الجزائر تُحضّر لإطلاق الجيل الخامس للنقّال    وزير الاتصال ينظم مأدبة افطار لفائدة الأسرة الإعلامية الوطنية    الجزائر تستنكر صمت مجلس الأمن    الوادي : تشييع جثمان شهيد الواجب الوطني الطيار المقدم نصر بكوش بمقبرة سيدي يوسف    العدوان الصهيوني على غزة: ارتفاع حصيلة الضحايا إلى أزيد من 49 ألف شهيد و 112 ألف جريح    الخارجية تُصدر بيانًا حول رفض فرنسا تسليم بوشوارب    قوجيل: الجزائر تمضي بثبات نحو استقلالها السياسي والاقتصادي    وزيرة البيئة تؤكد أن الدولة عازمة على تحقيق نقلة نوعية في تسيير قطاع البيئة    الرابطة الأولى: فوز شباب بلوزداد على اتحاد بسكرة (4-2)    المغرب: تحذير من مخاطر الاختراق الصهيوني الذي طال كافة المجالات في المملكة    حج 2025: برمجة فتح الرحلات عبر "البوابة الجزائرية للحج" وتطبيق "ركب الحجيج"    تشغيل: بن طالب يبرز جهود القطاع في عصرنة المرفق العمومي ضمانا لجودة الخدمات    نسبة جاهزية موزعات البريد الآلية بلغت 96 بالمائة عبر الوطن    سويسرا : يوم تضامني مع المعتقلين السياسيين الصحراويين و حملة توقيعات للمطالبة بالإفراج عنهم    السيد سايحي يبرز مجهودات الدولة في توفير الهياكل الصحية عبر مختلف ربوع الوطن    المديرية العامة للاتصال برئاسة الجمهورية تعزي في وفاة الصحفية بالإذاعة الوطنية فاطمة ولد خصال    اليوم الدولي للغابات: تنظيم حملات للتشجير والتحسيس حول الحفاظ على الثروة الغابية بغرب الوطن    سعداوي يشدد على ضرورة اتخاذ التدابير الكفيلة لتسيير الفصل الثالث في أحسن الظروف    حوادث المرور بالمناطق الحضرية: وفاة 13 شخصا وإصابة 456 آخرين خلال أسبوع    نحو إدراج التراث الأثري لمدينة تبسة ضمن القائمة الإرشادية للتراث العالمي بالجزائر    وزير الداخلية و الجماعات المحلية و التهيئة العمرانية في زيارة عمل إلى ولاية قسنطينة    حشيشي يؤكد على ضرورة الالتزام بآجال المشروع الجديد لضغط الغاز بغرد النص    وفاة الصحفية السابقة بالإذاعة الوطنية فاطمة ولد خصال    بطولة إفريقيا للمحليين 2025 : المنتخب الوطني يجري ثاني حصة تدريبية له    مونديال 2026: "الخضر" يكثفون تحضيراتهم قبل التوجه إلى فرانسيس تاون    الجمعية الثقافية السينمائية "أضواء" تحيي الذكرى ال63 لعيد النصر    روتايو.. شر بشري وغباء إداري    خطوات جديدة لمرافقة وترقية الاستثمار    لهفة الصائمين تعترض مساعي الحد من تبذير الخبز    في باكستان.. حرصٌ على اللباس المحتشم    ورشة مفتوحة لتغيير وجه المدينة    اختبار صعب ل"الخضر" في طريق التأهل لمونديال 2026    يوسف بلايلي سلاح بيتكوفيتش في مباراة بوتسوانا    جبهة وطنية إعلامية للدفاع عن صورة الجزائر    نجوم في بيت الفن والسمر    "بريد الجزائر" يطلق صفحة خاصة بتطبيق "بريدي موب"    المسموح والممنوع في الخدمات الرقمية نحو الخارج    إحباط تمرير 30 قنطارا من الكيف عبر الحدود مع المغرب    7 متنافسين على المقعد الرياضي الأكثر نفوذا    الجزائر تدين بشدة الهجوم الإرهابي على موكب الرئيس الصومالي    الخضر يبحثون عن الفوز للاقتراب من المونديال    مهرجان للإنشاد والمديح بسكيكدة    حج 2025 : اجتماع تنسيقي لمتابعة عملية تسيير رحلات الحج    قال إن المنتخب الجزائري يملك توليفة رائعة من اللاعبين.. صهيب ناير سعيد باللعب مع الجزائر    متى يباح الإفطار للصائم    أجمل دعاء يقال في رمضان    الذكرى ال63 لعيد النصر: تنظيم ندوة فكرية حول تجليات عيد النصر في المخيال الأدبي والفني الجزائري    نسيج وجلود: رقم أعمال المجمع العمومي "جيتكس" يرتفع ب15 بالمائة في 2024    الجزائر تستنكر صمت مجلس الأمن أمام " الفظائع" المرتكبة في غزة    فتح 2000 مطعم وطنيا لتقديم وجبات للمحتاجين وعابري السبيل    اتخاذ إجراءات ضد 53 مستورد للمورد    هل حافظت "طيموشة 3" على التألّق نفسه؟    بهجة رحال ونوري الكوفي نجما النوبة    الحويني في ذمة الله    جاهد لسانك بهذا الدعاء في رمضان    هذا موعد أول رحلة حج    12 مطارا و150 رحلة لنقل 41 ألف حاج    الصوم يشفع لصاحبه يوم القيامة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



