برنامج هواوي "بذور للمستقبل" بالجزائر: تكريم 50 طالبا    منع الاحتلال المغربي وفدا حقوقيا دوليا من دخول العيون المحتلة انتهاك "سافر" و"صارخ" للقوانين الدولية    مجمع "صيدال" يطمح لرفع رقم أعماله إلى 35 مليار دج في 2025    حج 2025: انطلاق عملية حجز تذكرة السفر إلى البقاع المقدسة غدا الإثنين    المؤتمر العالمي للنساء البرلمانيات: الجزائر الجديدة المنتصرة وفية لالتزاماتها بتمكين النساء وترقية حقوقهن    الرابطة المحترفة الأولى "موبيليس": مولودية الجزائر تتعثر أمام اتحاد خنشلة (2-2) وتضيع فرصة تعميق الفارق    كاراتي دو/الرابطة العالمية: الجزائرية سيليا ويكان تحرز الميدالية الذهبية    وزارة الصحة تذكر بضرورة التقيد بالإجراءات المعمول بها في عمليات ختان الأطفال    الدروس المحمدية: إبراز مناقب الشيخ محمد بلقايد ودوره في تربية المريدين    افتتاح ليالي أولاد جلال للفيلم الثوري الجزائري لإحياء عيد النصر    برنامج عدل 3: تحميل الملفات عبر المنصة الرقمية غير مرتبط بأجل محدد    الدفع عبر النقال: التحويلات بين الأفراد ترتفع بأكثر من الضعف في 2024    رابطة علماء فلسطين تدين تصاعد انتهاكات الاحتلال الصهيوني في المسجد الأقصى وتدعو لنصرته    الإذاعة الثقافية تنظم ندوة فكرية بمناسبة الذكرى ال 63 لاغتيال الأديب مولود فرعون    تصريح مثير عن صلاح    بنو صهيون يقتلون الصحفيين    دعوة إلى تسهيل حياة ذوي الاحتياجات الخاصة    والي العاصمة يعاين أشغال إعادة تهيئة حديقة وادي السمار    لِرمضان بدون تبذير..    التلفزيون الجزائري ينقل جمعة مسجد باريس    2025 سنة حاسمة للجزائر    غزّة جائعة!    براف باق على رأس الهيئة القارية    يوسف بلايلي.. العائد الكبير    الملالي: أحلم بالتتويج بلقب مع المنتخب الوطني    توتنهام الانجليزي يدخل سباق ضم ريان آيت نوري    استحداث 5 ثانويات جهوية للرياضيات    "بريد الجزائر" يلتزم بخدمة ذوي الاحتياجات الخاصة    شؤون دينية: تحديد قيمة زكاة الفطر لهذا العام ب150دج    مديريات لتسيير الصادرات ومرافقة المتعاملين    أهمية إرساء قيم الاخلاق التجارية الاسلامية    مساع لإنصاف فئة ذوي الهمم    حجز 6 أطنان مواد استهلاكية فاسدة    ملتزمون بدعم آليات التضامن والتكفّل بذوي الهمم    باريس تغرق في شبر من ماضيها الأسود    وزير المجاهدين يشرف على إجتماع لمتابعة تحسين وتحديث آليات الإتصال الإداري    أرشيف لأول مرة على التلفزيون الجزائري    الحقن وطب الأسنان لا يفسدان الصيام والمرضع مخيَّرة بين الفداء أو القضاء    تعزيز التعاون الجزائري التونسي في قطاع التضامن    "التاس" تصدر قرارها النهائي غير القابل للطعن    الجوية الجزائرية تذكّر بالزامية اختيار رحلة الحج    وقفة إجلال أمام عزيمة ذوي الاحتياجات الخاصة    ليالي أولاد جلال للمديح والإنشاد : الفنان مبارك دخلة يطرب الجمهور بباقة من اغاني المالوف    ديباجة العدد 99 من مجلته الدورية : مجلس الأمة يجدد التزامه بدعم مشروع بناء "الجزائر المنتصرة"    لمواكبة التحولات الرقمية.. دعوة إلى عصرنة المركز الوطني للسجل التجاري    هنأ رئيس مفوضية الاتحاد الإفريقي.. رئيس الجمهورية يهنئ السيدة حدادي بمناسبة تنصيبها ومباشرة مهامها    حج 2025:اختيار رحلة الحج نهائي وغير قابل للتغيير    شرفة يترأس اجتماعاً    هكذا تحارب المعصية بالصيام..    