وزير الاتصال يعزي في وفاة الصحفية بالإذاعة الوطنية فاطمة ولد خصال    حشيشي يؤكد على ضرورة الالتزام بآجال المشروع الجديد لضغط الغاز بغرد النص    عشرات الشهداء والجرحى والمفقودين في غارات عنيفة شنها الاحتلال الصهيوني على غزة    غزة والضفة الغربية تواجهان كارثة صحية غير مسبوقة في ظل تصاعد العدوان الصهيوني    الاحتلال الصهيوني يواصل عدوانه على مدينة طولكرم ومخيميها لليوم ال53 على التوالي    بطولة إفريقيا للمحليين 2025 : المنتخب الوطني يجري ثاني حصة تدريبية له    مونديال 2026: "الخضر" يكثفون تحضيراتهم قبل التوجه إلى فرانسيس تاون    وزير الداخلية و الجماعات المحلية و التهيئة العمرانية في زيارة عمل إلى ولاية قسنطينة    وفاة الصحفية السابقة بالإذاعة الوطنية فاطمة ولد خصال    الجمعية الثقافية السينمائية "أضواء" تحيي الذكرى ال63 لعيد النصر    الملتقى ال17 لسلسلة الدروس المحمدية بوهران: إبراز أثر التزكية في تربية الوجدان وبناء الانسان    حزب جبهة التحرير الوطني يجدد دعمه الكامل للمواقف الدبلوماسية الحكيمة للجزائر    "بريد الجزائر" يطلق صفحة خاصة بتطبيق "بريدي موب"    رئيس الجمهورية يعزّي في استشهاد الطيّار المقدم بكوش    اختبار صعب ل"الخضر" في طريق التأهل لمونديال 2026    يوسف بلايلي سلاح بيتكوفيتش في مباراة بوتسوانا    المسموح والممنوع في الخدمات الرقمية نحو الخارج    لهفة الصائمين تعترض مساعي الحد من تبذير الخبز    في باكستان.. حرصٌ على اللباس المحتشم    ورشة مفتوحة لتغيير وجه المدينة    خطوات جديدة لمرافقة وترقية الاستثمار    مظاهرات حاشدة في المغرب لإسقاط التطبيع    مجموعة فرنسية تنظم مسيرة لإطلاق المعتقلين الصحراويين    نجوم في بيت الفن والسمر    إحباط تمرير 30 قنطارا من الكيف عبر الحدود مع المغرب    الجزائر تدين بشدة الهجوم الإرهابي على موكب الرئيس الصومالي    سلطة الضبط توجه إعذارات ل5 قنوات تلفزيونية    7 متنافسين على المقعد الرياضي الأكثر نفوذا    النوري يزور مديرية الوثائق    الخضر يبحثون عن الفوز للاقتراب من المونديال    مهرجان للإنشاد والمديح بسكيكدة    حج 2025 : اجتماع تنسيقي لمتابعة عملية تسيير رحلات الحج    الجزائر- تونس: ابراز الإرادة المشتركة في التصدي للظواهر السلبية بالمناطق الحدودية    البيع المباشر لمنتجات تربية المائيات: إقبال متزايد من المستهلكين على سمك التيلابيا الحمراء    قسنطينة: وضع حيز الخدمة لمركز متنقل لتحويل الكهرباء بمنطقة سركينة    رابح ماجر:عمورة مستعد للعب في الدوري الإنجليزي    متى يباح الإفطار للصائم    أجمل دعاء يقال في رمضان    قال إن المنتخب الجزائري يملك توليفة رائعة من اللاعبين.. صهيب ناير سعيد باللعب مع الجزائر    مغدوري: عيد النصر…فرصة للتذكير بضرورة احترام رموز الثورة التحريرية    حوادث المرور: هلاك 8 أشخاص وجرح 235 آخرين خلال ال24 ساعة الأخيرة    الجزائر تستنكر صمت مجلس الأمن أمام " الفظائع" المرتكبة في غزة    نسيج وجلود: رقم أعمال المجمع العمومي "جيتكس" يرتفع ب15 بالمائة في 2024    الذكرى ال63 لعيد النصر: تنظيم ندوة فكرية حول تجليات عيد النصر في المخيال الأدبي والفني الجزائري    تفكيك شبكة دولية منظمة تتكون من 11 شخصا    اتخاذ إجراءات ضد 53 مستورد للمورد    الجامعة منخرطة بقوة في الأهداف التنموية للبلاد 2024- 2029    الجزائر ستظل دائما وفية لمبادئ وقيم الاتحاد الإفريقي    فتح 2000 مطعم وطنيا لتقديم وجبات للمحتاجين وعابري السبيل    هل حافظت "طيموشة 3" على التألّق نفسه؟    بهجة رحال ونوري الكوفي نجما النوبة    الحويني في ذمة الله    أول رحلة للحجاج في 10 ماي المقبل    جاهد لسانك بهذا الدعاء في رمضان    هذا موعد أول رحلة حج    12 مطارا و150 رحلة لنقل 41 ألف حاج    الشروع في عملية حجز تذاكر السفر للحجاج : انطلاق أول رحلة نحو البقاع المقدسة يوم ال10 ماي المقبل    الصوم يشفع لصاحبه يوم القيامة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



تلمسان تثمين المنتجات المحلية بمناسبة الاحتفال بيناير
نشر في أخبار اليوم يوم 13 - 01 - 2019

تميز الاحتفال برأس السنة الأمازيغية بتلمسان بتنظيم العديد من المعارض على مستوى دار الثقافة عبد القادر علولة تم من خلالها تثمين المنتجات المحلية بعرض العديد من الأطعمة والأطباق التي تستهلكها العائلات التلمسانية في هذه المناسبة حيث تم إعداد الكسكس والبركوكس والتريد وغيرها وكذا الحلويات التي تحضر عادة الإحتفال بيناير كما سجل المعرض الذي جرى في أجواء بهيجة توافد عدد كبير من الزوار والسلطات المحلية.
