازة يستعد للانضمام إلى بايرن ليفركوزن    اجتماع لجنة تحضير معرض التجارة البينية الإفريقية    متابعة التحضيرات لإحياء اليوم الوطني للذاكرة    رئيسة مرصد المجتمع المدني تستقبل ممثلي الجمعيات    الكسكسي غذاء صحي متكامل صديق الرياضيين والرجيم    60 طفلًا من 5 ولايات في احتفالية بقسنطينة    وكالات سياحية وصفحات فايسبوكية تطلق عروضا ترويجية    انطلاق فعاليات الطبعة الخامسة لحملة التنظيف الكبرى لأحياء وبلديات الجزائر العاصمة    الجزائر وبراغ تعزّزان التعاون السينمائي    ختام سيمفوني على أوتار النمسا وإيطاليا    لابدّ من قراءة الآخر لمجابهة الثقافة الغربية وهيمنتها    قانون جديد للتكوين المهني    استقبال حاشد للرئيس    المجلس الشعبي الوطني : تدشين معرض تكريما لصديق الجزائر اليوغسلافي زدرافكو بيكار    رئيس الجمهورية يدشن ويعاين مشاريع استراتيجية ببشار : "ممنوع علينا رهن السيادة الوطنية.. "    تنصيب اللجنة المكلفة بمراجعة قانون الإجراءات المدنية والإدارية    توقيع عقدين مع شركة سعودية لتصدير منتجات فلاحية وغذائية جزائرية    عطاف يوقع باسم الحكومة الجزائرية على سجل التعازي إثر وفاة البابا فرنسيس    الأغواط : الدعوة إلى إنشاء فرق بحث متخصصة في تحقيق ونشر المخطوطات الصوفية    سيدي بلعباس : توعية مرضى السكري بأهمية إتباع نمط حياة صحي    عبد الحميد بورايو, مسيرة في خدمة التراث الأمازيغي    انتفاضة ريغة: صفحة منسية من سجل المقاومة الجزائرية ضد الاستعمار الفرنسي    الرابطة الثانية هواة: نجم بن عكنون لترسيم الصعود, اتحاد الحراش للحفاظ على الصدارة    النرويج تنتقد صمت الدول الغربية تجاه جرائم الاحتلال الصهيوني بحق الفلسطينيين في غزة    نشطاء أوروبيون يتظاهرون في بروكسل تنديدا بالإبادة الصهيونية في غزة    تصفيات كأس العالم للإناث لأقل من 17 سنة: فتيات الخضر من اجل التدارك ورد الاعتبار    جمباز (كأس العالم): الجزائر حاضرة في موعد القاهرة بخمسة رياضيين    الصناعة العسكرية.. آفاق واعدة    وزير الثقافة يُعزّي أسرة بادي لالة    250 شركة أوروبية مهتمة بالاستثمار في الجزائر    بلمهدي يحثّ على التجنّد    حج 2025: برمجة فتح الرحلات عبر "البوابة الجزائرية للحج" وتطبيق "ركب الحجيج"    هدّاف بالفطرة..أمين شياخة يخطف الأنظار ويريح بيتكوفيتش    رقمنة القطاع ستضمن وفرة الأدوية    تحدي "البراسيتامول" خطر قاتل    هذه مقاصد سورة النازعات ..    هذه وصايا النبي الكريم للمرأة المسلمة..    ما هو العذاب الهون؟    كفارة الغيبة    بالصبر يُزهر النصر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أهم الفيتامينات التي يحتاجها الجسم ومصادرها
نشر في أخبار اليوم يوم 14 - 02 - 2017

الفيتامينات هي مركبات عضوية يحتاجها الجسم بكميات محدودة للنمو وللحفاظ على الحياة ويتم الحصول على هذه الفيتامينات من الغذاء لأن الكميات التي يصنعها الجسم لا تكفي لتلبية الاحتياجات اليومية ولأن بعض الفيتامينات لا يصنعها الجسم مطلقا ووجد أن عدم تناول كميات كافية من( الفاكهة الخضار الحبوب الكاملة العدس الفاصولياء ) وهي مصادر غنية بالفيتامينات قد تؤدي الى أمراض القلب هشاشة العظام والسرطان.
يحتاج الجسم الى الفيتامينات وهي: فيتامين أ فيتامين ج فيتامين د فيتامين ه فيتامين ك فيتامينات ب الثيامين الرايبوفلافين النياسين البيوتين فيتامين ب 6 فيتامين ب 12 حمض الفولك حمض البانتوثينيك ويمكن الحصول على هذه الفيتامينات عن طريق الغذاء ولكن بعضها يصنعها الجسم مثل فيتامين د وفيتامين ك .
أنواع الفيتامينات:
- تقسم الفيتامينات إلى نوعين:
- الفيتامينات الذائبة في الدهون: يتم تخزينها في الأنسجة الدهنية في الجسم وقد تبقى مخزنة لأيام وفي بعض الأحيان قد تبقى لشهور ويتم امتصاصها في الأمعاء ولا يجب الإكثار من هذه الفيتامينات لأنها تخزن في الدهون وزيادتها قد يكون ضار ومن الأمثلة على هذه الفيتامينات:فيتامين أ فيتامين ك فيتامين ه فيتامين د.
