نظام داخلي جديد ل المجلس    تقوية الجبهة الداخلية.. بِوعي وطني    مجلس الأمة يشارك في جلسة افتراضية    53 مُستورداً للموز يُمنعون من الاستيراد نهائياً    بلمهدي يبرز دور الخطاب الديني    الجزائر ترفض لغة التهديد    الشرطة تُحسّس..    18 ألف مخالفة تجارية خلال نصف رمضان    الجزائر قادرة على التحرر من التبعية الغذائية للخارج    الحويني في ذمة الله    رسالة رئيس الجمهورية في الذكرى ال63 لعيد النصر : "تقوية الجبهة الداخلية بوعي وطني مدعاة للفخر"    تقدم ما يقارب 600 ألف وجبة يوميا..أزيد من 2000 مطعم للإفطار على المستوى الوطني    الذكرى ال63 لعيد النصر: تتويج لمسار طويل من التضحيات في سبيل استرجاع السيادة الوطنية    مركبات: التوقيع على اتفاقيات لتطوير الصناعة المحلية لقطع الغيار    الرئاسة والحكومة الفلسطينيتان تطالبان بتدخل دولي عاجل لوقف العدوان الصهيوني على غزة    مجموعة "اكديم ازيك" تدين الحصار المغربي وتطالب بتدخل دولي    الذكرى ال63 لعيد النصر: تنظيم ندوة فكرية حول تجليات عيد النصر في المخيال الأدبي والفني الجزائري    الجامعة منخرطة بقوة في الأهداف التنموية للبلاد 2024-2029    جامعة "مصطفى اسطمبولي بمعسكر: 40 مشارك في الطبعة الأولى لمسابقة "قارئ الجامعة"    دور المجتمع المدني في تعزيز السلم والوقاية من الإرهاب ومكافحته في إفريقيا" محور ملتقى الأحد القادم بالجزائر    يوم برلماني حول المقاربة الجزائرية في مكافحة الارهاب والجريمة المنظمة    لم يتم تسجيل أي خسائر بشرية أو مادية عقب الهزة الأرضية التي سجلت بولاية المدية    تسطير برنامج خاص لإحياء اليوم الدولي للغابات الخميس المقبل    بطولة إفريقيا للمحليين 2025: المنتخب الوطني يشرع في تربصه التحضيري بعنابة    تصفيات كأس العالم 2026/بوتسوانا- الجزائر: "الخضر" يحلون بغابورون    وهران : مسرحية "باغي نشيع" لمحمد ميهوبي تسلط الضوء على ظاهرة السعي وراء الشهرة عبر الانترنت    كأس العالم 2026: المنتخب الوطني أجرى حصة تدريبية قبل تنقله إلى قابورون    عقد اجتماعا لمناقشة واستعراض المستجدات الوطنية والدولية    04 إرهابيين يسلمون أنفسهم وأسلحتهم    مشروع توسعة مصنع "فيات" بوهران بلغ 70 %    هل الشعر ديوان العرب..؟!    إحباط عملية ترويج 4300 وحدة من مؤثرات عقلية    أول رحلة للحجاج في 10 ماي المقبل    آفاق جديدة لتصدير الكهرباء    نحو رفع مساحة المحيطات الفلاحية المسقية    الشيخ عبد القادر الجيلاني.. أحد أشهر الأئمة الأقطاب    جنرال فرنسي أمر بتعميم التعذيب على الجزائريين    جاهد لسانك بهذا الدعاء في رمضان    الشباب والاتحاد يتعادلان    هذا موعد أول رحلة حج    الجزائر تحتضن الألعاب المدرسية الإفريقية في 25 جويلية    حماية الأجيال الناشئة من الوقوع في آفات تضر بالمجتمع    استراتيجية لحماية الأطفال من مخاطر التقنيات الحديثة    بيتكوفيتش يدافع عن بن رحمة وأوكيدجة    تنسيق قطاعي لإنشاء مراكز للابتكار    12 مطارا و150 رحلة لنقل 41 ألف حاج    مهن موسمية تزدهر في رمضان    فتح باب المشاركة في الدورة 15    التحديات الزوجية في إطار كوميدي خفيف    "أناب" تطلق حملتها التضامنية    بوقرة يقصي محيوص ويراهن على بولبينة ولاعبي المولودية    تسريع أشغال صيانة السفن والقطارات والمصاعد الهوائية    الشروع في عملية حجز تذاكر السفر للحجاج : انطلاق أول رحلة نحو البقاع المقدسة يوم ال10 ماي المقبل    الصوم يشفع لصاحبه يوم القيامة    فضل الجلوس بعد صلاة الفجر    انطلاق تربص الخضر الخاص بمباراتي بوتسوانا وموزمبيق : إصابات وغيابات واستدعاء صهيب ناير لتعويض بن ناصر    الجزائر تتجه لتوطين صناعة الدواء بمختلف الأصناف    الحقن وطب الأسنان لا يفسدان الصيام والمرضع مخيَّرة بين الفداء أو القضاء    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



تقود حملات تحسيسية بمشاركة قطاعات وزارية: وزارة التربية تسعى للحد من التسممات الغذائية في المدارس
نشر في النصر يوم 03 - 03 - 2023

دعت وزارة التربية الوطنية، إلى ضرورة السعي لتكريس الممارسات السليمة الكفيلة بالحد من مخاطر التسمم الغذائي في المدارس، مشددة على ضرورة حرص جميع المتدخلين على احترام الضوابط الصحية الخاصة بحفظ الأغذية وتحضيرها قبل تقديمها للتلاميذ.
