رئيسة الهلال الأحمر الجزائري تتقاسم فرحة عيد الفطر مع أطفال مرضى السرطان بمستشفى "مصطفى باشا" بالعاصمة    الجزائريون يحتفلون بعيد الفطر المبارك في أجواء من التغافر والتراحم    "الكسكسي, جذور وألوان الجزائر", إصدار جديد لياسمينة سلام    مظاهر الفرحة و التآخي تميز أجواء الاحتفال بعيد الفطر بمدن ولايات شرق البلاد    عيد الفطر: رئيس الجمهورية ينهئ أفراد الجيش الوطني الشعبي والاسلاك النظامية وعمال الصحة    مسجد الأمير عبد القادر بقسنطينة .. منارة إيمانية و علمية تزداد إشعاعا في ليالي رمضان    رئيس الجمهورية يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك بجامع الجزائر    رئيس الجمهورية يصل الى جامع الجزائر لأداء صلاة عيد الفطر المبارك    فرنسا: بدء مسيرة من أجل اطلاق سراح المعتقلين السياسيين الصحراويين في السجون المغربية    الشباب يتأهّل    الجزائر حريصة على إقامة علاقات متينة مع بلدان إفريقيا    الجزائر تتضامن مع ميانمار    طوارئ بالموانئ لاستقبال مليون أضحية    الدرك يُسطّر مخططا أمنياً وقائياً    الجزائر توقّع اتفاقيات بقيمة مليار دولار    الفلسطينيون يتشبّثون بأرضهم    فيغولي.. وداعاً    66 عاماً على استشهاد العقيدين    المسابقة الوطنية للأطفال لكتابة الرسائل: تمديد آجال المشاركة إلى غاية 8 أبريل القادم    تجارة: تحديد شروط سير المداومات والعطل والتوقف التقني للصيانة واستئناف النشاط بعد الأعياد الرسمية    منظمة حقوقية تدين منع الاحتلال المغربي مجددا لوفد دولي من زيارة الصحراء الغربية    فلسطين: أكثر من 9500 أسير في سجون الاحتلال الصهيوني يواجهون جرائم منظمة وممنهجة    تندوف : إطلاق أشغال إنجاز أكبر محطة لإنتاج الكهرباء بالطاقة الشمسية بغارا جبيلات    موبيليس تتوج الفائزين في الطبعة ال 14 للمسابقة الوطنية الكبرى لحفظ القرآن    سوق اهراس : وزير الشباب والرياضة يعاين عدة مشاريع ويتفقد قطاعه    القضاء على مجرمين اثنين حاولا تهريب بارون مخدرات بتلمسان    مؤسسة "نات كوم": تسخير 4200 عون و355 شاحنة    الجزائر تستحضر ذكرى العقيد عميروش قائد الولاية الثالثة التاريخية    عروض مواقع التواصل بديل لاستحضار "بنّة" العيد    تطور كبير في العمل التضامني خلال رمضان    الأمن المائي.. الجزائر تربح المعركة    المخزن واليمين المتطرّف الفرنسي.. تحالف الشيطان    تحويل صندوق التعاون الفلاحي ل"شباك موحّد" هدفنا    ارتفاع قيمة عمورة بعد تألقه مع فولفسبورغ و"الخضر"    صايفي: كنت قريبا من الانتقال إلى نيوكاستل سنة 2004    مدرب هيرتا برلين ينفي معاناة مازة من الإرهاق    فنون وثقافة تطلق ماراتون التصوير الفوتوغرافي    أنشطة تنموية ودينية في ختام الشهر الفضيل    بين البحث عن المشاهدات وتهميش النقد الفني المتخصّص    بوغالي وقوجيل يعزّيان في وفاة الفنان حمزة فيغولي    تقييم مدى تجسيد برنامج قطاع الشباب    الجزائر- قطر: التوقيع على الاتفاقية النهائية للمشروع المتكامل لانتاج الحليب المجفف    غضب جماهيري في سطيف وشباب بلوزداد يكمل عقد المتأهلين..مفاجآت مدوية في كأس الجزائر    اجتماع تنسيقي حول بطولة المدارس الإفريقية لكرة القدم    مولودية الجزائر : بن يحيى يجهز خطة الإطاحة بأورلاندو بيراتس    اللهم نسألك الثبات بعد رمضان    فتاوى : الجمع بين نية القضاء وصيام ست من شوال    منظمات حقوقية: على فرنسا التوقف فورا عن ترحيل الجزائريين بطريقة غير قانونية    بمناسبة الذكرى المزدوجة ليوم الأرض واليوم العالمي للقدس..حركة البناء الوطني تنظم وقفة تضامنية مع الشعب الفلسطيني    توجيهات وزير الصحة لمدراء القطاع : ضمان الجاهزية القصوى للمرافق الصحية خلال أيام عيد الفطر    لقد كان وما زال لكل زمان عادُها..    عمورة ثاني أفضل هدّاف بعد صلاح    6288 سرير جديد تعزّز قطاع الصحة هذا العام    أعيادنا بين العادة والعبادة    عيد الفطر: ليلة ترقب هلال شهر شوال غدا السبت (وزارة)    صحة : السيد سايحي يترأس اجتماعا لضمان استمرارية الخدمات الصحية خلال أيام عيد الفطر    قطاع الصحة يتعزز بأزيد من 6000 سرير خلال السداسي الأول من السنة الجارية    رفع مستوى التنسيق لخدمة الحجّاج والمعتمرين    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



جدل حول الظاهرة في لقاء نظمته المصالح الفلاحية بقسنطينة
نشر في النصر يوم 29 - 08 - 2017


بياطرة يثيرون المخاوف حول تعفن لحوم الأضاحي
هيمنت التخوفات من تسجيل تعفن لحوم أضاحي العيد المقبل مثلما وقع السنة الماضية، على لقاء حول الكيس المائي نظم يوم أمس بولاية قسنطينة، حيث دخل بياطرة ومدير المصالح الفلاحية في جدل حول سبب المشكلة.
