استشهاد 10 فلسطينيين وإصابة العشرات في القصف الصهيوني المتواصل على قطاع غزة    الجزائر شامخة وسيدة في قراراتها    الجزائر المنتصرة ثمرة كفاح طويل ضد الاستعمار    السفير النيبالي يؤكد سعي بلاده الى تعزيز التعاون مع الجزائر    رفع العراقيل لتسليم المشاريع قبل نهاية السنة    منع 53 مستوردا للموز من ممارسة نشاط الاستيراد نهائيا    هذه خصائص تطبيق "Retraite Dz"    الجزائر تبقى وفية لقيم الاتحاد الإفريقي    إنجاز هياكل تربوية تستجيب لمتطلّبات جودة التعليم    الجزائر تُدين انتهاك الاحتلال لاتفاق وقف إطلاق النار بغزة    مجموعة "اكديم ازيك" تطالب بتدخل دولي لكشف انتهاكات المخزن    مجموعة فرنسية تنظم مسيرة يوم 30 مارس الجاري من أجل إطلاق سراح جميع المعتقلين الصحراويين    "مطلوع الطاجين" الوهراني زينة مائدة الإفطار    سواك "أتيل" عوض معجون الأسنان    دعوة لإنشاء مجلس أعلى للوقاية من الحوادث    هل حافظت "طيموشة 3" على التألّق نفسه؟    حمل الألوان الوطنية حلم تحقق    عمورة ضمن أفضل الهدافين في "البوندسليغا" هذا الموسم    غيابات بالجملة في صفوف "الخضر" والخيارات تتقلص    بهجة رحال ونوري الكوفي نجما النوبة    قرارات إبعاد رعايا جزائريين من التراب الفرنسي: 5 معطيات أساسية لدحض اتهامات روتايو    53 مُستورداً للموز يُمنعون من الاستيراد نهائياً    الشرطة تُحسّس..    18 ألف مخالفة تجارية خلال نصف رمضان    الجزائر قادرة على التحرر من التبعية الغذائية للخارج    دور المجتمع المدني محور ملتقى بالجزائر    نظام داخلي جديد ل المجلس    الحويني في ذمة الله    مجلس الأمة يشارك في جلسة افتراضية حول مناهضة العنف ضد المرأة والفتاة    بلمهدي يبرز دور الخطاب الديني في تعزيز الروح الوطنية    الذكرى ال63 لعيد النصر: تنظيم ندوة فكرية حول تجليات عيد النصر في المخيال الأدبي والفني الجزائري    مركبات: التوقيع على اتفاقيات لتطوير الصناعة المحلية لقطع الغيار    جامعة "مصطفى اسطمبولي بمعسكر: 40 مشارك في الطبعة الأولى لمسابقة "قارئ الجامعة"    الحماية المدنية: لم يتم تسجيل أي خسائر بشرية أو مادية عقب الهزة الأرضية التي سجلت بولاية المدية    تسطير برنامج خاص لإحياء اليوم الدولي للغابات الخميس المقبل    يوم برلماني حول المقاربة الجزائرية في مكافحة الارهاب والجريمة المنظمة    تصفيات كأس العالم 2026/بوتسوانا- الجزائر: "الخضر" يحلون بغابورون    كأس العالم 2026: المنتخب الوطني أجرى حصة تدريبية قبل تنقله إلى قابورون    وهران : مسرحية "باغي نشيع" لمحمد ميهوبي تسلط الضوء على ظاهرة السعي وراء الشهرة عبر الانترنت    بطولة إفريقيا للمحليين 2025: المنتخب الوطني يشرع في تربصه التحضيري بعنابة    مشروع توسعة مصنع "فيات" بوهران بلغ 70 %    هل الشعر ديوان العرب..؟!    إحباط عملية ترويج 4300 وحدة من مؤثرات عقلية    أول رحلة للحجاج في 10 ماي المقبل    نحو رفع مساحة المحيطات الفلاحية المسقية    آفاق جديدة لتصدير الكهرباء    الشيخ عبد القادر الجيلاني.. أحد أشهر الأئمة الأقطاب    الشباب والاتحاد يتعادلان    جاهد لسانك بهذا الدعاء في رمضان    وسام ذهبي للرئيس    هذا موعد أول رحلة حج    حماية الأجيال الناشئة من الوقوع في آفات تضر بالمجتمع    12 مطارا و150 رحلة لنقل 41 ألف حاج    الشروع في عملية حجز تذاكر السفر للحجاج : انطلاق أول رحلة نحو البقاع المقدسة يوم ال10 ماي المقبل    الصوم يشفع لصاحبه يوم القيامة    فضل الجلوس بعد صلاة الفجر    الجزائر تتجه لتوطين صناعة الدواء بمختلف الأصناف    الحقن وطب الأسنان لا يفسدان الصيام والمرضع مخيَّرة بين الفداء أو القضاء    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



تقود حملات تحسيسية بمشاركة قطاعات وزارية: وزارة التربية تسعى للحد من التسممات الغذائية في المدارس
نشر في النصر يوم 03 - 03 - 2023

دعت وزارة التربية الوطنية، إلى ضرورة السعي لتكريس الممارسات السليمة الكفيلة بالحد من مخاطر التسمم الغذائي في المدارس، مشددة على ضرورة حرص جميع المتدخلين على احترام الضوابط الصحية الخاصة بحفظ الأغذية وتحضيرها قبل تقديمها للتلاميذ.
