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PR�PARATION DE LA SEMAINE
Publié dans Le Soir d'Algérie le 10 - 10 - 2010

Si vous avez la chance d�avoir des roses dans votre jardin ou sur votre terrasse, sachez r�utiliser les p�tales des roses fan�es, c�est une mine de bienfaits pour la peau ! Il suffit tout d�abord de faire s�cher les p�tales bien � plat sur un linge bien sec et propre, jusqu�� ce qu�ils soient bien secs. C�est tr�s important pour que la poudre ne s�ab�me pas par la suite.
Laissez-les s�cher une bonne semaine, par temps sec. Si le temps est plus humide, comme c�est le cas en ce moment, laissez-les s�cher au moins deux semaines. Pensez � les m�langer pour �viter qu�ils ne pourrissent ! Ensuite, il suffit de moudre les p�tales secs dans votre mixer� Et voil�, le tour est jou�, votre poudre de rose est pr�te, placez-la dans un bocal que vous laissez ouvert pour encore a�rer la poudre au cas o� elle est encore un peu humide. Il ne vous reste plus qu�� l�utiliser ! En m�lange avec de l�huile v�g�tale pour un masque de beaut� hydratant, ou tout simplement avec une eau d�min�ralis�e. Pr�parez une p�te onctueuse et homog�ne, et mettez-vous au-dessus du lavabo. Massez doucement votre visage et votre cou en effectuant de l�gers mouvements circulaires pendant 10 minutes. Rincez avec une �ponge v�g�tale. Votre peau sera �clatante et l�g�rement ros�e et d�barrass�e de ses impuret�s !
La banane, pour retrouver le sourire
Stress, chute de moral � la perspective de reprendre le travail, adoptez la banane pour retrouver votre bonne humeur ! Elle contient deux nutriments, du tryptophane (un acide amin�) et de la vitamine B6, qui permettent la synth�se de la s�rotonine, l�hormone du bien-�tre. Les Australiens l�ont d�ailleurs �lue �aliment de la bonne humeur�. Une �tude publi�e dans l�Am�ricain Journal of Clinical Nutrition confirme qu�� haute dose, la vitamine B6 diminue irritabilit� et d�pression. Comme notre stock baisse facilement, notamment si vous prenez la pilule, on compense avec 1 banane par jour. Comment la pr�parer ? Pour d�guster un milkshake �l�ger� : 1 banane, 20 cl de lait �cr�m� et 1 cuil. de miel, le tout pass� au blender. L��quation banane + lait, c�est le top pour faire le plein de tryptophanes.
L�ob�sit� menace les spermatozo�des
D�apr�s une �tude r�cente, l�ob�sit� entra�nerait une diminution du nombre de spermatozo�des chez les 20-30 ans. Une �tude publi�e dans le journal Fertility and Sterility confirme le lien entre ob�sit� et diminution de la qualit� du sperme. Selon les chercheurs de l�universit� de Leipzig, en Allemagne, les jeunes hommes ob�ses auraient moins de spermatozo�des que les jeunes hommes de poids normal. Afin d��valuer l�impact de l�indice de masse corporelle (IMC) sur la fertilit� masculine, les auteurs ont suivi 2 157 hommes �g�s en moyenne de 30 ans sans probl�me d�infertilit� connu. R�sultat : les examens r�v�lent une quantit� moins importante de spermatozo�des chez les hommes ob�ses �g�s de 20 � 30 ans que chez ceux de poids normal compris dans la m�me tranche d��ge. Les scientifiques ne sont pour l�instant pas en mesure de dire si cette diminution du nombre de spermatozo�des chez les hommes ob�ses affecte leur fertilit�. Cependant, pour l�auteur de l��tude, �cette relation entre le poids et la quantit� de spermatozo�des est une raison suppl�mentaire pour les jeunes hommes d�essayer de maintenir un poids normal�.
La cannelle aux mille vertus
Comme vous le savez sans doute, le principal ingr�dient pour lutter contre les atteintes du temps, ce sont les antioxydants. Et la cannelle a un tr�s fort pouvoir antioxydant. Elle est utilis�e par l�industrie pharmaceutique mais vous la connaissez s�rement en cuisine et en p�tisserie dans pas mal de vos recettes. Pour calmer votre estomac et emp�cher les fermentations intestinales rien ne vaut la cannelle. Elle combat l�acidit� gastrique et a une puissante action fongicide : � utiliser sans mod�ration ! Cette �pice aux mille vertus contient des tanins et une huile essentielle qui calme la douleur. Elle est carminative et donc � utiliser contre la diarrh�e et les maux d�estomac. Elle active la circulation et vous aidera si vous avez des extr�mit�s froides. La cannelle est de plus antiseptique, antifongique et antibact�rienne. On l�utilise en cas de rhume et de grippe en aromath�rapie. La cannelle, comme pr�ventif du cancer, devrait �tre plus utilis�e dans vos recettes de cuisine.
ECZ�MA
Essayez la noix de coco
L�ecz�ma est caract�ris� par des l�sions s�ches, craquel�es et parfois tr�s purulentes et infect�es, �tat accentu� par les irritations qu�il provoque. Des �tudes r�centes ont prouv� que l�huile vierge de coco (noix de coco) pouvait att�nuer consid�rablement les l�sions de l�ecz�ma gr�ce � ses qualit�s exceptionnelles �mollientes et antiseptiques. De plus, contrairement aux antibiotiques prescrits en cas d�ecz�ma infect�, ce traitement naturel n�entra�nerait pas de r�sistance aux bact�ries.
LE CHOU FLEUR
Pour garder la ligne
Le chou fleur est un l�gume int�ressant si vous voulez garder la ligne, bien s�r sans sauce b�chamel ou mang� en gratin. Le chou fleur n�est pas un l�gume difficile � dig�rer. Cela gr�ce aux fibres qui le composent et qui facilitent le transit intestinal. Les min�raux sont aussi tr�s pr�sents comme le magn�sium et le calcium. Le potassium est en quantit� importante de l�ordre de 320 mg pour 100 g. Un �l�ment tr�s utile � l�organisme pour ses actions sur les reins. La vitamine C, quant � elle, est de 60 mg/100 g et vous n�avez besoin que de 200 g de chou fleur pour obtenir le taux quotidien recommand�.
Sachez que�
Le raisin est particuli�rement recommand� pour ses vertus anti-oxydantes. Riche en polyph�nol, il pr�serve notre syst�me cardiovasculaire contre diff�rentes maladies en r�duisant l�apparition du mauvais cholest�rol. Le raisin rouge, deux fois plus riche, est plus efficace que le blanc.
Les dattes pour soigner le rhume
Pour soigner un rhume ou un mal de gorge, infuser 100 g de dattes dans 1 litre de lait bouilli et boire en infusion ou utiliser comme gargarisme.
Saviez-vous que...
Les om�ga 3 sont de bons anti-inflammatoires, que le fenouil et les lentilles am�liorent la lactation, que la caf�ine att�nue les migraines et que l�ail et l�oignon boostent vos d�fenses immunitaires ?
L�oignon, pour soigner les rhumatismes
Quand vous sentez venir les rhumatismes, mettez-vous � la d�coction d�oignons : coupez 3 oignons non �pluch�s et mettez-les dans un litre d�eau froide. Faites chauffer et laissez bouillir un quart d�heure � petit feu avant de filtrer. Buvez un verre de cette d�coction matin et soir pendant une semaine.


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