وقد بذلت العديد من الجمعيات النسائية والثقافية المحلية جهودًا كبيرة لإعادة إحياء جميع التقاليد المحلية التي تطبع احتفالات ينّاير في تلمسان كما عرف هذا الاحتفال مشاركة جمعية ثقافية من تيزي وزو سمحت للجمهور باكتشاف تقاليد هذه المنطقة حيث كانت فنون الطهي والأزياء النسائية التقليدية ومجوهرات بني يني حاضرة بقوة. كما أثارت أنواع مختلفة من الزيوت والتين المجفف اهتمام الزائرين وكان فن التخطيط تيفيناغ حاضراً بلوحات فنية لحوالي 20 فناناً يمثلون عشرات الولايات في البلاد كما حضرت السلطات المحلية وجمهور غفير عروض كرنفال أيراد المشهور بمنطقة بني سنوس قبل عرض فيلم وثائقي حول الإحتفال بينّاير بولاية تلمسان.
وقد استمتع الجمهور صبيحة هذا السبت بمجموعة من العروض أداها رياضيون وفرق من الكشافة الذي جابوا أنحاء المدينة احتفالا بالسنة الامازيغية. كما قامت السلطات المحلية بتدشين حديقة عامة ببلدية منصورة أطلق عليها إسم يوغورطا قبل تشغيل شبكة لتوزيع الغاز لفائدة 110 عائلة قاطنة بقرية أولاد يوسف باعالي مدينة تلمسان.
...وتظاهرات تعكس أصالة سكان الأطلس البليدي الأمازيغية
إنطلقت بالبليدة الإحتفالات برأس السنة الأمازيغية وهذا بتسطير جملة من التظاهرات الثقافية التي تعكس أصالة وهوية سكان الأطلس البليدي في احياء هذه المناسبة السنوية التي تتخللها القيام بطقوس تعود إلى آلاف السنين فعلى غرار كل سنة تم تسطير برنامج جد ثري احتفاء برأس السنة الأمازيغية ستتواصل فعالياته على مدار أسبوع وهذا بتنظيم معارض عبر مختلف بلديات الولاية والتي تعكس عادات وتقاليد سكان الأطلس البلدي في الإحتفال بهذه المناسبة لا سيما ما تعلق منها بالأطباق التي يتم تحضيرها وكذا الطقوس التي يتم اتباعها تيمنا بعام مليء بالخيرات فبالنسبة لسكان الأطلس البليدي الإحتفالات بيناير يتم خلالها طهو أطباق خاصة بهذه المناسبة التي تجتمع فيها العائلة ويتصالح فيها المتخاصمون الذي يمنعون من تذوق مختلف الأطباق المحضرة إلى غاية حل خلافاتهم وفق معمر بن سونة مهتم بالتراث الأمازيغي بالمنطقة.
وحسب السيد بن سونة تحرص النسوة خلال اليوم العاشر من شهر ينايرعلى طهو الأطباق المكونة من أعشاب غابية وخضروات على غرار طبق قطع وارمي و شطيطحة سلق فيما يخصص اليوم الثاني من الإحتفال لتحضير مختلف الوصفات المصنوعة من العجائن على غرار البغرير والسفنج والمعارك فيما تجتمع العائلة جميعها في اليوم الثالث على الطبق الرئيسي الذي يتنوع ما بين الفطاير والرشتة.
وأضاف ذات المتحدث أن الأقارب والجيران يحرصون خلال هذه المناسبة على تبادل الأطباق المحضرة دون الإغفال عن منح الحيوانات الأليفة أيضا نصيبها في صورة تعكس أسمى صور الرحمة والتآزر مشيرا إلى أن الإحتفال بيناير لا يحلو دون الدراز المكون من مختلف أنواع المكسرات والحلويات التي يتم سكبها فوق رأس أصغر فرد في العائلة ليتكفل كبيرها بمنح كل فرد نصيبه وسط فرحة كبيرة.
للإشارة سطرت مختلف بلديات الولاية وكذا دور الشباب جملة من التظاهرات ذات الصلة بهذه المناسبة على غرار معارض خاصة بالأكلات الشعبية ومعارض للكتاب باللغة الأمازيغية بالإضافة إلى أمسيات شعرية بذات اللغة هذا بالإضافة إلى برمج تظاهرات رياضية كدورة مصغرة في الشطرنج وتقديم استعراضات في الفنون القتالية.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.