نجحت، نهاية الأسبوع الماضي، الفرقة المختلطة للرقابة، المشكلة من أعوان مديرية التجارة و عناصر المفتشية البيطرية بمديرية الفلاحة بأم البواقي، في إحباط محاولتين لتسويق كميات معتبرة من اللحوم الحمراء و البيضاء الفاسدة و التي تم التخلص منها بإتلافها وفق شروط صحية. مصادرنا أشارت إلى أن عملية الرقابة لقصابة وسط مدينة أم البواقي، انتهت بحجز 98.2 كلغ من لحم العجل الفاسد، ليتم ضبطه و التخلص منه و تحرير محضر جزائي لصاحبه. و بعين البيضاء، أسفرت عملية رقابة مماثلة، عن حجز 100 كلغ من الدجاج الفاسد و الذي تم إتلافه بجانب الكمية الأولى.