زيت زيتون ميلة يتألّق

تحصل زيت زيتون لولاية ميلة على ميدالية ذهبية وأخرى فضية في الطبعة الرابعة للمسابقة الدولية ديدو لزيت الزيتون بتونس حسب ما علم من عبد الوهاب بوعناني مسير معصرة الزيتون بوحلوف المتحصلة على الميداليتين.
وأوضح ذات المصدر في تصريح لوكالة الأنباء الجزائرية بأنّ معصرة بوحلوف ببلدية القرارم قوقة مثلت الجزائر إلى جانب العديد من المعاصر الأخرى في هذه المسابقة الدولية التي بادرت بتنظيمها الشبكة النسائية التونسية لزيت الزيتون بتونس العاصمة في الفترة الممتدة ما بين 06 و09 أفريل الجاري.
وعرف هذا الموعد الخاص بتقييم جودة زيت الزيتون مشاركة أكثر من 120 مستثمرا في مجال استخلاص هذا النوع من الزيوت من عديد دول العالم منها كما جرى شرحه الجزائر وإسبانيا واليونان وإيطاليا والمملكة العربية السعودية إلى جانب الدولة المستضيفة تونس.
وقد نالت عينتان من زيت الزيتون البكر الممتاز المستخلص بمعصرة بوحلوف إعجاب لجنة التذوق الحسي المكونة من خبراء من عديد الدول واستحقتا بذلك ميدالية ذهبية وأخرى فضية تدعم بهما رصيد الجزائر من الميداليات المتحصل عليها في هذه المنافسة العالمية. واعتبر ذات المصدر هذه النتيجة اعترافا دوليا بجودة زيت الزيتون المنتح محليا الذي يستحق -حسبه- أن يكون في المراتب الأولى وأن يصدر إلى مختلف الدول لأنه يستخلص بالطريقة والشروط التي تضمن الحفاظ على خصائصه ومذاقه الأصلي .