نبتة "السّلجم" للقضاء على أزمة زيت المائدة؟
انتشرت بشكل لافت في الولايات
نشر في الشروق اليومي يوم 17 - 03 - 2021

كشفت الغرفة الوطنية للفلاحة أن زراعة السلجم الزيتي المعروف ب"الكولزا" قد فاقت 3500 هكتار خلال السنة الجارية، مشيرة إلى أن الموسم المقبل سيشهد توسيع المساحات المزروعة لتبلغ أكثر من 20 ألف هكتار، والانطلاق الفعلي في إنتاج الزيوت الغذائية انطلاقا من محصول هذه المادة.
وفي السياق، أفاد المكلف بالاتصال والرقمنة لدى الغرفة الوطنية للفلاحة، رابح أولاد الهدار ل"الشروق"، انه في إطار خارطة الطريق لوزارة الفلاحة 2020/2021، في شقها المتعلق بتطوير الإنتاج الوطني، لاسيما المواد الإستراتيجية بهدف تقليص الواردات من الحبوب والحليب والمواد السكرية والزيتية، انطلقت المرحلة الأولى في تطوير زراعة السلجم الزيتي (الكولزا).
والسلجم الزيتي (الكولزا) عبارة عن نبات تستخدم بذوره في إنتاج الزيوت الغذائية (زيت المائدة)، وتنتشر زراعته بشكل كبير في أوروبا وخاصة فرنسا إضافة للولايات المتحدة الأمريكية. وأوضح رابح أولاد الهدار أن زراعة السلجم الزيتي "الكولزا" انتشرت عبر عدة ولايات، خاصة الشمالية المعتمدة على المساحات المطرية ويمارس عليها السقي التكميلي، موضحا أن هذا النبات شتوي مقتصد للماء من البقوليات يساعد على الحفاظ على استدامة التربة الزراعية بالإضافة إلى القيمة الزيتية والعلفية للمحصول.
ولفت رابح أولاد الهدار إلى أن الهدف المسطر كان بزراعة 3000 هكتار وإنتاج البذور لزيادة المخزون الإستراتيجي منها وهو كان حسبه "الهدف الأول"، وتخلل ذلك حملات تجنيد للمهنيين عبر عدة خرجات للفاعلين في القطاع والشركاء لإنجاح الخطوة، خاصة في ظل عدم تداول هذه الزراعة لدى أغلب الفلاحين وعدم تحكمهم في مسارها التقني.
ووفق المسؤول ذاته وبفضل تضافر الجهود تم تجاوز الهدف المسطر بزراعة 3000 آلاف هكتار، ووصلت المساحة إلى 3500 هكتار على المستوى الوطني.
وأضاف "بالنظر للمتابعة المتعلقة بهذه الزراعة في أغلب الولايات وهي في مرحلة الإزهار، يمكن تقييم النتائج المرحلية بالمقبولة جدا، رغم تأخر الأمطار في بعض المناطق".
وتابع "سيتم التحضير لحصاد المحصول عبر تعاونيات الحبوب ومحولين للمادة الزيتية، لكن الهدف الأساسي هو تكثير البذور للشروع فعليا الموسم المقبل في توسيع المساحات والإنتاج الفعلي لزيت المائدة".
وأشار أولاد الهدار إلى انه ينتظر أيضا الانطلاق الفعلي في إنتاج المواد الزيتية الأخرى على غرار الصوجا والفول السوداني في المناطق الصحراوية والمواد السكرية على غرار الشمندر السكري في إطار نشاط ديوان تطوير الزراعات الصناعية بالجنوب المنصب حديثا.
ويعتقد محدثنا أن تجند المهنيين لهذه الورشة الأساسية لتعزيز الاكتفاء الذاتي نابع من انخراط الفلاح الجزائري في دعم السيادة الوطنية من خلال الأمن الغذائي مع تطلعه لمرافقة مادية ومعنوية في نشاطه.
لكن أولاد الهدار اعتبر انه من المبكر جدا توقع المساحات أو المحصول للموسم المقبل قبل حصاد هذا الموسم وتقييم النتائج، في رد على سؤال بخصوص المساحات المستهدفة للعام المقبل وكميات الإنتاج وما يمكن أن تساهم به في إنتاج زيت المائدة محليا.
وقال في هذا الصدد "لكن على العموم الهدف المسطر هو تجاوز 000 20 هكتار زراعة زيتية الموسم المقبل ويبقى محصول الزيت مرتبطا بمتوسط المردود في الهكتار بعد الحصاد لاستخلاص الزيت بنسبة تفوق 20 بالمائة على الأقل والباقي أعلافا متنوعة".


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.