- الفيتامينات الذائبة في الماء: لا يتم تخزينها في الجسم لفترات طويلة لأنها تخرج مع البول لذا يحتاج الجسم لتعويضها بكمية اكبر من الفيتامينات الذائبة في الدهون والاستثناء الوحيد هو فيتامين ب 12 بحيث يمكن تخزينه في الكبد لعدة سنوات ومن الأمثلة على هذه الفيتامينات:فيتامين ج فيتامينات ب.
أهم الفيتامينات التي يحتاجها الجسم
- فيتامين أ: مهم للحفاظ على صحة الأسنان العظام الأغشية المخاطية والجلد ومصادره: الخضروات الورقية الخضراء صفار البيض الحليب ومشتقات الألبان الكبد لحم البقر السمك الجزر البطاطا الحلوة القرع وهو مهم نقصه يؤدي الى اضطراب في العين يؤدي الى جفاف القرنية.
- فيتامين د : يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم الضروري للحفاظ على صحة الأسنان والعظام.
مصادره: من أهم مصادره أشعة الشمس بحيث التعرض للشمس لمدة 10-15 دقيقة ثلاث أيام في الأسبوع كافي لتأمين الاحتياجات اليومية من فيتامين د ومن المصادر الغذائية الغنية بفيتامين د: الأسماك الدهنية مثل (السردين السلمون) الحبوب الحليب ومشتقات الألبان البيض ونقصه يؤدي الى الكساح لين العظام.
- فيتامين ه: هو فيتامين مضاد للأكسدة وله دور في تكون خلايا الدم الحمراء مصادره: الأفوكادو الكيوي الخضروات الورقية الخضراء اللوز المكسرات الحليب البيض الحبوب الكاملة زيت الذرة زيت عباد الشمس. ونقصه غير شائع.
- فيتامين ك: يساعد على تخثر الدم مصادره: البقدونس الملفوف الحبوب الخضروات الورقية الخضراء السمك البيض الكبدة لحم البقر الافوكادو الكيوي ونقصه يؤدي الى: سهولة نزيف الدم.
- فيتامين ب 1: يساعد على تحويل الكربوهيدرات الى طاقة وهو مهم لصحة القلب والخلايا العصبية مصادره: الخميرة الحبوب نبات الهليون اللفت البطاطا البرتقال الكبدة البيض ونقصه يؤثر على الجهاز العصبي ويؤدي الى مشاكل في المشي اضطراب عقلي فقدان الشعور) أو قد تؤثر على القلب (سرعة نبض القلب ضيق التنفس انتفاخ الأقدام)
- فيتامين ب 2: يعمل مع فيتامينات ب الأخرى ليساعد على النمو وعلى تكون خلايا الدم الحمراء
مصادره: نبات الهليون الموز البامية السلق الجبنة الحليب اللبن البيض السمك اللحم الفاصوليا الخضراء.
نقصه يؤدي الى: تشقق الشفة تغيرات في الرؤية التهاب الجلد الدهني.
- فيتامين ب 3 :يحافظ على صحة الجلد والأعصاب وله دور في خفض الكوليسترول.
- مصادره: لحم البقر الكبدة الدجاج السمك (التونا والسلمون) الحليب البيض الأفوكادو البطاطا الحلوة الجزر البروكلي الطماطم الخضروات الورقية الحبوب المكسرات ا لمشروم البقوليات نقصه يؤدي الى:البلاغرا :ينتج عن نقص الفيتامين وترافقه أعراض منها : الإسهال التهاب الأغشية المخاطية اضطراب التفكير
- فيتامين ب 12 :مهم للأيض (عمليات الهدم والبناء) ويساعد على تكون خلايا الدم الحمراء ويحافظ على سلامة الجهاز العصبي المركزي.
مصادره: السمك المحار اللحم الدواجن البيض الحليب منتجات الألبان نقصه يؤدي الى: فقر الدم
- فيتامين ج : مضاد للأكسدة بحيث يساعد على الحفاظ على صحة اللثة والأسنان يساعد على التئام الجروح ويساعد الجسم على امتصاص الحدبد والحفاظ على صحة الأنسجة.
- مصادره البروكلي الملفوف البطاطا السبانخ الفراولة الطماطم عصير الطماطم الحمضيات البرقوق ونقصه يؤدي الى: فقر الدم.
ملاحظة هامة
أفضل طريقة للحصول على الكمية اللازمة من الفيتامينات تتحقق بتناول طعام متوازن وإذا لم يحصل الشخص على كفايته من الطعام فيمكن الحصول على مكملات (فيتامينات على شكل حبوب) ويجب الاعتدال في كمية الفيتامينات التي يتناولها الفرد لأن زيادتها اكثر من اللازم ليست جيدة بحيث يعتقد البعض أنه يمكن تناولها بالكميات التي يريدها وهذا اعتقاد خاطئ لذا يجب استشارة الطبيب حول الفيتامينات التي يتناولها الفرد.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.