التقارير القطاعية حول مكافحة تبييض الأموال في "غاية الأهمية"    الجزائر تسعى إلى بلوغ نظم غذائية مرنة، شاملة،صحية ومستدامة    وزير الاتصال يعزّي في وفاة الصحفي والكاتب عبد المجيد كاوة    تفعيل الشراكة الجزائرية الأمريكية في شقّيها الأمني والاقتصادي    تفعيل كل الآليات لكشف عمليات تبييض الأموال وتمويل الإرهاب    رسميا.. تقاعد مسبق لمنتسبي سلك التعليم    وكالة "عدل" تردّ على استفسارات أصحاب الملفّات المرفوضة    500 مليون دولار في المرحلة الأولى لانجاز مشروع "بلدنا"    ارتفاع حالات وفيات المجاعة وسوء التغذية في غزّة    تكثيف الجهود من أجل ضمان تعافي سوريا    مطالب في أوروبا بفضح جرائم المخزن في الصحراء الغربية    ارتفاع حصيلة وفيات المجاعة إلى 147 فلسطينيا    سندخل منافسة "الشان" بهدف التتويج باللّقب    تجربة سياحية متوازنة ب"لؤلؤة الزيبان"    المخالفات التجارية تتواصل وأعوان قمع الغش بالمرصاد    "سونلغاز" تضبط برنامجا خاصا    وفاة 3 أشخاص وإصابة 222 آخرين خلال ال24 ساعة الأخيرة    ببشار والبليدة : ضبط أزيد من قنطار من الكيف المعالج    تواصل موجة الحر عبر عدة ولايات    استراتيجية شاملة لمكافحة جرائم التقليد والقرصنة    الروائي بوجدرة: الكتاب الممجدون للاستعمار "ظاهرة ظرفية" آيلة إلى الزوال    أوبك+: لجنة المراقبة الوزارية تشيد بالتزام أغلب الدول باتفاق خفض الإنتاج    مطالب في أوروبا بكسر حالة الصمت وفضح جرائم المخزن في الصحراء الغربية    انطلاق أشغال مؤتمر تسوية قضية فلسطين وحل الدولتين في نيويورك    السيدة مولوجي تستقبل مديرة قسم المرأة والجندر والشباب بمفوضية الاتحاد الإفريقي    قندوسي مهدد بالغياب عن أمم أفريقيا    كاراتي دو/بطولة إفريقيا-2025: الجزائر تنهي المنافسة برصيد 12 ميدالية، منها ذهبيتان    مكافحة التقليد والقرصنة: توقيع اتفاقية بين المديرية العامة للأمن الوطني والديوان الوطني لحقوق المؤلف    السيد بلمهدي يستقبل الدفعة الثالثة من الأئمة الموفدين إلى أكاديمية الأزهر بمصر    اقتصاد المعرفة: السيد واضح يبرز بشنغهاي جهود الجزائر في مجال الرقمنة وتطوير الذكاء الاصطناعي    بطولة إفريقيا لكرة القدم للاعبين المحليين 2024 /المؤجلة الى 2025/: المنتخب الوطني يواصل تحضيراته بسيدي موسى    اختتام المهرجان المحلي للموسيقى والأغنية الوهرانية : تكريم الفائزين الثلاث الأوائل    جثمان الفقيد يوارى بمقبرة القطار.. بللو: سيد علي فتار ترك ارثا إبداعيا غنيا في مجال السينما والتلفزيون    تمتد إلى غاية 30 جويلية.. تظاهرة بانوراما مسرح بومرداس .. منصة للموهوبين والمبدعين    هذا موعد صبّ المنحة المدرسية الخاصّة    يوميات القهر العادي    غوارديولا.. من صناعة النجوم إلى المدربين    وفود إفريقية تعبر عن ارتياحها لظروف الإقامة والتنظيم الجيد    إشادة بالحوار الاستراتيجي القائم بين الجزائر والولايات المتحدة    رئيس الجمهورية يعزي نظيره الروسي    الوكالة تشرع في الرد على طلبات المكتتبين    العملية "تضع أسسا للدفع بالمناولة في مجال إنتاج قطع الغيار    وهران.. استقبال الفوج الثاني من أبناء الجالية الوطنية المقيمة بالخارج    خاصة بالموسم الدراسي المقبل..الشروع في صب المنحة المدرسية    الابتلاء.. رفعةٌ للدرجات وتبوُّؤ لمنازل الجنات    ثواب الاستغفار ومقدار مضاعفته    من أسماء الله الحسنى.. "الناصر، النصير"    هدفنا تكوين فريق تنافسي ومشروعنا واحد    لا يوجد خاسر..