التمر غذاء ومنافع صحية

صحتك في غذائك
التمر غذاء ومنافع صحية
يعتبر التمر واحد من ضمن أفضل الأطعمة الحلوة المفيدة والتي يمكن أن تنظم عملية الهضم وتمد الجسم بالعديد من المغذيات وسنستعرض فوائد التمر كما يلي :
- تعزيز صحة الجهاز الهضمي: بما أن التمر هو مصدر عالي للألياف الغذائية القابلة للذوبان والغير قابلة للذوبان فبالتأكيد سيكون له دور في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وعمله والوقاية من بعض الاضطرابات مثل: الإمساك والوقاية من التهابات الأمعاء والقولون والبواسير وسرطانات الجهاز الهضمي.
- علاج فقر الدم: يعتبر التمر مصدر للعديد من المعادن ومن بينها الحديد والذي له دور في علاج فقر الدم الناتج عن نقص الحديد.
- توفير الطاقة للجسم: يحتوي التمر على نسبة عالية من الكربوهيدرات والسكريات الطبيعية مثل: الجلوكوز والسكروز والفركتوز. والتي تمد الجسم بالطاقة وترفع مستويات السكر في الدم وقد تكون وجبة خفيفة مثالية ومناسبة خاصة ما قبل التمرين للرياضيين.
- تعزيز صحة النظام العصبي: يحوي التمر مجموعة من الفيتامينات التي تعتبر جدا مهمة وضرورية لعمل الجهاز العصبي والدماغ فمحتواه العالي من الجلوكوز هو ضروري لعمل الدماغ اذ انه المصدر الرئيسي للطاقة كما واحتواؤه على البوتاسيوم يساعد في عمل الأعصاب.
- تعزيز صحة القلب: يعد التمر جدا مفيد لصحة القلب اذ أنه مصدر للبوتاسيوم والمغنيسيوم المهمين لعمل القلب وهما معدنين ضروريين لانتظام عمل القلب كما وغنى التمر بالألياف الغذائية يجعل له دور في تخفيض مستويات الكوليسترول السيء LDL في الجسم مما يجعل له دور في الوقاية من السكتات الدماغية والنوبات القلبية.
- مضاد للالتهابات : غنى التمر بالمغنيسيوم يجعل له أثار مضادة للالتهابات مثل: التهابات الشرايين والتهاب المفاصل والتهابات الجهاز الهضمي. فقد وجدت بعض الدراسات دور مهم للمغنيسيوم في التقليل من فرص الإصابة بأمراض القلب والتهاب المفاصل ومرض الزهايمر.
- السيطرة على ضغط الدم: يعد التمر مصدر عالي للبوتاسيوم وهو أهم عنصر للحفاظ على اتزان السوائل في الجسم والسيطرة على معدلات ضغط الدم. بالإضافة الى عنصر المغنيسيوم الذي يساعد على خفض ضغط الدم.
- فوائد التمر للرجيم: العديد من حميات تنزيل الوزن تعتمد التمر اعتماداً اساسياً في حمياتها فمثلا رجيم التمر بالماء أو حمية التمر واللبن المشهورة على الرغم من أنها حمية قاسية إلا أنها اختارت التمر وفضلته على غيره من الفواكه لميزات يحويها وفي المقابل التمر عالي بالسعرات الحرارية ومصدر للطاقة وغني بالكربوهيدرات والسكريات مما يجعل له دور أيضاً في حميات زيادة الوزن التي تتطلب مدخول عالي من السعرات الحرارية. واليكم كيف يتم استغلال التمر في كلا الحالتين سواء لزيادة الوزن أو خسارته.
- التمر والسكري: على الرغم من كون التمر مصدر عالي للكربوهيدرات والسكريات البسيطة كالجلوكوز والسكروز والفركتوز إذ أن كل 100 غرام من التمر تمد الجسم بما يقارب 63 غم من السكر الا انه بإمكان مريض السكري تناوله ضمن الحصص المحسوبة والمسموحة يومياً فهو يعد ذو مؤشر جلايسيمي منخفض () مما يعني كونه لا يسبب ارتفاع حاد في مستويات سكر الدم وانما يعمل على رفع تدريجي لمعدلاته. ويعود ذلك الى كونه غني بالألياف الغذائية وينصح عادة بتناول مريض السكري حصة من التمر وهي ما تقارب ثلاث حبات صغيرة من التمر وضمن خطة غذائية محسوبة.
- فوائد التمر للأطفال: يعتبر التمر غذاء لين سهل الهضم غني بالألياف ومجموعة من المغذيات المفيدة للطفل وبالإمكان استخدامه خلال عملية فطام الطفل وفي المراحل الأولى من التسنين لطراوته ولكن انتبه إلى أن يقوم طفلك بتنظيف أسنانه جيداً بعد تناوله حتى لا يصاب بتسوس الأسنان.