في إطار الإجراءات والتدابير المتخذة من قبل مصالح أمن ولاية خنشلة الرامية للحفاظ على الصحة العامة للمواطن ، و مكافحة الذبح غير الشرعي للدواجن و الرمي العشوائي لفضلات الدجاج على مستوى الولاية ، تمكنت قوات الشرطة بالمصلحة الولائية للشرطة العامة بالتنسيق مع مديرية التجارة خنشلة، مديرية المصالح الفلاحية خنشلة ، بحضور ممثل عن المركز الوطني للسجل التجاري بخنشلة من حجز كمية من اللحوم البيضاء تقدر بقرابة القنطار 100 كلغ الغير صالحة للإستهلاك البشري . مجريات الخرجة الميدانية تم تنظيمها صبيحة يوم الاثنين الفارط بحضور ممثلي عن مختلف القطاعات تتقدمهم مصالح أمن ولاية خنشلة أين تم مراقبة العديد من المحلات التجارية الكائنة بمدينة خنشلة ، حيث تم تسجيل العديد من المخالفات الخاصة بعرض و بيع الدواجن مذبوحة غير موضبة و مجهولة المصدر بالإضافة إلى عرض للبيع دواجن بدون شهادة مسلمة من طرف طبيب بيطري معتمد أين تمت مراقبة المحلات التالية: محل تجاري خاص بنشاط تجارة بالتجزئة للحوم الطازجة و المجمدة الكائن بنهج عباس لغرور خنشلة بعد القيام بعملية المراقبة تم معاينة مخالفة عدم احترام شروط العرض و الحفظ عرض للبيع دواجن بدون شهادة مسلمة من طرف طبيب بيطري معتمد تم على إثرها حجز كمية من اللحوم البيضاء المقدر وزنها ب55 كلغ و محل تجاري آخر خاص بنشاط تجارة بالتجزئة للحوم الطازجة و المجمدة الكائن بنهج عباس لغرور خنشلة بعد القيام بعملية المراقبة تم معاينة مخالفة عدم احترام شروط العرض و الحفظ عرض للبيع دواجن بدون شهادة مسلمة من طرف طبيب بيطري معتمد. أين تم على إثرها حجز كمية من اللحوم البيضاء المقدر وزنها ب44 كلغ ، و محل تجاري ثالث خاص بنشاط تجارة بالتجزئة للحوم الطازجة و المجمدة الكائن بطريق العيزار خنشلة تم تحرير مخالفة في حق صاحب المحل بخصوص عدم احترام شروط الحفظ درجة حرارة الثلاجة غير مطابقة للتنظيمات المعمول بها. لتصل الكمية التي تم حجزها خلال الخرجة الميدانية إلى 99 كلغ من اللحوم البيضاء دواجن مجهولة المصدر ، كما تم ذبحها بطريقة غير قانونية ، بالإضافة إلى عدم احترام شروط النظافة و النظافة الصحية ، عدم توفير درجة الحرارة المناسبة للمنتج الغذائي ، أين تم إتلاف المادة الغير صالحة للاستهلاك البشري مع إعداد ملفات ضد أصحاب المحلات التجارية الخاصة بنشاط التجارة بالتجزئة للحوم الطازجة و المجمدة .