بينهم 3 صحافيين..استشهاد 9 فلسطينيين في قصف إسرائيلي شمالي غزة    ليالي أولاد جلال للمديح والإنشاد : الفنان مبارك دخلة يطرب الجمهور بباقة من اغاني المالوف    لمواكبة التحولات الرقمية.. دعوة إلى عصرنة المركز الوطني للسجل التجاري    طاقات متجددة : المشاريع المشتركة محور لقاء بين السيد ياسع وسفير ألمانيا بالجزائر    هنأ رئيس مفوضية الاتحاد الإفريقي.. رئيس الجمهورية يهنئ السيدة حدادي بمناسبة تنصيبها ومباشرة مهامها    رئيسة لجنة العلاقات الخارجية لإفريقيا بمجلس الشيوخ المكسيكي : إشادة بالدور الريادي للجزائر في تعزيز السلم الإفريقي والعالمي    ديباجة العدد 99 من مجلته الدورية : مجلس الأمة يجدد التزامه بدعم مشروع بناء "الجزائر المنتصرة"    حج 2025:اختيار رحلة الحج نهائي وغير قابل للتغيير    الجمعية العامة العادية ال 22 "للاكنوا" : إعادة انتخاب براف يؤكد حوكمته في التسيير لخدمة الرياضة في افريقيا    وزير التربية الوطنية يشرف على الاحتفال باليوم الدولي للرياضيات    العدوان الصهيوني على غزة: ارتفاع حصيلة الضحايا إلى 48543 شهيدا و111981 جريحا    الجمعية العامة العادية ال 22 "للاكنوا": التركيبة الجديدة للمكتب التنفيذي    خبراء ومسؤولون : الشراكة بين القطاعين العام والخاص لتعزيز الأداة الوطنية للإنجاز    فرنسا بدأت استخدام الكيمياوي بالجزائر سنة 1830    المخزن يُكرّس القمع وتكميم الأفواه    مولوجي تلتقي نظيرتها الأردنية    شرفة يترأس اجتماعاً    بلوزداد يواصل رحلة الكأس    الجمعية العامة العادية ال 22 "للاكنوا" : اعادة انتخاب الجزائري مصطفى براف بالتزكية على رأس الهيئة الرياضية القارية    دراجات: الجزائر تحتضن البطولة العربية 2025 للدراجات على الطريق والدراجات الجبلية    المجلس الوطني لحقوق الإنسان يدعو إلى تظافر الجهود لمواجهة التحديات التي تعاني منها فئة ذوي الاحتياجات الخاصة    سوق أهراس.. احتراق 7 حافلات بحظيرة مؤسسة النقل الحضري و شبه الحضري    تكريم الفائزات في مسابقة المقاولات الناجحات    المسابقة الوطنية في تجويد القرآن "قارئ تلمسان": تكريم الفائزين بالمراتب الأولى    بلمهدي يُرافِع لتكوين مُقرئين ومؤذّنين ببصمة جزائرية    حفاوة جزائرية بالثقافة الفلسطينية    هكذا تحارب المعصية بالصيام..    الجزائر تدافع عن مصير الضحايا والناجين من الألغام    حج 2025: اختيار رحلة الحج نهائي وغير قابل للتغيير    ذوو الهمم قدوة في مواجهة الصعاب    رمضان : آيت منقلات يحيي حفلا بأوبرا الجزائر    مجمع سونلغاز يكرم عماله من ذوي الاحتياجات الخاصة    الجزائر العاصمة: توقيف امرأة تمتهن الطب بدون شهادة أو رخصة    رمضان: "إفطار جماعي ضخم" بالجزائر العاصمة    الأمم المتحدة تحذر من تزايد حدة الأزمات الإنسانية في قطاع غزة والضفة الغربية    ارتفاع حصيلة الشهداء الصحفيين في غزة خلال العدوان الصهيوني إلى 206    عملية استعجالية لتهيئة "سوق العاصر"    أقبو بشعار: التعثر ممنوع لتفادي الانفجار    تسويق 3.3 أطنان من الأسماك في الأسبوع الأول من رمضان    7 موزعات آلية جديدة تدخل الخدمة    خطوة إضافية لإعادة بعث السوق المالية    إدراج مكتب أعمال دنماركي في القائمة السوداء    "الطيارة الصفراء" تمثّل الجزائر    الدكتور بوزيد بومدين يدعو لفتح نقاش علمي تاريخي اجتماعي    بوشعالة والفرقاني يبدعان بأوبرا الجزائر    دعوة أطراف النزاع إلى اغتنام رمضان لوقف الاقتتال    200 مطعم رحمة تجمع العاصميّين في رمضان    مسابقة لاختيار أجمل بلدية ببومرداس    اجتماع الجزائر نقطة تحول بالنسبة للرياضة الأولمبية القارية    حفظ الجوارح في الصوم    العودة إلى قمم كرة القدم الإفريقية والدولية    بداري يزور الطلبة المصابين في حادث مرور بسطيف    تسويق أقلام الأنسولين المحلية قبل نهاية رمضان    زَكِّ نفسك بهذه العبادة في رمضان    ديوان الحج والعمرة يحذّر من المعلومات المغلوطة    رمضان.. شهر التوبة والمصالحة مع الذات    نزول الوحي    قريبا.. إنتاج المادة الأولية للباراسيتامول بالجزائر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



ناس وحوادث
نشر في النصر يوم 11130


هذا هو الفرق بين النكاف و الأنفلونزا..
