كشفت دراسة علمية حديثة عن نتائج جديدة ومثيرة، حيث أفادت بأن تناول كوبين من القهوة يوميا يمكن أن يخفّض خطر الإصابة بسرطان الثدى لدى النساء، وفقا للموقع البريطاني (الدايلي نيوز). وجد الباحثون أن القهوة يمكن أن توقف نمو الأورام لدى النّساء اللاّئي سبق وأن تعاملن مع دواء التاموكسيفين، وأوضحوا أن التاموكسيفين هو دواء هرموني رئيسي للنّساء خلال سنّ اليأس، ويؤخذ عادة لمدّة خمس سنوات أو أكثر بعد العلاج من سرطان الثدي. وأشار الباحثون إلى أن معظم أورام سرطان الثدي تعتمد على هرمون الأستروجين في النمو، ويعمل التاموكسيفين على منع الأستروجين من الوصول إلى الخلايا السرطانية، وهذا يعني أن السرطان إمّا ينمو ببطء أو يتوقّف عن النمو تماما. وخلال الدراسة وجد الباحثون أن أولئك الذين شربوا ما لا يقلّ عن كوبين اثنين من القهوة يوميا كانت الأورام أصغر حجما، مضيفين أن خلايا سرطان الثدي كان لها ردّ فعل مضادّ لهذه المواد، خاصّة مادة الكافيين، حيث تسبّب مادة الكافين تقسيم الخلايا لتكون أقلّ فاعلية وتموت في كثير من الأحيان.