مواصلة لجهود مصالح امن ولاية قسنطينة في حماية الصحة العامة للمستهلك، خاصة و نحن على مقربة من استقبال الشهر الفضيل، تمكنت شرطة قسنطينة ممثلة في امن دائرة الخروب ، خلال عملية مراقبة روتينية لقوات الشرطة التابعة للأمن العمومي من ضبط كمية من الدجاج و احشاء الدجاج (211 كلغ)، التي تبين عدم صلاحيتها للاستهلاك البشري، كانت منقولة على متن شاحنة نحو أحد المطاعم الغير صالحة للاستهلاك البشري، أنجز ضد صاحبها ملف جزائي عن تهمة "ممارسة نشاط تجاري بدون سجل متبوع بنقل مواد مخصصة للاستهلاك البشري سريعة التلف غير صالحة للاستهلاك مع انعدام الوسم ". حيثيات العملية تعود إلى قيام عنصر شرطة من فرقة الامن العمومي بتوقيف شاحنة تبريد بغرض المراقبة العادية، ليشتبه في وثائق النقل و في إمكانية عدم صلاحية المنتج المنقول، المتمثل في كمية من اللحوم البيضاء (120 دجاجة و 03 اكياس من الاحشاء) ، باجمال 211 كغ و نظرا للشكوك التي حامت حولها كون سائق المركبة لم يراعي ظروف النقل الصحي، تم تحويلها مباشرة إلى مقر أمن الدائرة، لاستكمال الإجراءات القانونية، حيث تم التنسيق مع الفرق المختصة في المراقبة البيطرية لمديرية الفلاحة و بحضور فرق قمع الغش، أين أكدت عدم صلاحية الكمية المضبوطة للاستهلاك البشري، ليتم مباشرة اتلاف الكمية المضبوطة، كما تبين ان الوثيقة التي يموه بها المعني عن قانونية نقل السلعة المضبوطة هي تخص شاحنة أخرى.