وفي مراسلة وجهتها إلى مديري التربية عبر الوطن- تحوز النصر على نسخة منها، أبرزت الوزارة أهمية إشراك جميع المتدخلين لتعزيز جهاز اليقظة والوقاية لتحسين ظروف التمدرس خاصة فيما يتعلق بالإطعام والصحة المدرسية، ''لاسيما الجماعات المحلية ومصالح الصحة العمومية، المنصبة على تأمين المدرسة من المخاطر والأضرار الناجمة عن التسممات الغذائية''.
وبغية تكريس الممارسات السليمة لمبادئ النظافة والصحة المدرسية من قبل متداولي الأغذية حتى تبقى هذه الأخيرة صحية، دعت الوزارة إلى احترام جميع الضوابط الصحية الخاصة بالتجهيزات والمستخدمين وكذلك الضوابط الصحية الخاصة بالأغذية وبحفظها وبتحضيرها قبل تقديمها للتلاميذ، مؤكدة على ضرورة القيام بالمراقبة الدورية لهياكل وتجهيزات المطاعم المدرسية كقاعة الطبخ، قاعة الإطعام والمخزن وتجهيزات الطبخ والإطعام.
كما شددت الوزارة في مراسلتها الممضاة من قبل الأمينة العامة، على ضرورة مراقبة المواد الغذائية بصفة مستمرة والتأكد من تاريخ صلاحيتها، والحرص على الحفظ الجيد للمواد الغذائية والتأكد من توفر شروط تخزينها، فضلا عن الدعوة لاحترام سلسلة التبريد بالنسبة للمواد السريعة التلف و التأكد من نظافة المياه والعمل على معاينتها بانتظام من طرف المصالح المختصة.
وفي سياق ذي صلة تضمنت ذات المراسلة التأكيد أيضا على أهمية وضرورة الغسل الجيد للخضر والفواكه و الحرص على نظافة تجهيزات المطبخ، وتنظيف وتطهير الأواني المستخدمة للطبخ والإطعام قبل وبعد كل استعمال، فضلا عن الدعوة للحرص على الطهي الجيد للطعام، مع الالتزام بحفظ الطبق الشاهد عن كل وجبة غذائية لمدة 72 ساعة.
وبعد أن حثت على تنظيف وتطهير دورات المياه باعتبارها مصدرا محتملا للبكتيريا التي تتسبب في الأمراض المعدية، أبرزت التعليمة الوزارية الغاية المنشودة من تنظيف قاعة الإطعام دوريا، بما في ذلك الجدران والأرضيات والطاولات والكراسي، وحثت التلاميذ على غسل اليدين بشكل جيد وبانتظام.
كما تم التأكيد على وجوب إخضاع عمال المطاعم المدرسية المكلفين بإعداد وتقديم الوجبات إلى تحاليل طبية دورية للتأكد من سلامتهم من الأمراض المعدية، و التخلص من النفايات يوميا وطرحها على نحو آمن، وبصفة يومية ومستمرة للقضاء على كل مصدر تلوث.
من جهة أخرى أعربت وزارة التربية الوطنية في مراسلتها عن يقينها بأن التربية الصحية المدرسية تبقى الوسيلة الأنجع للوقاية من حوادث التسممات الغذائية في الوسط المدرسي، لذلك يتوجب – كما أكدت – على تجنيد كل الطاقات وتوظيف كل الوسائل لتنظيم حملات تحسيسية من خلال تفعيل النوادي الصحية المنصبة بالمؤسسات التعليمية، حتى تحقق غايتها بفعالية و نجاعة.
وطلبت الوصاية من مديريها الولائيين للتربية ''دعوة كل من له صلة بهذه العملية، لإيلائها ما تستحقه من عناية واهتمام''.
وعلمت النصر أن وزارة التربية الوطنية، تستعد خلال الأسبوع المقبل القيام بحملات تحسيسية داخل المؤسسات التربوية، بالتنسيق مع وزارة الداخلية في إطار مساعيها الرامية للوقاية من التسممات الغذائية.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.