رئيس الجمهورية يتلقى تهاني نظيره الإماراتي بمناسبة عيد الفطر المبارك    اتصال هاتفي بين الرئيسين تبون وماكرون يعزز العلاقات الثنائية    رئيس الجمهورية يتلقى تهاني نظيره الإيراني بمناسبة حلول عيد الفطر المبارك    فرنسا: إدانة مارين لوبان وثمانية نواب في البرلمان الأوروبي من حزب التجمع الوطني باختلاس أموال عامة أوروبية    الوكالة الجزائرية لترقية الاستثمار: تسجيل قرابة 13 ألف مشروع استثماري إلى غاية مارس الجاري    برلمانات دول حوض المتوسط تعقد إجتماعا لمناقشة الأوضاع في فلسطين    العدوان الصهيوني على غزة : ارتفاع حصيلة الضحايا إلى 50357 شهيدا و 114400 جريحا    رئيس الجمهورية يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك بجامع الجزائر    رئيسة الهلال الأحمر الجزائري تتقاسم فرحة عيد الفطر مع أطفال مرضى السرطان بمستشفى "مصطفى باشا" بالعاصمة    الجزائريون يحتفلون بعيد الفطر المبارك في أجواء من التغافر والتراحم    "الكسكسي, جذور وألوان الجزائر", إصدار جديد لياسمينة سلام    مظاهر الفرحة و التآخي تميز أجواء الاحتفال بعيد الفطر بمدن ولايات شرق البلاد    عيد الفطر: رئيس الجمهورية ينهئ أفراد الجيش الوطني الشعبي والاسلاك النظامية وعمال الصحة    مسجد الأمير عبد القادر بقسنطينة .. منارة إيمانية و علمية تزداد إشعاعا في ليالي رمضان    الشباب يتأهّل    الجزائر توقّع اتفاقيات بقيمة مليار دولار    الجزائر تتضامن مع ميانمار    الجزائر حريصة على إقامة علاقات متينة مع بلدان إفريقيا    الدرك يُسطّر مخططا أمنياً وقائياً    طوارئ بالموانئ لاستقبال مليون أضحية    الفلسطينيون يتشبّثون بأرضهم    فيغولي.. وداعاً    66 عاماً على استشهاد العقيدين    تجارة: تحديد شروط سير المداومات والعطل والتوقف التقني للصيانة واستئناف النشاط بعد الأعياد الرسمية    تندوف : إطلاق أشغال إنجاز أكبر محطة لإنتاج الكهرباء بالطاقة الشمسية بغارا جبيلات    موبيليس تتوج الفائزين في الطبعة ال 14 للمسابقة الوطنية الكبرى لحفظ القرآن    مؤسسة "نات كوم": تسخير 4200 عون و355 شاحنة    الجزائر تستحضر ذكرى العقيد عميروش قائد الولاية الثالثة التاريخية    القضاء على مجرمين اثنين حاولا تهريب بارون مخدرات بتلمسان    عروض مواقع التواصل بديل لاستحضار "بنّة" العيد    تطور كبير في العمل التضامني خلال رمضان    الأمن المائي.. الجزائر تربح المعركة    المخزن واليمين المتطرّف الفرنسي.. تحالف الشيطان    تحويل صندوق التعاون الفلاحي ل"شباك موحّد" هدفنا    ارتفاع قيمة عمورة بعد تألقه مع فولفسبورغ و"الخضر"    صايفي: كنت قريبا من الانتقال إلى نيوكاستل سنة 2004    مدرب هيرتا برلين ينفي معاناة مازة من الإرهاق    فنون وثقافة تطلق ماراتون التصوير الفوتوغرافي    أنشطة تنموية ودينية في ختام الشهر الفضيل    بين البحث عن المشاهدات وتهميش النقد الفني المتخصّص    تقييم مدى تجسيد برنامج قطاع الشباب    الجزائر- قطر: التوقيع على الاتفاقية النهائية للمشروع المتكامل لانتاج الحليب المجفف    غضب جماهيري في سطيف وشباب بلوزداد يكمل عقد المتأهلين..مفاجآت مدوية في كأس الجزائر    اجتماع تنسيقي حول بطولة المدارس الإفريقية لكرة القدم    مولودية الجزائر : بن يحيى يجهز خطة الإطاحة بأورلاندو بيراتس    اللهم نسألك الثبات بعد رمضان    فتاوى : الجمع بين نية القضاء وصيام ست من شوال    منظمات حقوقية: على فرنسا التوقف فورا عن ترحيل الجزائريين بطريقة غير قانونية    بمناسبة الذكرى المزدوجة ليوم الأرض واليوم العالمي للقدس..حركة البناء الوطني تنظم وقفة تضامنية مع الشعب الفلسطيني    توجيهات وزير الصحة لمدراء القطاع : ضمان الجاهزية القصوى للمرافق الصحية خلال أيام عيد الفطر    لقد كان وما زال لكل زمان عادُها..    عمورة ثاني أفضل هدّاف بعد صلاح    6288 سرير جديد تعزّز قطاع الصحة هذا العام    أعيادنا بين العادة والعبادة    عيد الفطر: ليلة ترقب هلال شهر شوال غدا السبت (وزارة)    صحة : السيد سايحي يترأس اجتماعا لضمان استمرارية الخدمات الصحية خلال أيام عيد الفطر    قطاع الصحة يتعزز بأزيد من 6000 سرير خلال السداسي الأول من السنة الجارية    رفع مستوى التنسيق لخدمة الحجّاج والمعتمرين    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



فواكه جافة: ضعف الصناعة التحويلية يكبح الانتاج الوطني

يعرف الانتاج الوطني من الفواكه الجافة تأخرا معتبرا بسبب ضعف الصناعة التحويلية برغم وجود سوق متنامية والتي يتم تغطيتها عن طريق الواردات التي تقدر بملايين الدولارات حسب مختصين في زراعة الفواكه.
