طمأن رئيس الاتحادية الوطنية للخبازين يوسف قلفاط، الجزائريين بوفرة الخبز خلال أيام عيد الفطر المبارك، مؤكدا أن 11 ألف مخبزة عبر كامل القطر الوطني ستكون مفتوحة من الخامسة صباحا إلى الثالثة زوالا، لتوفير 16 مليون خبزة، بهدف القضاء على نقص هاته المادة الضرورية خلال الأعياد والمناسبات. قال يوسف قلفاط، أمس خلال ندوة صحفية نشطها بمقر الاتحاد العام للتجار والحرفيين الجزائريين، أن الاتحادية الوطنية للخبازين شرعت بالتنسيق مع وزارة التجارة، في ضبط قوائم الخبازين الذين سيداومون يومي العيد، للقضاء على ندرة هاته المادة الضرورية خلال أيام عيد الفطر المبارك، موضحا أن المخابز ستكون مفتوحة من الخامسة صباحا إلى غاية الثالثة بعد الظهر، وكشف قلفاط أن عدد المخابز سيبلغ حوالي 11 ألف مخبزة أي ما يعادل نسبة 55 بالمائة من العدد الإجمالي للمخابز الموزعة عبر 48 ولاية، مؤكدا أنها ستوفر مابين 15 و16 مليون خبزة أول أيام العيد، بينما سينخفض العدد ليبلغ 13 مليون خبزة ثاني أيام عيد الفطر باعتبار أن هناك عائلات تفضل بداية الصيام ثاني أيام العيد وهو ما سيضمن توفر الخبز في الأسواق للقضاء على المعاناة التي يلقاها المواطن في الحصول على هذه المادة الأساسية أيام العيد، أما بخصوص توفر الخبز خلال شهر رمضان المبارك قال قلفاط أنه تم إحصاء 23 مليون خبزة خلال الأربعة أيام الأولى من الشهر الفضيل أي بزيادة 30 بالمائة مقارنة بالأيام العادية–حسب ذات المتحدث. اتحادية الخبازين: ”بن بادة وعدنا بقروض حسنة لنفاجأ ب7 بالمائة فوائد” أما بخصوص التصريح الذي أدلى به وزير التجارة في وقت سابق، حول القروض الموجهة لصالح الخبازين التي من المفترض أن تكون بدون فائدة لاقتناء مولدات للقضاء على انقطاع الكهرباء خاصة خلال فصل الصيف، إذ تكبد الخبازين خسائر كبيرة، توضح بعدها أنها تتضمن فائدة 7 بالمائة، وعليه طالب الأمين الوطني المكلف بالإعلام لدى الاتحاد العام للتجار والحرفيين الجزائريين عبد القادر بوشريط من الحكومة منح الخبازين قروض بدون فائدة، لأن هامش الربح الذي يحققه الخباز ضئيل جدا مقارنة بحجم الفوائد. وفي موضوع باعة الخبز المتجولين، حمل قلفاط سلطات الأمن وسلطات البلدية مسؤولية محاربة الأشخاص الذين يبيعون الخبز على أرصفة الطرقات، لمنع مثل هذا النشاط الاستغلالي للمواطن، وعدم السماح لهم بالبيع في الأرصفة. ومن جهته وجه الأمين العام للاتحاد العام للتجار والحرفيين الجزائريين صالح صويلح نداءا للتجار والحرفيين بالالتزام بنظام المداومة والعمل على ضمان تموين المستهلك بفتح المحلات يومي عيد الفطر المبارك خاصة المخابز والمواد الغذائية والنقل.