كشفت إحصائيات قدمتها مصالح التجارة بولاية البويرة عن تسجيل حجز وإتلاف كميات هامة من المواد الغذائية واللحوم البيضاء عبر مختلف أسواق الولاية. حيث حجزت ذات المصالح من خلال خرجاتها الميدانية للمعاينة وتدخلاتها في إطار محاربة الغش، 349 قنطار من المواد الغذائية المختلفة غير الصالحة للاستهلاك على غرار المشروبات بأنواعها وقد بلغ مبلغ تلك المواد 1.5 مليار سنتيم، فيما حجزت كمية أخرى من اللحوم البيضاء بلغت 5.2 قنطار تم إتلافها من طرف الجهات المختصة، مع غلق 3 محلات تجارية لا تحترم شروط النظافة والوقاية المعمول بها عن طريق محاضر أصدرت لهذا الغرض.