المبعوث الشخصي الأممي إلى الصحراء الغربية يواصل زيارته الى مخيمات اللاجئين الصحراويين    سايحي يبحث مع المدير العام لمنظمة الصحة العالمية سبل تعزيز التعاون الصحي    وزير الثقافة الفلسطيني يدعو لحماية المخطوطات الفلسطينية المهددة بالنهب والتدمير    الخارجية الفلسطينية تدين مضاعفة موازنة دعم الاستيطان    المصادقة على مشروع قرار قدّمته الجزائر    بوغالي يدعو إلى تكثيف الجهود العربية    الخضر يتقدّمون    الخريطة الوهمية تتبدّد !    كل الحسابات مفتوحة في مواجهة الإياب    27 مليون دولار لإنتاج البلوط الفليني في الجزائر    ربيقة يبرز التزامات الجزائر    عرقاب: ينبغي تنويع مصادر تمويل مشاريع الطاقة    الدولة ملتزمة بتلبية متطلبات الصحة    هذا جديد رحلات الحج    وزير المجاهدين يتحادث ببرلين مع عدة وزراء و مسؤولي منظمات دولية    الجزائر وسبع دول من "أوبك+" تعدل إنتاجها النفطي    دعم التعاون الإفريقي بين الدول المنتجة للنفط    تقديم بند طارئ باسم المجموعة العربية حول الوضع في فلسطينين    حجز 68 طنا من المواد الاستهلاكية الفاسدة بقسنطينة    ترويج للثقافة وللتراث الجزائري وتثمين لمواهب الشباب    العدسة في خدمة التراث    الجزائر تودع ملف تسجيل "الحلي الفضّي لمنطقة القبائل" لدى اليونسكو    لا قوة يمكنها اقتلاع الفلسطينيين من أرضهم    غزة تباد ورفح تنزف أمام عالم يكتفي بالمشاهدة    رئيس الجمهورية يعزي في وفاة قائد القطاع العسكري لولاية تيميمون    إنشاء مصنع لإنتاج الهيدروجين ومحطات للطاقة الشمسية    شباب بلوزداد في مهمة اللحاق بالرائد    الفرنسيون يواصلون حقدهم على عطال بسبب دعمه لغزة    القانون الأساسي والنظام التعويضي: استئناف النقاش الثلاثاء القادم    رحيل المفكّر الاقتصادي الجزائري الكبير عمر أكتوف    " الجمعاوة " أمام محكّ النزاهة    وفاة شخص وستة مصابين في حادثي مرور    هلاك شخص في اصطدام سيارة بشاحنة    الارتقاء بدور المجتمع المدني كفاعل أساسي في التنمية    دي ميستورا يبدأ زيارة مخيمات اللاجئين الصحراويين    وزير الاتصال يشرف على حفل استقبال بمناسبة عيد الفطر    إبراز جهود الجزائر في مجال الذكاء الاصطناعي    برمجة فتح الرحلات عبر "بوابة الحج" و تطبيق "ركب الحجيج"    بفضل مشاريع كبرى أقرها رئيس الجمهورية, الجزائر تسير بخطى واثقة نحو أمنها المائي    التأكيد على التزام الدولة الجزائرية بتلبية المتطلبات التي يفرضها التطور المتواصل في مجال الصحة    الاتحاد العام للتجار والحرفيين يشيد بالتزام التجار بالمداومة خلال عطلة عيد الفطر    كلثوم, رائدة السينما والمسرح في الجزائر    السيد بداري يترأس اجتماعا تنسيقيا لدراسة عدة مسائل تتعلق بالتكوين    اتحاد الكتاب والصحفيين والادباء الصحراويين: الاحتلال المغربي يواصل محاولاته لطمس الهوية الثقافية الصحراوية    ربيقة يبرز ببرلين التزامات الجزائر في مجال التكفل بالأشخاص ذوي الإحتياجات الخاصة    الفروسية: المسابقة التأهيلية للقفز على الحواجز لفرسان من دول المجموعة الإقليمية السابعة من 10 إلى 19 أبريل بتيبازة    كرة القدم/ترتيب الفيفا: المنتخب الجزائري يتقدم إلى المركز ال36 عالميا    قِطاف من بساتين الشعر العربي    تحديد شروط عرض الفواكه والخضر الطازجة    مراجعة استيراتجيات قطاع الثقافة والفنون    فتح معظم المكاتب البريدية    سونلغاز" يهدف ربط 10 آلاف محيط فلاحي خلال السنة الجارية"    الجزائر تودع ملف تسجيل "فن تزيين بالحلي الفضي المينائي اللباس النسوي لمنطقة القبائل" لدى اليونسكو    فتاوى : الجمع بين نية القضاء وصيام ست من شوال    اللهم نسألك الثبات بعد رمضان    لقد كان وما زال لكل زمان عادُها..    أعيادنا بين العادة والعبادة    عيد الفطر: ليلة ترقب هلال شهر شوال غدا السبت (وزارة)    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الفوائد الصحية للترفاس
نشر في أخبار اليوم يوم 04 - 09 - 2017

الكثير منا لا يعلم ما هو الترفاس على الرغم من أهميته فالترفاس أو الكمأ فهو فطر بري موسمي من عائلة الفطريات ينمو في الصحراء بعد موسم سقوط الأمطار الرعدية بشهرين وبخاصة في حال كانت الأمطار مبكرة ولا ينبت إلا في التربة التي توجد بها شجر لفلين أو التربة الكلسية ويكون نموه تحت الأرض بعمق يتراوح بين 5 و155 سنتيمتر فلا تظهر له أيه أجزاء فوق سطح الأرض فلا تظهر أوراق أو أزهار.