وعرفت فقرة النقاش من اللقاء الذي نظمته مديرية المصالح الفلاحية بمقر ولاية قسنطينة، جدلا ساخنا وسط تخوفات أبداها المشاركون من تسجيل حادثة تحول لحوم الأضاحي مثلما سجل في عيد السنة الماضية، ما أدى بالكثير من العائلات إلى التخلص منها، حيث أفادت الدكتورة حسيني حياة رئيسة مصلحة النظافة بالمخبر الجهوي للبيطرة بأنه العديد من العينات حولت إليهم وقاموا بإرسالها إلى المخبر الوطني بالجزائر العاصمة لكنهم لم يتلقوا نتائج إلى اليوم، وهذا ردا على تساؤل طبيب بيطري كان حاضرا باللقاء، لكن مدير الفلاحة لم يتفق معها، وأكد بأن المشكلة تعود بالدرجة الأولى إلى ارتفاع درجة الحرارة وظروف الذبح التي أدت إلى ظهور المشكلة، كما قال إنها لم تسجل على لحوم الأضاحي التي نُحرت داخل المذابح ولم تظهر لدى المربين بعد العيد.
وأوضح المدير أيضا في تصريح للنصر على هامش اللقاء، بأنه يجب على المواطنين عدم وضع لحوم الأضاحي بعد ذبحها في حرارة مرتفعة وأماكن عالية الرطوبة وعدم تعريضها للشمس، مشيرا إلى أن هذه الشروط تؤثر على نوعيتها، مستبعدا أن تكون الأضاحي التي مستها المشكلة قد حقنت ب"مواد مقوية"، حيث قال "إن أسعار هذه المواد مرتفعة جدا ومن المستبعد أن يحقن المربون ماشيتهم بها لأنها ستؤثر على أسعارها"، كما أكد على براءة الموالين من المشكلة، في حين أضاف خلال اللقاء بأن الظروف التي حفزت المشكلة تعود إلى نقص النظافة والذبح بشكل عشوائي، مشددا على أن المضاربين وتجار المواشي الموسميين يضعون الأضاحي في ظروف غير ملائمة لمدة طويلة قبل العيد.
لكن أحد البياطرة تدخل بالقول "إن عيد الأضحى للسنة ما قبل الماضية قد مر في نفس الظروف المناخية تقريبا خلال موسم الحر دون أن تسجل حالات مماثلة"، في حين اختلف معه زملاء آخرون، حيث أضافت دكتورة من مخبر البيطرة بأن أغلبية العينات التي تقدم بها المواطنون مقطعة بشكل غير مناسب ولا يمكن استغلالها لإجراء التحاليل ويجب أن يتم التخلص منها. وقد أشارت رئيسة لجنة الفلاحة والري بالمجلس الشعبي الولائي ملاخ نجوى، إلى أن عائلتين تقطنان في نفس المنزل وذبحتا كبشين في نفس الظروف لكن تعفنت لحم أحدهما فيما ظل الثاني سليما، ليكتفي المتدخلون في النهاية بالتأكيد على ضرورة إعلام المواطنين بكيفية المحافظة على اللحوم ودرجات الحرارة التي يجب أن تحفظ فيها، مشيرين إلى أنه يجب تقطيع اللحم في نفس يوم الذبح وعدم تركه عرضة للشمس.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.