المسابقة الوطنية في تجويد القرآن "قارئ تلمسان": تكريم الفائزين بالمراتب الأولى    حج 2025: اختيار رحلة الحج نهائي وغير قابل للتغيير    الدكتور بوزيد بومدين يدعو لفتح نقاش علمي تاريخي اجتماعي    "حماس" تدعو للتفاعل مع تقرير لجنة التحقيق المستقلة    إدراج مكتب أعمال دنماركي في القائمة السوداء    "الطيارة الصفراء" تمثّل الجزائر    حفظ الجوارح في الصوم    زَكِّ نفسك بهذه العبادة في رمضان    نزول الوحي    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



التشديد بوهران على أهمية المراقبة الذاتية بوحدات انتاج الحليب

تم خلال اليوم التحسيسي حول نوعية الحليب ومشتقاته المنظم اليوم الثلاثاء بوهران التشديد على أهمية المراقبة الذاتية بوحدات إنتاج الحليب بدءا من صحة المواشية الى غاية عملية جمع هذه المادة الغذائية.
وخلال هذا اللقاء المنظم من قبل مديرية التجارة للولاية والذي إحتضنته غرفة التجارة والصناعة للناحية الوهرانية، إقترح إطارات من مختلف الجهات المعنية بالجودة إنشاء مخابر للتحاليل على مستوى كل وحدة إنتاجية.
وتهدف هذه التوصية إلى تعزيز التدابير التنظيمية السارية المفعول ضمن سياق اقتصادي عرف خلال السنوات الماضية تطورا متزايدا لشعبة الحليب بالجزائر، حسب ما أشير إليه.
وأكد المدير الجهوي للديوان الوطني المهني للحليب، بن يوسف درقاوي، في هذا الصدد على ضرورة إعتماد جميع المتدخلين مسعى نوعية الذي تتبناه هيئته التابعة لوزارة الفلاحة والتنمية الريفية. وذكر أن التدابير المتخذة من قبل الجهة الوصية في إطار برنامج تكثيف إنتاج الحليب (منح) قد تعززت بإجراءات جديدة تشمل التكوبن ونقل المهارة.
وأبرز السيد درقاوي أن هذه العلميات تندرج ضمن عقد شراكة مع شركة أجنبية متخصصة في هذا المجال وتخص إنشاء مراكز للتكوين وإحصاء الأبقار الحلوب المتوفرة فضلا عن برنامج لتأهيل وحدات إنتاج الحليب المتعاقدة مع الديوان الوطني للحليب.
وأشار أيضا أنه يجري النظر بالديوان لإنشاء مخابر مراقبة الجودة على مستوى مختلف الأقطاب الجهوية لإنتاج الحليب. كما أكد المتدخلون في هذا اللقاء على ضرورة وضع إجراءات للمراقبة الذاتية بوحدات إنتاج الحليب حيث دعوا في هذا السياق المتعاملين الإقتصاديين المعنيين إلى إعتماد طريقة تحليل المخاطر والنقاط الحرجة من أجل التحكم فيها.
ويضمن هذا المنهج الوقائي التحكم في المخاطر عبر جميع مراحل الإنتاج والتعبئة والتوزيع كتكملة لخطوات البسترة والتعقيم، حسبما أشير إليه.
وبنفس المناسبة، ذكر طبيب بيطري بالتزامات المترتبة على الفلاحين مشيرا أن نوعية الحليب تبدأ من صحة المواشي ونظافة التجهيزات المستخدمة في الحليب والجمع .
ومن جهته، أوضح السيد نصر الدين حواية مسؤول مصلحة الجودة بمديرية التجارة لولاية وهران أن التحسيس بإحترام شروط النظافة يعد محور رئيسي ضمن برنامج عمل المديرية مشيرا إلى تسجيل 377 مخالفة تتعلق أساسا بإنعدام النظافة خلال الثلاثي الأول من السنة الجارية.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.