أسفرت التحقيقات الميدانية لفرق محاربة الغش والتحقيقات الاقتصادية التابعة لمديرية التجارة لولاية عنابة خلال شهر ماي 2010 عن تسجيل أكثر من 2293 تدخلا مع إحالة أكثر من 282 محضر مخالفة على العدالة حيث جاءت الحصيلة مثقلة بالملفات لعدم خضوع والتزام التجار بالقوانين المعمول بها في هذا المجال أين سجلت ذات المصالح فيما يخص الخطر الغذائي أكثر من 1077 تدخلا أسفر عن تسجيل أكثر من 107 محاضر تم على إثرها إحالة أكثر من 28 صاحب مطعم على العدالة وأكثر من 25 جزارا مع اقتراح غلق 6 محلات تجارية مختصة في إعداد المأكولات الخفيفة في حين أقدمت ذات الفرق على حجز كميات كبيرة من المواد استهلاكية والغذائية السريعة الاستهلاك وغير صالحة قدرت ب 0,5 طن بقيمة تجاوزت 150,000 دج ومن جهة ثانية فقد اقترحت ذات الجهات على المصالح القضائية بشطب أكثر من 17 تاجرا من السجل التجاري بسبب عدم إيداعهم القانوني للحسابات المصرفية للسنة الفارطة مع إحالة 39 محضرا قضائيا على العدالة للنظر فيه وذلك عل خلفية التجاوزات وعدم احترامهم شروط النظافة والتبريد والتسعيرة ويبقى في الأخير أن نشير إلى أنه تم غلق قرابة 14 مخبزة على مستوى مدينة عنابة .