لا تزال تجاوزات التجار تتواصل دون أي اكثرات بصحة وسلامة المستهلكين، خاصة فيما تعلق بيع اللحوم بأنواعها، حيث حجزت مصالح مديرية التجارة بولاية قسنطينة 239، 8 كلغ من اللحوم الحمراء غير الصالحة للاستهلاك، أول أمس لدى باعة للحوم بحي ملاح سليمان ببلدية قسنطينة. أوضح رئيس مكتب مراقبة المنتجات الغذائية بمديرية التجارة بولاية قسنطينة، فيصل جغيم، أن هذه العملية التي وصفها ب(النوعية) قد أسفرت عن حجز هذه الكمية المعتبرة من اللحوم الحمراء غير الصالحة للاستهلاك والمتمثلة في (لحم الخروف ولحم مفروم ونقانق وأحشاء). وقد تكفلت بالعملية فرقة حماية المستهلك وقمع الغش التابعة لمصالح مديرية التجارة بالتنسيق مع عناصر الأمن الوطني الخامس عشر في إطار الإجراءات الاحترازية لمحاربة التسممات الغذائية وكذا مختلف الظواهر التجارية السلبية. وبعد التحقيقات الأولية وعلى إثر معاينة هذه اللحوم المعروضة، تم التأكد من أنها غير صالحة للاستهلاك لعدم احترام إلزامية النظافة الصحية، وفقا لنفس المصدر الذي أشار إلى أن القيمة المالية الإجمالية لهذه المنتجات الفاسدة تقدر بأكثر من 233 ألف د.ج. وعلاوة على ذلك، تم تحرير 7 محاضر متابعة قضائية ضد التجار المخالفين الذين ضبطت عندهم هذه الكمية المعتبرة من اللحوم الحمراء غير الصالحة للاستهلاك، وفقا لنفس المصدر.