شهدت أسعار اللحوم البيضاء بالأخص الدجاج أمس ارتفاعا مقارنة بالأيام القليلة الماضية حيث أن سعر الكيلوغرام الواحد من لحم الدجاج وصل إلى حدود 270 دج على مستوى الأسواق والمقصبات بينما في الأيام القليلة الماضية فقد كان سعره يقدر ب 220 دج للكيلوغرام الواحد وذلك تزامنا مع الاحتفال بيوم عاشوراء وقد أرجع التجار بالتجزئة ارتفاع سعر الدجاج إلى ارتفاع سعره بأسواق الجملة وذلك بسبب كثرة الطلب عليه خلال اليومين المنصرمين حيث أن المواطنين يقومون باقتنائه لتحضير الأطباق التقليدية كالشخشوخة وغيرها من العجائن التقليدية للاحتفال بيوم عاشوراء حيث أن هناك عائلات تفضل تحضير تلك الأطباق بالدجاج بدلا من اللحوم الحمراء بحسب التقاليد المعمول بها في هذه المناسبات.