قامت مصالح الأمن الحضري بسيدي الشحمي بحجز 165 كلغ من اللحوم الحمراء و 29 كلغ من أحشاء الأغنام إضافة الى اللحم المفروم و نقانق فاسدة ، تمت العملية أثناء مراقبة مصالح شرطة البيئة لعدد من الباعة من بينهم التجار غير الشرعيين على مستوى بلدية سيدي الشحمي فقامت بحجز الكمية المذكورة حيث كانت مخالفة لشروط الحفظ والنظافة والتخزين والنقل و تشكل خطرا على صحة المستهلك ، و قد تم اتخاذ الإجراءات المعمول بها ضد 6 أشخاص تتراوح أعمارهم ما بين 24و56 سنة .