وفي مراسلة وجهتها إلى مديري التربية عبر الوطن- تحوز النصر على نسخة منها، أبرزت الوزارة أهمية إشراك جميع المتدخلين لتعزيز جهاز اليقظة والوقاية لتحسين ظروف التمدرس خاصة فيما يتعلق بالإطعام والصحة المدرسية، ''لاسيما الجماعات المحلية ومصالح الصحة العمومية، المنصبة على تأمين المدرسة من المخاطر والأضرار الناجمة عن التسممات الغذائية''.
وبغية تكريس الممارسات السليمة لمبادئ النظافة والصحة المدرسية من قبل متداولي الأغذية حتى تبقى هذه الأخيرة صحية، دعت الوزارة إلى احترام جميع الضوابط الصحية الخاصة بالتجهيزات والمستخدمين وكذلك الضوابط الصحية الخاصة بالأغذية وبحفظها وبتحضيرها قبل تقديمها للتلاميذ، مؤكدة على ضرورة القيام بالمراقبة الدورية لهياكل وتجهيزات المطاعم المدرسية كقاعة الطبخ، قاعة الإطعام والمخزن وتجهيزات الطبخ والإطعام.
كما شددت الوزارة في مراسلتها الممضاة من قبل الأمينة العامة، على ضرورة مراقبة المواد الغذائية بصفة مستمرة والتأكد من تاريخ صلاحيتها، والحرص على الحفظ الجيد للمواد الغذائية والتأكد من توفر شروط تخزينها، فضلا عن الدعوة لاحترام سلسلة التبريد بالنسبة للمواد السريعة التلف و التأكد من نظافة المياه والعمل على معاينتها بانتظام من طرف المصالح المختصة.
وفي سياق ذي صلة تضمنت ذات المراسلة التأكيد أيضا على أهمية وضرورة الغسل الجيد للخضر والفواكه و الحرص على نظافة تجهيزات المطبخ، وتنظيف وتطهير الأواني المستخدمة للطبخ والإطعام قبل وبعد كل استعمال، فضلا عن الدعوة للحرص على الطهي الجيد للطعام، مع الالتزام بحفظ الطبق الشاهد عن كل وجبة غذائية لمدة 72 ساعة.
وبعد أن حثت على تنظيف وتطهير دورات المياه باعتبارها مصدرا محتملا للبكتيريا التي تتسبب في الأمراض المعدية، أبرزت التعليمة الوزارية الغاية المنشودة من تنظيف قاعة الإطعام دوريا، بما في ذلك الجدران والأرضيات والطاولات والكراسي، وحثت التلاميذ على غسل اليدين بشكل جيد وبانتظام.
كما تم التأكيد على وجوب إخضاع عمال المطاعم المدرسية المكلفين بإعداد وتقديم الوجبات إلى تحاليل طبية دورية للتأكد من سلامتهم من الأمراض المعدية، و التخلص من النفايات يوميا وطرحها على نحو آمن، وبصفة يومية ومستمرة للقضاء على كل مصدر تلوث.
من جهة أخرى أعربت وزارة التربية الوطنية في مراسلتها عن يقينها بأن التربية الصحية المدرسية تبقى الوسيلة الأنجع للوقاية من حوادث التسممات الغذائية في الوسط المدرسي، لذلك يتوجب – كما أكدت – على تجنيد كل الطاقات وتوظيف كل الوسائل لتنظيم حملات تحسيسية من خلال تفعيل النوادي الصحية المنصبة بالمؤسسات التعليمية، حتى تحقق غايتها بفعالية و نجاعة.
وطلبت الوصاية من مديريها الولائيين للتربية ''دعوة كل من له صلة بهذه العملية، لإيلائها ما تستحقه من عناية واهتمام''.
وعلمت النصر أن وزارة التربية الوطنية، تستعد خلال الأسبوع المقبل القيام بحملات تحسيسية داخل المؤسسات التربوية، بالتنسيق مع وزارة الداخلية في إطار مساعيها الرامية للوقاية من التسممات الغذائية.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.