البكالوريا المهنية يجري التحضير لها بالتنسيق مع قطاعات أخرى    الجزائر الجديدة المنتصرة بقيادة رئيس الجمهورية وفية لالتزاماتها    تحميل الملفات وإرسالها ليس لها أجل محدد وهي عملية مفتوحة    حجز 34 حاوية محملة بالموز بعنابة    السلطة والشعب وبناء دولة..!؟    عملية الختان من الضروري أن تجرى في وسط استشفائي    خنشلة فرقة مكافحة الجرائم الاقتصادية و المالية توقيف شخص طرح أوراق نقدية مزورة    بلمهدي يشرف على إطلاق مصحفين إلكترونيين وآخر بالخط المبسوط    موسم الحج 2025 عملية حجز التذاكر تنطلق اليوم    إطلاق مصحف الجزائر بالخط المبسوط    مستوطنون يُدنّسون الأقصى    فرنسيون يُدينون جرائم الاستعمار    صافرة مصرية للصدام الجزائري    مولودية الجزائر تضيّع فرصة تعميق الفارق    مسابقة وطنية لأحسن الأعمال المدرسية    الدفع عبر النقّال.. مزيدٌ من الإقبال    حجز 34 حاوية بموز    فضيحة جديدة لحكومة المغرب    شرطة المغير تضبط أزيد من 192 ألف كبسولة    تكريم 50 طالباً جزائرياً    إبراز مناقب الشيخ محمد بلقايد    اجتماع لدراسة مشروع قانون النشاطات المنجمية    الجزائر تتجه لتوطين صناعة الدواء بمختلف الأصناف    العلمي: الجزائر الجديدة المنتصرة وفية لالتزاماتها بتمكين النساء وترقية حقوقهن    النفاق الفرنسي.. كفى! حان وقت الحقيقة    ندوة فكرية بمناسبة الذكرى ال 63 لاغتياله..مولود فرعون قدم أدبا جزائريا ملتزما ومقاوما    افتتاح ليالي أولاد جلال للفيلم الثوري الجزائري لإحياء عيد النصر    وسام ذهبي للاستحقاق الأولمبي والرياضي للرئيس تبون    منع وفد قانوني دولي من دخول الأراضي الصحراوية المحتلة.. محاولة جديدة للتعتيم على جرائم المخزن    اليد الممدودة للجزائر تزعج فرنسا وغلمانها    اليمين المتطرّف في مواجهة غضب الشارع بفرنسا    هكذا يتم تدعيم وكالة ترقية الاستثمار بالعقار الاقتصادي    المخزن يمنع وفدا دوليا من دخول الأراضي الصحراوية المحتلة    جاهزون لموسم حصاد استثنائي    آخر إعذار لتغطية الطريق السيار بشبكة النقّال    عبر البوابة الجزائرية للحج وتطبيق "ركب الحجيج"..حجز تذكرة السفر إلى البقاع المقدسة ابتداء من اليوم    الإشهار المفرط ينفّر متابعي المسلسلات    عوار يغيب لأسبوعين بسبب مشكلة عضلية جديدة    "الطعام الجاهز".. بديل مثاليٌّ للعزاب والعاملات    روائع من زمن الذاكرة    أنا "على ديداني" وزولا ترعاني    تأطير للمواهب وسهرات من روائع الشيوخ    الملتقى ال 17 لسلسلة الدروس المحمدية بوهران : الشيخ عبد القادر الجيلاني أحد أشهر الأئمة الأقطاب    400 وجبة يوميا للعائلات المعوزة    في الهند..غير المسلمين يُعدُّون طعام الإفطار للصائمين    غويري يشبه أجواء ملعب "الفيلودروم" بمباريات "الخضر"    تحديد تاريخ مسابقات الالتحاق بالدراسات الطبية للمقيمين    رئيس الجمهورية يكرم بالوسام الذهبي للاستحقاق الأولمبي والرياضي الإفريقي الممنوح لقادة الدول    الرابطة المحترفة الأولى "موبيليس": مولودية الجزائر تتعثر أمام اتحاد خنشلة (2-2) وتضيع فرصة تعميق الفارق    غزّة جائعة!    يوسف بلايلي.. العائد الكبير    تعزيز التعاون الجزائري التونسي في قطاع التضامن    الحقن وطب الأسنان لا يفسدان الصيام والمرضع مخيَّرة بين الفداء أو القضاء    الجوية الجزائرية تذكّر بالزامية اختيار رحلة الحج    هكذا تحارب المعصية بالصيام..    حفظ الجوارح في الصوم    زَكِّ نفسك بهذه العبادة في رمضان    نزول الوحي    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



تقود حملات تحسيسية بمشاركة قطاعات وزارية: وزارة التربية تسعى للحد من التسممات الغذائية في المدارس
نشر في النصر يوم 03 - 03 - 2023

دعت وزارة التربية الوطنية، إلى ضرورة السعي لتكريس الممارسات السليمة الكفيلة بالحد من مخاطر التسمم الغذائي في المدارس، مشددة على ضرورة حرص جميع المتدخلين على احترام الضوابط الصحية الخاصة بحفظ الأغذية وتحضيرها قبل تقديمها للتلاميذ.
