Le jeune attaquant du FC Valence n'a aucun remords vis-à-vis du fait d'avoir quitté le Real Madrid. Issu du centre de formation du club merengue, Juan Mata n'a jamais vraiment eu sa chance avec l'équipe première des nonuples champions d'Europe. De ce fait, l'actuel buteur de Valence ne regrette absolument pas son choix d'avoir quitté Bernabeu : «Les juniors dans ce club sont traités injustement. On souffre d'un manque d'opportunités et c'est dommage.» L'international espoir espagnol a d'autre part rendu hommage à son ancien coach valencien Ronald Koeman : «Il a été le premier à croire en moi. Il m'a offert la confiance et du temps de jeu. Je le suis reconnaissant.»