نثمن "عاليا" دور الجيش الوطني الشعبي في تأمين حدود الوطن    بناء الإجماع الوطني وتوحيد المواقف" مطلبان حيويان"    ياسين وليد، ينهي مهام مسؤولين في قطاعه بقسنطينة    اطلعنا على تقنيات التحكم في تسربات الميثان ونسب حرق الغاز    شركة موبيليس تجري تجارب ناجحة على الجيل الخامس    اجتماع تنسيقي بين وزارتي التجارة الخارجية والتجارة الداخلية    الأورنوا: لم تدخل أية مساعدات إلى قطاع غزة    الاحتلال الصهيوني يعتقل أكثر من 4000 فلسطيني    العاصمة : توقيف 3 أشخاص وحجز قرابة 5000 قرص مؤثر عقلي    مقتل 7 أشخاص وجرح 178 آخرين    باتنة : وفاة شخص وإصابة آخرين بصدمة    مهرجان الشعر النسوي يعود في طبعته 14 بقسنطينة    سايحي: "تطوير مصالح الاستعجالات " أولوية قصوى"    الرابطة الأولى: وفاق سطيف يرتقي للصف الرابع, و نجم مقرة يتنفس الصعداء    الجمعية المهنية للبنوك والمؤسسات المالية: تنظيم أيام إعلامية حول الشمول المالي لفائدة الأطفال ذوي الاحتياجات الخاصة    المكاسب التي حققها اتحاد عمال الساقية الحمراء ووادي الذهب جاءت بفضل المسيرة العمالية الطويلة    وهران: يوم دراسي دولي حول التطورات وآفاق الإنعاش في طب الأطفال    استحضارٌ لمناقب رجل دولة    الحلول الرّامية للقفز على حقوق الصحراويين لن تنجح    الحصار الراهن على قطاع غزّة الأشد منذ بدء العدوان الصهيوني    بناء جزائر قوية تعتزّ بسياساتها في تكريس مجانية التعليم    بطولة افريقيا للجيدو فردي: الجزائر تشارك ب 17 مصارعا في موعد ابيدجان    أمراض فطرية تصيب المحاصيل الزراعية    نحو شراكة جزائرية بيلاروسية واعدة ومتنوعة    شراكة اقتصادية بين الجزائر ومصر بمبدأ رابح رابح    الجزائر- مصر: غريب يبحث مع وزير الخارجية والهجرة المصري سبل تعزيز الشراكة الصناعية بين البلدين    المجلس الأعلى للشباب يشارك بنيويورك في أشغال المنتدى الشبابي للمجلس الاقتصادي والاجتماعي للأمم المتحدة    هياكل جديدة تعزّز الخريطة الصحية بتيارت    تنسيق جزائري إيطالي لمواجهة الجريمة المنظمة    بناء مدرسة جزائرية عصرية وتشجيع التلاميذ على الابتكار    تسهيل وتبسيط الإجراءات أمام الحجّاج الميامين    سد بن خدة تلقّى 200 ألف متر مكعب من الماء    انشغالات المواطنين أولوية المجالس المحلية    مولودية الجزائر تطعن في عقوبات "الكاف" وتردّ ببيان    وزارة الثقافة تدعو لتثمين الخبرات الجزائرية بالخارج    لقاء إبداعي بامتياز    الموسيقى الجزائرية قادرة على دخول سجل السيمفونيات العالمية    الشباب القسنطيني يدخل أجواء لقاء نهضة بركان    نملك خزانا بشريا نوعيا وفخورون بحصاد مصارعينا في الأردن    سوناطراك: حشيشي يزور مواقع تابعة لشركة إكسون موبيل بنيو مكسيكو    الأونروا: الحصار الراهن على قطاع غزة هو الأشد منذ بدء العدوان الصهيوني    حركة النهضة تؤكد على أهمية تمتين الجبهة الداخلية لمواجهة التحديات    أوبرا الجزائر: افتتاح المهرجان الدولي ال14 للموسيقى السيمفونية    الجزائر العاصمة: لقاء حول آليات حماية التراث المعماري والحضري    تقييم أداء مصالح الاستعجالات الطبية: سايحي يعقد اجتماعا مع إطارات الإدارة المركزية    تصفيات كأس العالم للإناث (أقل من 17 سنة): لاعبات المنتخب الوطني يجرين أول حصة تدريبية بلاغوس    افتتاح الطبعة 14 للمهرجان الثقافي الوطني للشعر النسوي    وزير المجاهدين يقف على مدى التكفل بالفلسطينيين المقيمين بمركز الراحة بحمام البيبان    حج 2025: اجتماع اللجنة الدائمة المشتركة متعددة القطاعات    اتحاد الجزائر وشباب بلوزداد وجهاً لوجه    هذه وصايا النبي الكريم للمرأة المسلمة..    تراث الجزائر.. من منظور بلجيكي    بن سبعيني يمنح برشلونة رقما استثنائيا    التنفيذ الصارم لمخطط عمل المريض    ما هو العذاب الهون؟    عربٌ.. ولكنهم إلى الاحتلال أقرب!    كفارة الغيبة    بالصبر يُزهر النصر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



جدل حول الظاهرة في لقاء نظمته المصالح الفلاحية بقسنطينة
نشر في النصر يوم 29 - 08 - 2017


بياطرة يثيرون المخاوف حول تعفن لحوم الأضاحي
هيمنت التخوفات من تسجيل تعفن لحوم أضاحي العيد المقبل مثلما وقع السنة الماضية، على لقاء حول الكيس المائي نظم يوم أمس بولاية قسنطينة، حيث دخل بياطرة ومدير المصالح الفلاحية في جدل حول سبب المشكلة.
