اكتتبت 5 شركات دولية لإنجاز 3 مركبات كبرى للذبح على مستوى الهضاب العليا حسبما علم يوم الأربعاء لدى شركة آلفيار (الجزائرية للحوم) فرع شركة تسيير مساهمات المنتجات الحيوانية. و في تصريح لوأج أكد الرئيس المدير العام لآلفيار سامي بن مهيدي أن المكتتبين أودعوا 10 عروض توجد حاليا قيد الدراسة من قبل لجنة فتح الأظرفة التابعة للشركة. و كانت هته المؤسسات الخمس القادمة من اسبانيا و البرتغال و بولونيا و كوريا الجنوبية من بين الشركات الوطنية و الأجنبية ال85 التي سحبت دفاتر الأعباء بعد إطلاق 3 مناقصات في شهر سبتمبر الفارط. و سيتم إنجاز هته المشاريع الثلاث ببوقطب (البيض) و حاسي بحبح (الجلفة) و عين مليلة حيث تقدر طاقاتها الاجمالية ب40800 طن في السنة من بينها 28800 طن من لحوم الأغنام و 12000 طن من لحوم الأبقار. و يضم كل مركب حلقة ذبح مختلطة للأغنام و للأبقار و غرف تبريد و أنفاق تجميد و ورشات تحويل. و يقدر الاستهلاك الوطني للحوم الحمراء ب 380000 طن في السنة منها 30000 إلى 50000 طن قادمة من الاستيراد. و قد تلقى مركب عين مليلة عرضين و مركب بوقطب ثلاثة عروض و مركب حاسي بحبح خمسة عروض حسب بن مهيدي الذي أوضح أنه من بين الشروط المفروضة في دفتر الأعباء يجب على المكتتب حيازة خبرة بناء مركبين على الأقل و على الشركات التي يتم اختيارها إشراك شركاء وطنيين لإنجاز هذه المشاريع. و من المقرر ان تبدا هذه المذابح التي تقدر تكلفة استثمارها بحوالي 5ر3 مليار دينار في الانتاج سنة 2014 و ستكون مهمتها امتصاص فائض الانتاج و تامين المربين و تطوير فرع اللحوم الحمراء ما قبل و ما بعد الانتاج. و تهدف هذه المشاريع بالاضافة الى الحفاظ على الانواع الجينية المحلية الى تطوير سوق توزيع اللحوم الحمراء في الجزائر. و سيكون لهذه المركبات الثلاثة روابط في الشمال من خلال ثلاث "مركزيات لحوم" واحدة بسكيكدة و واحدة بمستغانم و الاخرى بالوسط. و ستكون مهمة هذه المركبات استلام منتوجات الهضاب العليا و التكييف و التوزيع للجمهور العريض. و تعتبر هذه البرامج جزء من برنامج الاستثمار المقدرة ب21 مليار دينار التي تعتزم مؤسسة تسيير المساهمات-برودا انجازها خلال الاربع سنوات المقبلة قصد تعزيز دورها لتنظيم سوق اللحوم الحمراء. و يضم هذا البرنامج بالاضافة الى انجاز ثلاث مركبات للذبح ترميم 21 مستودعا للتبريد متوقف منذ عدة سنوات و تاهيل 8 مزرعات لتربية المواشي تابعة لثلاثة فروع لبرودا واقعة بوهران و الجزائر و بجاية. و يقدر المبلغ الاجمالي للاستثمارات (21 مليار دينار) و مكون من حوالي 19 مليار دينار للتمويلات البنكية و نسبة تفضيلية مقدرة ب1 بالمائة و 2ر2 مليار دينار خصصتها السلطات العمومية.