وفي مراسلة وجهتها إلى مديري التربية عبر الوطن- تحوز النصر على نسخة منها، أبرزت الوزارة أهمية إشراك جميع المتدخلين لتعزيز جهاز اليقظة والوقاية لتحسين ظروف التمدرس خاصة فيما يتعلق بالإطعام والصحة المدرسية، ''لاسيما الجماعات المحلية ومصالح الصحة العمومية، المنصبة على تأمين المدرسة من المخاطر والأضرار الناجمة عن التسممات الغذائية''.
وبغية تكريس الممارسات السليمة لمبادئ النظافة والصحة المدرسية من قبل متداولي الأغذية حتى تبقى هذه الأخيرة صحية، دعت الوزارة إلى احترام جميع الضوابط الصحية الخاصة بالتجهيزات والمستخدمين وكذلك الضوابط الصحية الخاصة بالأغذية وبحفظها وبتحضيرها قبل تقديمها للتلاميذ، مؤكدة على ضرورة القيام بالمراقبة الدورية لهياكل وتجهيزات المطاعم المدرسية كقاعة الطبخ، قاعة الإطعام والمخزن وتجهيزات الطبخ والإطعام.
كما شددت الوزارة في مراسلتها الممضاة من قبل الأمينة العامة، على ضرورة مراقبة المواد الغذائية بصفة مستمرة والتأكد من تاريخ صلاحيتها، والحرص على الحفظ الجيد للمواد الغذائية والتأكد من توفر شروط تخزينها، فضلا عن الدعوة لاحترام سلسلة التبريد بالنسبة للمواد السريعة التلف و التأكد من نظافة المياه والعمل على معاينتها بانتظام من طرف المصالح المختصة.
وفي سياق ذي صلة تضمنت ذات المراسلة التأكيد أيضا على أهمية وضرورة الغسل الجيد للخضر والفواكه و الحرص على نظافة تجهيزات المطبخ، وتنظيف وتطهير الأواني المستخدمة للطبخ والإطعام قبل وبعد كل استعمال، فضلا عن الدعوة للحرص على الطهي الجيد للطعام، مع الالتزام بحفظ الطبق الشاهد عن كل وجبة غذائية لمدة 72 ساعة.
وبعد أن حثت على تنظيف وتطهير دورات المياه باعتبارها مصدرا محتملا للبكتيريا التي تتسبب في الأمراض المعدية، أبرزت التعليمة الوزارية الغاية المنشودة من تنظيف قاعة الإطعام دوريا، بما في ذلك الجدران والأرضيات والطاولات والكراسي، وحثت التلاميذ على غسل اليدين بشكل جيد وبانتظام.
كما تم التأكيد على وجوب إخضاع عمال المطاعم المدرسية المكلفين بإعداد وتقديم الوجبات إلى تحاليل طبية دورية للتأكد من سلامتهم من الأمراض المعدية، و التخلص من النفايات يوميا وطرحها على نحو آمن، وبصفة يومية ومستمرة للقضاء على كل مصدر تلوث.
من جهة أخرى أعربت وزارة التربية الوطنية في مراسلتها عن يقينها بأن التربية الصحية المدرسية تبقى الوسيلة الأنجع للوقاية من حوادث التسممات الغذائية في الوسط المدرسي، لذلك يتوجب – كما أكدت – على تجنيد كل الطاقات وتوظيف كل الوسائل لتنظيم حملات تحسيسية من خلال تفعيل النوادي الصحية المنصبة بالمؤسسات التعليمية، حتى تحقق غايتها بفعالية و نجاعة.
وطلبت الوصاية من مديريها الولائيين للتربية ''دعوة كل من له صلة بهذه العملية، لإيلائها ما تستحقه من عناية واهتمام''.
وعلمت النصر أن وزارة التربية الوطنية، تستعد خلال الأسبوع المقبل القيام بحملات تحسيسية داخل المؤسسات التربوية، بالتنسيق مع وزارة الداخلية في إطار مساعيها الرامية للوقاية من التسممات الغذائية.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.