ارتفاع أسعار البطاطا بالأسواق المحلية بعنابة

فيما تناقصت كميات بطاطا الجنوب بفعل الموسم الحار

شهدت أسعار البطاطا مؤخرا بالأسواق المحلية بعنابة ارتفاعا ملموسا وصل على إثره سعر الكيلوغرام الواحد منها40 دج، في حين تراوحت أسعار هذا المنتوج خلال شهر فقط ما بين 25 دج و30 دج و35 دج.هذا الارتفاع اقترن بتناقص الكميات المعروضة مقارنة بمستوى الطلب خلال هذا الموسم الحار، وفي الوقت الذي سجلت فيه هذه المادة الواسعة الاستهلاك إقبالا متزايدا، فإن تناقص توريد هذه الأخيرة إلى أسواق عنابة أثر سلبا على نسبة توافر منتوج البطاطا، خاصة بالنسبة للكميات الموردة والآتية من الجنوب إلى أسواق الولايات بالشمال. بفعل سرعة تلف البطاطا بالطريق وبشاحنات النقل الخاصة، نتيجة الحرارة المرتفعة وكذا نقص مراكز الحفظ والتبريد التي تضمن سلامة المنتوج بعد أيام من جنيه بالمناطق الجنوبية ليبقى، توفر كميات تحت الطلب أمرا صعبا. في حين ستكون الحرارة وحالة الطقس هما الشرط الأساسي لتوافر هذه النوعية على مستوى أسواق عنابة وعموما فإن الولاية تسجل كل صائفة تزايد وتيرة الاستهلاك بالنسبة لجل المواد الغذائية ذات الطلب الواسع كالخبز، اللحوم والبطاطا.
بكاي يسرا