والي الجزائر يتفقد أشغال الشطر الثاني للطريق السريع الرابط بين مركب محمد بوضياف وخرايسية    الجزائر تحتضن اجتماعًا استشاريًا إفريقيًا لخبراء مكافحة الإرهاب    اتفاقية تعاون بين المحافظة السامية للرقمنة ووزارة الشباب لاستغلال موارد الحوسبة السحابية السيادية    بوغالي يترأس الدورة الأربعين الاستثنائية للجنة التنفيذية للاتحاد البرلماني العربي بالقاهرة    اجتماع اللجنة المشتركة للوقاية من أخطار الكوارث لعرض حصيلة 2024 واستراتيجية 2025-2035    افتتاح الأيام الوطنية للديودراما بالشلف بمشاركة فرق مسرحية من عدة ولايات    إطلاق منصة للتواصل بين المؤسسات    الدولة الجزائرية تعتمد بطاقة "Mastercard" رسميا    التذكير بما قام به الآباء في الذود عن شرف الأمة و تعزيز مناعتها    الجزائر بذلت جهودا جبارة لترقية قيم العيش معا في سلام    هذه المحاولات تمثل اعتداءً على العقد الاجتماعي الوطني    دعوة"الماك"مصيرها الزوال..!؟    جهود لحماية التنوع البيئي بالشريعة    الرئيس ينمنع هدم السكنات غير القانونية في الشتاء    مظاهرات 11 ديسمبر 1960 جسدت وحدة الشعب الجزائري    المذكرات الورقية تنسحب من يوميات الأفراد    الملتقى الوطني الموسوم بعنوان الكتابة السردية النسائية الجزائرية (الوعي والتحول)    سقوط أوهام المتاجرين بالوحدة الترابية    نساء المغرب في مواجهة آلة القمع وسياسات التفقير    التنسيق لتسليم المشاريع الاستراتيجية الكبرى في الآجال    الرئيس تبون جعل الشباب ركيزة التنمية والاستقرار    زيادات في المنح الاجتماعية لعمال التربية جانفي المقبل    بعثة استعلامية من مجلس الأمة في زيارة لتلمسان    أنشطة التكرير تنتعش وتلبي الحاجيات    الحية يؤكد رفض "حماس" لكل مظاهر الوصاية والانتداب    وفاة الفنان الموسيقار والملحن نوبلي فاضل    دعم السيادة الصحية بتبادل المعطيات الوبائية والاقتصادية    جدل كبير حول مستقبل رياض محرز مع الأهلي السعودي    حركة تنموية بخطى ثابتة في عاصمة الحمامات المعدنية    ياسين براهيمي يكشف سّر رحيله المبكر عن أوروبا    بلومي يعود من بعيد ويتخلص من شبح الإصابة    إنتاج 482 ألف قنطار من الزيتون بمعسكر    قافلة لاستكشاف السياحة التاريخية    مغامرة انسانية عمادها البساطة والإبداع    هل إقالة المدير هي الحل؟    درك مدريسة يوقف لصوص المواشي    بن قرينة يشرف على لقاء بالعاصمة    فتاوى : سجل في موقع مراهنات وأعطوه هدية    من أسماء الله الحسنى .. الحليم    حين يصبح الخطر داخلياً.. ترامب وتفكيك أميركا    الحدث العلمي يندرج في إطار جهود الدولة لحماية الأسرة    خنشلة : مظاهرات 11 ديسمبر 1960 تاريخ مشرف    اللعبان بركان وبولبينة ضمن قائمة"الخضر"في ال"كان"    منصب للجزائر في اليونسكو    أبو يوسف القاضي.. العالم الفقيه    بوقرة مُحبط ويعتذر    الدور ال16 لكأس الجزائر:اتحاد الحراش يطيح بشبيبة القبائل، جمعية الشلف ووفاق سطيف يحسمان تأهلهما    بسبب مشاركة المنتخب الوطني في البطولة الافريقية للأمم-2026..تعليق بطولة القسم الممتاز لكرة إلى اليد    عودة مفاجئة وثنائي جديد..بيتكوفيتش يعلن عن قائمة "الخضر " لكأس أمم أفريقيا 2025    صالون دولي للأشغال العمومية والمنشآت الطاقوية بالجنوب    سيفي غريّب يدعو إلى التوجه نحو فصل جديد    دربال يؤكّد أهمية تعدّد مصادر مياه الشرب    الجزائر تُنسّق مع السلطات السعودية    40 فائزًا في قرعة الحج بغليزان    الاستغفار.. كنز من السماء    الاستماع لمدير وكالة المواد الصيدلانية    صهيب الرومي .. البائع نفسه ابتغاء مرضاة الله    إجراء القرعة الخاصة بحصة 2000 دفتر حجّ إضافية    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