وعرفت فقرة النقاش من اللقاء الذي نظمته مديرية المصالح الفلاحية بمقر ولاية قسنطينة، جدلا ساخنا وسط تخوفات أبداها المشاركون من تسجيل حادثة تحول لحوم الأضاحي مثلما سجل في عيد السنة الماضية، ما أدى بالكثير من العائلات إلى التخلص منها، حيث أفادت الدكتورة حسيني حياة رئيسة مصلحة النظافة بالمخبر الجهوي للبيطرة بأنه العديد من العينات حولت إليهم وقاموا بإرسالها إلى المخبر الوطني بالجزائر العاصمة لكنهم لم يتلقوا نتائج إلى اليوم، وهذا ردا على تساؤل طبيب بيطري كان حاضرا باللقاء، لكن مدير الفلاحة لم يتفق معها، وأكد بأن المشكلة تعود بالدرجة الأولى إلى ارتفاع درجة الحرارة وظروف الذبح التي أدت إلى ظهور المشكلة، كما قال إنها لم تسجل على لحوم الأضاحي التي نُحرت داخل المذابح ولم تظهر لدى المربين بعد العيد.
وأوضح المدير أيضا في تصريح للنصر على هامش اللقاء، بأنه يجب على المواطنين عدم وضع لحوم الأضاحي بعد ذبحها في حرارة مرتفعة وأماكن عالية الرطوبة وعدم تعريضها للشمس، مشيرا إلى أن هذه الشروط تؤثر على نوعيتها، مستبعدا أن تكون الأضاحي التي مستها المشكلة قد حقنت ب"مواد مقوية"، حيث قال "إن أسعار هذه المواد مرتفعة جدا ومن المستبعد أن يحقن المربون ماشيتهم بها لأنها ستؤثر على أسعارها"، كما أكد على براءة الموالين من المشكلة، في حين أضاف خلال اللقاء بأن الظروف التي حفزت المشكلة تعود إلى نقص النظافة والذبح بشكل عشوائي، مشددا على أن المضاربين وتجار المواشي الموسميين يضعون الأضاحي في ظروف غير ملائمة لمدة طويلة قبل العيد.
لكن أحد البياطرة تدخل بالقول "إن عيد الأضحى للسنة ما قبل الماضية قد مر في نفس الظروف المناخية تقريبا خلال موسم الحر دون أن تسجل حالات مماثلة"، في حين اختلف معه زملاء آخرون، حيث أضافت دكتورة من مخبر البيطرة بأن أغلبية العينات التي تقدم بها المواطنون مقطعة بشكل غير مناسب ولا يمكن استغلالها لإجراء التحاليل ويجب أن يتم التخلص منها. وقد أشارت رئيسة لجنة الفلاحة والري بالمجلس الشعبي الولائي ملاخ نجوى، إلى أن عائلتين تقطنان في نفس المنزل وذبحتا كبشين في نفس الظروف لكن تعفنت لحم أحدهما فيما ظل الثاني سليما، ليكتفي المتدخلون في النهاية بالتأكيد على ضرورة إعلام المواطنين بكيفية المحافظة على اللحوم ودرجات الحرارة التي يجب أن تحفظ فيها، مشيرين إلى أنه يجب تقطيع اللحم في نفس يوم الذبح وعدم تركه عرضة للشمس.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.