أماكن تواجد نبات الترفاس :
ينمو الكمأة على شكل درنة من البطاطا تحت الأرض ويمكن العثور عليه بتتبع أثر تشقق الأرض فوقه أو عن طريق تواجده بالقرب من نبات الرقروق فهو يشترك مع جذور هذا النبات ويعيش معه بشكل تكافلي وقد ينمو إلى جانب جذور الأشجار الضخمة ونوع من أنواع النباتات الصحراوية مثل شجر البلوط وأيضا يمكن العثور عليه عن طريق النبش الذي تقوم به القوارض نتيجة انجذابها تجاه رائحته القوية وفي بعض الأحيان يتم استخدام الكلاب المدربة التي تتمكن من شم رائحته على بعد 30 أو 50 مترا أو قد يظهر بتطاير الحشرات على موقعه.
شكل ثمرة الترفاس
يتميز الترفاس بمظهر كروي لحمي رخو ذات سطح أملس أو سطح درني وينمو في مجموعات قد تتكون كل مجموعة من 10 إلى 20 حبة ويتراوح وزنها عادة ما بين 30 و3000 جرام وتختلف ألوانه من الأبيض إلى الأسود أما بالنسبة لحجمه فيختلف الحجم فقد يكون صغير حتى أنه قد يشبه حبة البندق أو يكون كبير الحجم ليكون كحجم ثمرة البرتقال .
للترفاس عدة مسميات فيسمى بالكمأ أو الكمأة أو الفقع فيطلق عليه بدو مصر ودول المغرب اسم الترفاس ويسمى الفقع في الجزيرة العربية ويسمى بنبات الرعد أو بند الرعد نتيجة اعتقاد البعض بأنه من فعل الرعد ويسمى بالعبلاج في السودان.
فوائد الترفاس في الطب النبوي
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم _ الكمأة من المن وماؤها شفاء للعين _ أخرجه الصحيحين. ومن هنا يتضح مدى أهمية الكمأة في علاج مشكلات العين.
قد يهمك أيضا فوائد زيت كبد الحوت والقرش المذهلة للجسم والبشرة والشعر وكيفية استخدامه وقيل عن الترفاس في الطب القديم أن له بعض المخاطر ولكنها تعالج ظلمة البصر وتعالج الرمد الحار فقيل بأن ماؤه يجلي العين ويقوي البصر وقيل عنه أنه يقوي من القدرة الجنسية.
أما عن الطب الحديث فقد أجريت الكثير من الدراسات حول تأثير الترفاس على مرضى التراكوما (التهاب العين) في مراحلها المختلفة وقد تبين قدرة ماء الترفاس على علاج هذا المرض فيحدث ذلك المرض نتيجة حدوث تليف في عضلات العين ولكن يساهم ماء الترفاس في إنقاص الخلايا الليمفاوية وقلة تكوين الألياف ومن هنا تبين قدرة الترفاس على منع تليفات مرض التراخوما بالإضافة إلى قدرته على منع النمو غير الطبيعي للخلايا الطلائية للملتحمة ويغذي تلك الخلايا عن طريق توسعة الشعيرات الدموية الموجودة في الملتحمة بالإضافة إلى قدرته على منع حدوث مضاعفات التراكوما أو الرمد الحبيبي.

الترفاس غني بالكثير من الفيتامينات مثل فيتامين ب وس .
يحتوي على مقدار من الكربون والأكسجين والنيتروجين والهيدروجين كما يتضح من تركيبة الترفاس أنه تركيبة عادية ولكن في الحقيقة تعد تلك التركيبة فريدة فهي تجمع بين العناصر النادرة في الأغذية والتي يتسبب نقصها في الكثير من الاضطرابات الخطيرة فهو يجمع بين العناصر النباتية والعناصر الحيوانية وبسبب تلك التركيبة تكمن فوائده في الحد من أعراض الشيخوخة.
يعمل كمخفض لمنسوب الكولسترول الضار
ينشط نمو خلايا الدم الحمراء ويحول عنصر الحديد إلى حديد الهيموجلوبين فيقي من الإصابة بالأنيميا الحادة بل ويعالجه كما يعمل على التغلب على الدهون والسكريات ويستخرج منها الطاقة ويمد الجسم بها .
ومن فوائد الترفاس أن لديه القدرة على علاج هشاشة الأظافر وضعفها وسرعة تقصفه كما يساهم الترفاس في ترطيب الشفتين ومنع تشققهما وقدرته على تقوية جفن العين ويدفع عنها نزول الما ويعمل على إنتاج وتقوية الخلايا والهرمونات ويعزز من عمل الإنزيمات ومد الجسم بالطاقة ويساهم في علاج الاكتئاب والأمراض النفسية.
كيفية طبخ الترفاس
الترفاس له تركيب اللحم وله طعم المطبوخ فيعد طعمه شبيه بطعم كلى لحم الضأن بالإضافة إلى رائحة الترفاس المميزة فهو ذات طعم شهي يحضر منه طبق رائع و.يقدم الطبق ساخن ويمنع تناوله لمن يعانون من أمراض في المعدة أو في الأمعاء كما يمنع تناوله للمصابين بالحساسية وبالأمراض الجلدية ولا يجب تناول الماء البارد بعد تناول الترفاس فذلك يتسبب في الإضرار بالمعدة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.