الجميع فائزون ولنصنع معا تاريخا جديدا    عنابة تفتتح العرس بروح الوحدة والانتماء    "المادة" في إقامة لوكارنو السينمائية    شبكة ولائية متخصصة في معالجة القدم السكري    منظمة الصحة العالمية تحذر من انتشار فيروس شيكونغونيا عالميا    وهران: افتتاح معرض الحرمين الدولي للحج والعمرة والسياحة    النمّام الصادق خائن والنمّام الكاذب أشد شرًا    إجراءات إلكترونية جديدة لمتابعة ملفات الاستيراد    استكمال الإطار التنظيمي لتطبيق جهاز الدولة    رموز الاستجابة السريعة ب58 ولاية لجمع الزكاة عبر "بريدي موب"    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



غرداية: الإنتاج الشهري لمادة الحليب يستجيب للطلب المحلي
نشر في الاتحاد يوم 03 - 07 - 2017

يستجيب الإنتاج الشهري لمادة الحليب بولاية غرداية والذي يصل إلى أزيد من 1,2 مليون لتر من الحليب الطازج للطلب المحلي حسبما أكده مسؤول شعبة الحليب بمديرية المصالح الفلاحية بالولاية.وعرف إنتاج الحليب تطورا ملحوظا خلال السنوات الأخيرة بالولاية بعد مجموعة من الإجراءات التحفيزية التي شرعت في تطبيقها السلطات العمومية والتي مست جميع حلقات هذه الشعبة من أجل تحقيق الاكتفاء الذاتي في هذا المجال حسبما أوضحه الطبيب البيطري مصطفى عمير، ففي البداية لم يكن منتجو الحليب يملكون الوسائل التقنية لمعالجة الحليب المنتج وبيعه في السوق غير أن الاستثمار الخاص مكن من خلق حوالي تسع ملبنات موزعة عبر إقليم الولاية بطاقة إنتاج يومية تصل إلى 135.000 لتر، وتتواجد 3 ملبنات بقدرة إنتاج 105.000 لتر منطقة وادي ميزاب فيما تقع ثلاث ملبنات أخرى بالقرارة بإنتاج إجمالي يقدر ب20.000 لتر في اليوم فيما تتوزع 3 ملبنات أخرى بكل من المنيعة بطاقة إنتاج 3.500 لتر في اليوم وزلفانة ب 6.000 لتر في اليوم وكذا متليلي ب3.500 لتر في اليوم. ويساعد حلقة بسترة وتعليب الحليب الطازج شبكة للتجميع تم وضعها من طرف أصحاب الملبنات بعديد مناطق الولاية من أجل استهداف مجموع المربين كما ذكره عمير، ويركز تطوير هذه الشعبة بولاية غرداية على تكثيف وزيادة الإنتاج مع ضمان جودة ونوعية عمليات البسترة والتعقيم وكذا تشجيع خلق وحدات جديدة للمعالجة والبسترة قصد تسهيل الحفظ دون المساس أو التأثير على الخصائص الذوقية للحليب وفق ما ذكره مسؤول شعبة الحليب بذات المديرية. وتميز سوق الحليب لاسيما خلال شهر رمضان بتحقيق فائض في هذه المادة حسبما أكده من جهته مدير التجارة محند امزيان زموري مشيرا إلى أن كمية كبيرة من حليب الأكياس المبستر تم تسويقها على مستوى الولايات المجاورة.
العمل على توسيع مجال الإنتاج من مشتقات الحليب
ويعكف العديد من أصحاب الملبنات بغرداية على توسيع نطاق منتجاتهم من خلال صنع الاجبان وغيرها من المنتجات المشتقة من الحليب كالزبادي "الياؤورت" فيما يتجه بعض المستثمرين إلى التفكير في طرق التعبئة والحفظ لمدة طويلة. وقد ساعدت عديد العوامل على تحقيق هذا التطور الذي عرفته شعبه الحليب بولاية غرداية على غرار زيادة أعداد البقر الحلوب والتي تقدر حاليا بحوالي 4.000 رأس وتحسن معدل الولادات بالإضافة إلى توسيع مساحات إنتاج الأعلاف والذرة الموجهة لإنتاج أعلاف الحيوان. ويبقى الحليب مصدرا هاما للبروتينات والطاقة لعديد المواطنين كما تعد شعبة الحليب نشاطا اقتصاديا هاما في توفير مناصب شغل مباشرة وغير مباشرة بولاية غرداية حيث أن مايفوق 200 شخص ينشطون بالملبنات.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.