يعرف مرض النكاف بكونه مرضا فيروسيا معد، يسبب انتفاخا و أوجاعا في الغدد اللعابية، خاصة الغدد النكفية الموجودة بين الأذن و الفك، لكن الكثيرين يخلطون بينه و بين الأنفلونزا، فيما يؤكد الأطباء أن هناك فرقا بين المرضين.
وقالت الطبيبة العامة سراح لعيور للنصر، إن النكاف أو كما يطلق عليه باللغة الفرنسية «أوريون»، مرض فيروسي يصيب العديد من أجهزة الجسم، و قد تكون أعراضه مماثلة لأعراض الأنفلونزا و نزلات البرد، ما يجعل الكثيرين يخلطون بين الحالتين، و قد يؤدي ذلك إلى تأخير الشفاء، خاصة في حال التطبيب الذاتي، و عدم عرض الحالة على الأطباء، علما أن فترة ظهور هذا المرض و انتشاره، تكون عادة في أواخر فصل الشتاء و بداية فصل الربيع.
و أوضحت الدكتورة لعيور، بأن النكاف يسبب انتفاخ الخدين و الفك، نتيجة تضخم الغدة النكافية، بعد إصابة المريض التي تتراوح مدتها بين 12 و 25 يوما، مسببة أعراضا تتمثل في الحمى، الصداع، الضعف العام، التعب الشديد، فقدان الشهية و ألم في البلعوم أثناء البلع، أو حتى الكلام، إلى جانب التورم الذي يمكن أن يكون بأحد جانبي الوجه، كما يمكن أن يحدث في كليهما، مضيفة أنها أعراض قد لا تظهر على جميع حاملي المرض، مما يؤدي الخلط بين النكاف و الأنفلونزا، و تبدأ الأعراض في التلاشي، بعد الأسبوع الأول أو في أجل أقصاه 10 أيام، حسب المتحدثة.
أما عن طرق انتقال المرض، قالت الطبيبة أنه يكون عن طريق الإتصال المباشر مع المريض، و ذلك من خلال الرذاذ المتطاير من فمه أو أنفه، أثناء العطاس أو السعال، و حتى الكلام، كما يمكن أن ينتقل المرض عند لمس الأسطح الملوثة أو مشاركة الأشياء بين الأشخاص الأصحاء و المرضى، و هي العوامل التي تزيد من انتشار المرض بين الأطفال.
و على الرغم من أن النكاف لا يصنف في خانة الأمراض الخطيرة، فإن الدكتورة لعيور ذكرت بعض مضاعفات المرض التي قد تصبح خطيرة، في حال عدم التكفل بالمريض في الوقت المناسب، كالتهاب السحايا، التهاب الخصية، خاصة بالنسبة للبالغين، إضافة إلى التهاب المبيضين بالنسبة للإناث، و حتى فقدان السمع بأحد الأذنين، إلا أنها تبقى مضاعفات نادرة.
و تنصح الطبيبة المرضى، بأخذ قسط كاف من الراحة، في ظل عدم توفر علاج مباشر لهذا المرض، مشددة على أهمية عزل المرضى، لضمان عدم نقلهم للعدوى و تفشي المرض، مع أخذ مسكنات الألم و مخفضات الحرارة، و تناول غذاء صحي، مع شرب كميات كافية من الماء، و تبقى الوقاية خير من العلاج، خاصة في ظل توفر اللقاحات المضادة لهذا المرض.
إ.زياري
تمهل!
الميكانيكي لخضر عمرو عياش
عدم مراقبة الفرامل سبب مباشر في حوادث المرور
تعتبر فرامل السيارة من أهم الأجزاء التي تتحكم في سلامة المركبة و السائق معا، كما قال الميكانيكي لخضر عمرو عياش للنصر، مؤكدا أن تلف الفرامل من بين الأسباب المباشرة في الكثير من حوادث المرور.