وفي تصريح لوأج قال المدير العام للمعهد التقني للأشجار المثمرة والكروم منديل محمود أن "نقص البنى التحتية التحويلية يعرقل عملية إنتاج الفواكه الجافة في حين انه من المتعارف عليه في العديد من دول العالم ان هذا القطاع من شأنه اعطاء ديناميكية اكبر لعمل الفلاحين".
ويعتبر التين والبرقوق واللوز من أهم المنتجات الوطنية في شعبة الفواكه الجافة.
وحسب السيد منديل فإنه على الصناعيين والمهنيين القيام بمبادرات من أجل إعادة تفعيل هذا النشاط "المربح جدا" خاصة وأن الدولة نفذت برنامج استثماري موجه لتطوير الدعم الفلاحي. ولهذا -يضيف منديل- يمكن للصناعيين في مجال التحويل الغذائي الاستفادة من قروض مدعمة لابرام عقود مع الفلاحين تمكنهم من الحصول على الانتاج وتوجيهه للتحويل مستشهدا بمنطقة مسعد بولاية الجلفة التي تسجل فائضا في إنتاج المشمش سنويا يحتاج إلى التحويل.
وعرفت شعبة الفواكه نموا معتبرا على مدى السنوات الخمس الماضية نتيجة الدعم المالي والتقني للدولة يؤكد منديل. وتزرع فاكهة التين على مساحة بلغت 45 ألف هكتار ب6 ملايين شجرة 5 ملايين منها دخلت حيز الانتاج حيث انتقل الانتاج من 958 ألف قنطار في 2010 إلى 1 مليون
قنطار في 2013 منها 80 ألف شجرة في المتوسط تعرضت للجفاف.
ويتوزع إنتاج اللوز على مساحة 50 ألف هكتار بقدرة انتاج بلغت 500 ألف قنطار من اللوز الجاف في 2013 حسب أرقام المعهد التقني للأشجار المثمرة والكروم. ويقدر انتاج البرقوق ب3ر1 مليون قنطار على مساحة بلغت 21 ألف هكتار حيث تعرف حاليا عملية تحويل هذا المنتج إلى فواكه جافة حركية هامة بعد فتح وحدة التجفيف بالجلفة.
وأكد السيد دريوش الرئيس المدير العام للمصنع أنه وبالرغم من وجود المنافسة القوية من طرف الواردات إلا ان الانتاج الوطني من البرقوق يعرف منحا تصاعديا. ويضيف المتحدث " على الرغم من كل المشاكل تمكنا من فرض انفسنا في السوق" ويعمل السيد دريوش مزارعا للبرقوق بعين وسارة أين تمكن من إبرام عقود مع فلاحين من ولايتي تلمسان وسيدي بلعباس لشراء إنتاجهم.
وأبدى السيد درويش أسفه قائلا" يوجد المئات من الفلاحين المنتجين لفاكهة البرقوق إلا أن المختصين في الصناعات التحويلية يعدون على الأصابع". وحسب المتحدث توجد منتجات أخرى تعرف رواجا كبيرا في السوق على غرار الزبيب لكنها لا تمنح الأهمية اللازمة ذلك أن المعهد التقني للأشجار المثمرة والكروم خصص 38 هكتار فقط للعنب الموجه للتجفيف في وقت تتعدى احتياجات السوق زرع مساحات قدرها 6000هكتار.
ويعد نقص المياه أيضا من بين العقبات الرئيسية التي يواجهها الفلاحون في مجال زراعة العنب الموجه للتجفيف والذي يتطلب كميات معتبرة من المياه. وتتزايد احتياجات السوق نظرا لكون هذه المنتجات تشكل المواد الاساسية لتحضير العديد من الأطباق التقليدية الجزائرية التي تعد في الحفلات والمناسبات وشهر رمضان وهو ما يفسر الزيادة في الواردات من هذه المنتجات.
واستوردت الجزائر حوالي 19 مليون دولار من الفواكه الجافة (البرقوق والزبيب والمشمش) خلال الخمسة أشهر الأولى من 2014 بارتفاع بلغ 59 في المائة مقارنة بنفس الفترة من العام 2013 حسب معطيات الجمارك الجزائرية.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.