... وقهوة بالكرواصان
حمار الحكيم في الجزائر
نشر في الشروق اليومي يوم 03 - 09 - 2008

تركنا الحمار في آخر الحلقة السابقة يهزأ بطريقة الجزائريين في شرب القهوة بالحليب، بدل الشاي باللبن عندهم في مصر... والكرواصان... إي هو ده ؟؟ وعامل إزاي؟؟ فشرحت له أنه كذا... مصنوع من كذا... وشكله هلالي، ولذا يسميه الفرنسيون كرواصان نسبة لشكل الهلال... فتجهم وقال:
*
دي مكلة دي؟؟ نحن في مصر نشرب الشاي باللبن، ونأكل معه الفول المدمس والحمص المخفوق بالزيت... والعيش الشامي المدوَّر كدا هوه... يا سلام عليك ما مصر وعلى المكلة بتاعك... وراح يهزأ... بقوله ساخرا...
*
إيه... قهوة حليب بالكرواصان... دي مش مكلة.. وانزوى جانبا وهدَّل أذنيه... وأرخى شنفريه وأغمض عينيه... وأحسست أنه مرهق وعلامات عناء السفر بادية عليه، فتركته يرتاح قليلا... ورحت أسترق النظر لمن حولي خلسة أتحسس موقفهم... فلا عجب أن كنا محط أنظارهم وموضوع تعليقاتهم... ولم يصدقوا ما يرون بأم أعينهم...
*
شيخ وحمار في مقهى الطنطنفيل وفي قلب العاصمة! هل يرون المشهد حقا؟؟ أم أنهم يحلمون؟؟ قال أحدهم:
*
ياستار.. ياحفيظ.. عيش تشوف... وقال ثانٍ:
*
وقيل بدات علامات الساعة.. فعلق ثالث:
*
هدي شوفة مشومة... راني شايف زلزال جاي يدينا بالمقهى بالحمار...
*
ونهض آخرون... وخرجوا... ولسان حالهم يقول:
*
نوضوا... نوضوا... مابقاتش مقهى، هادا الشيخ رجَّعنَّا الطنطنفيل زريبة بالحمار انتاعو...
*
اقتربت منه محاولا إقناعه، وربَّتُّ بيدي على رقبته وقلت له:
*
نوض... نوض... ولينا على جالك سينما... وأنت لست في مصر حتى تشترط علينا: (...الفول المدمس والعيش الشامي...) أنت في الجزائر... ألم يعلمك توفيق بيه، الحكمة العربية القائلة "إذا كنت في قوم فاحلب في إنائهم؟؟ وأنت في الجزائر فيجب أن تشرب قهوتنا بالحليب وتأكل معها الكرواصان نتاعنا... أليس كذلك أيها الحمار الفيلسوف؟
*
أجاب: نعم عندك حق... ورحمة الله عليك يا توفيق بيه...
*
لم يعرف أحد قدري غيرك.
*
نعم... رحمة الله عليه وصبَّرَك على فراقه، والآن أرجوك أن تشرب معي قهوة بالحليب وتأكل معها الكرواصان...
*
وقبل أن ينهق، كنت قد طلبت له حبتين كبيرتين وبوقالا من القهوة بالحليب، وأمسكت فمه من الأسفل ورفعته للأعلى وفتحته، ودككت له الحبتين وأفرغت له بوقال القهوة وقلت له: هنيئا مريئا... فبلع كل شيء دون مضغ وراح يتلمظ وكأنه يريد المزيد... فقلت له:
*
كما تقولون في مصر بالهنا والشفا. فأعجب بهذه المجاملة على الطريقة المصرية، وانفرجت أسارير وجهه، والتفت يمنة ويسرة، واقترب مني وقال:
*
على فكره الجزائر حلوة أوي... حلوة جدا جدا ... ومافيهاش وساخة مصر وغبار مصر... وناسها حلوين أوي أوي... يا سلام على الجزائر وعلى الحلوين بتاع الجزائر...


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.