و أوضح المتحدث أن توقف الفرامل أو تحجرها، من بين أبرز أعطال الفرامل، إذ يصعب تشغيلها، مهما كان الضغط قويا، مما يؤخر رد الفعل أثناء الحركة، و قد يؤدي إلى اصطدام أو انحراف السيارة يمينا و شمالا.
و أضاف السيد عمرو عياش، أن هناك مؤشرات عديدة على تلف الفرامل،
و هناك أمور معينة، يمكن التأكد عبرها من وجود الخلل، مثل الأصوات التي تصدر من السيارة، و تتمثل في سماع أصوات احتكاكات و صفير، و هما دليلان واضحان، على تلف الفرامل، أو احتوائها على تراب أو غبار يعيق حركتها.
و شدد الميكانيكي على ضرورة مراقبة عمل الفرامل من قبل السائق، بشكل مستمر، قبل أن يقود المركبة، و التأكد من عدم وجود أي خلل من خلال أضواء المركبة، محذرا في نفس الوقت، من خطورة تلفها، خاصة في فصل الشتاء و أثناء تساقط الأمطار، حيث تصبح الفرملة مهمة صعبة و كذا التحكم في المركبة.
إ.زياري
مرقاز إسكالوب بالجبن
uالمقادير
كمية من الإسكالوب أو صدر الدجاج مفروم
بصلة مفرومة
3 فصوص ثوم
ملح
فلفل أسود
كمون
جبن أبيض
صلصة الثوم
حبة بطاطا مسلوقة
3 فصوص ثوم
علبة صغيرة زبادي أو بوتي سويس
ملعقة عصير ليمون
ملعقة خل
ملعقتان كبيرتان زيت
uطريقة التحضير
نتبل الإسكالوب المفروم، نضيف البصلة المفرومة و الثوم و نخلط المكونات و نعجنها جيدا.
نفرد اللحم المفروم المتبل و نضع في الوسط الجبن و نشكل «حربوشا»، نضعه في ورق شفاف.
نواصل العملية إلى أن ينتهي اللحم المفروم و ندخل «الحرابيش» إلى الثلاجة كي تتماسك، ثم نقليها في الزيت أو نشويها في مشواة.
نحضر كريمة الثوم، بخلط جميع المكونات في آن واحد في الخلاط الكهربائي، إلى أن تتجانس و تتحول إلى كريمة، و تقدم إلى جانب مرقاز الإسكالوب و بطاطس مقلية.
فطائر بالجبن
uالمقادير
كأس حليب دافئ
نصف كأس زيت
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
بيضة
ملح
فرينة، حسب الحاجة
كريمة الجبن
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة فرينة
كأس حليب
5 قطع جبن
ملح
فلفل أسود
uطريقة التحضير
نخلط الحليب مع الخميرة و نتركه لمدة 5 دقائق، نضيف الزيت، البيضة، الملح و الفرينة إلى أن نحصل على عجينة طرية، نتركها تختمر لمدة ساعة كاملة.
نذيب الزبدة مع الفرينة في وعاء، ثم نضيف الحليب و نحرك إلى أن يصبح الخليط كثيفا، نضيف الجبن، الملح و الفلفل الأسود.
نفتح العجينة، و نقطعها إلى دوائر متساوية، نشكل فراغا في الوسط، ونضع فيه كريمة الجبن و ورقة بقدونس و نخبز فطائر الجبن في فرن مسخن مسبقا.
كرات برلين
uالمقادير
500 غ فرينة
15 غ خميرة الخبز
4 ملاعق كبيرة سكر
رشة ملح
كأس حليب دافئ
بيضة
فانيليا
40 غ زبدة طرية
الكريمة
3 بيضات
5 ملاعق كبيرة سكر
فانيليا
3 ملاعق مايزينة أو نشاء الذرة
لتر حليب
40 غ زبدة
سكر ناعم للتزيين
uطريقة التحضير
نخلط مكونات العجينة مع بعضها إلى أن نحصل على عجينة طرية، و في النهاية نضيف إليها زبدة طرية و نتركها تختمر حوالي ساعة.
نحضر الكريمة بخلط المكونات باردة باستثناء الزبدة، نضع الوعاء على النار، مع التحريك المتواصل إلى أن تصبح كثيفة، ثم نرفعها عن النار و نضيف الزبدة.
نغطي الكريمة بورق شفاف و نتركها تبرد في الثلاجة. نفرد العجينة و نقطعها دوائر، نضعها في صينية و نتركها تختمر للمرة الثانية، ثم نقليها في الزيت، و بعد أن تبرد نفتحها في الوسط، و نحشوها بالكريمة و نزينها بالسكر الناعم.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.