المصادقة على القانون المتعلق باختصاصات محكمة التنازع يعزز من استقلالية القضاء    معالجة المعطيات ذات الطابع الشخصي: ضرورة وضع استراتيجية مناسبة لحماية القصر    تصفيات مونديال الإناث 2025 لأقل من 17 سنة: "الخضر" على بعد خطوة من المونديال    باتنة..حجز 12 طنا من المواد الغذائية غير صالحة    رئيس المجلس الإسلامي الأعلى يبرز الدور الهام للمؤسسات الدينية في تحصين عقيدة الأمة    الصوم يشفع لصاحبه يوم القيامة    فضل الجلوس بعد صلاة الفجر    الاحتلال المغربي يجدد استهدافه للمناضلين الحقوقيين الصحراويين    مونديال-2026: استدعاء المدافع صهيب نايرلأول مرة    كرة الريشة/ كأس "سوديرمان" الدولية: المنتخب الجزائري في المجموعة ال1 رفقة الصين, هونغ كونغ وتايلاند    إطلاق أول مركز حوسبة عالي الأداء للذكاء الاصطناعي في الجزائر:خطوة استراتيجية نحو السيادة الرقمية    الكيان الصهيوني يشن سلسلة غارات على جنوب لبنان    تلمسان: انطلاق الطبعة الثامنة لليالي الخط والمخطوط    الرابطة المحترفة الأولى : شباب بلوزداد واتحاد الجزائر يتعادلان (1-1)    المهرجان المحلي للإنشاد بقالمة: رفع الستار عن الطبعة التاسعة    عملية الختان من الضروري أن تجرى في وسط استشفائي    الأمن الحضري الأول حجز قنطار لحوم بيضاء فاسدة    تحميل الملفات وإرسالها ليس لها أجل محدد وهي عملية مفتوحة    حجز 34 حاوية محملة بالموز بعنابة    الجزائر الجديدة المنتصرة بقيادة رئيس الجمهورية وفية لالتزاماتها    بلمهدي يشرف على إطلاق مصحفين إلكترونيين وآخر بالخط المبسوط    البكالوريا المهنية يجري التحضير لها بالتنسيق مع قطاعات أخرى    السلطة والشعب وبناء دولة..!؟    موسم الحج 2025 عملية حجز التذاكر تنطلق اليوم    حجز 34 حاوية بموز    فضيحة جديدة لحكومة المغرب    مسابقة وطنية لأحسن الأعمال المدرسية    إطلاق مصحف الجزائر بالخط المبسوط    الدفع عبر النقّال.. مزيدٌ من الإقبال    صافرة مصرية للصدام الجزائري    إبراز مناقب الشيخ محمد بلقايد    مستوطنون يُدنّسون الأقصى    فرنسيون يُدينون جرائم الاستعمار    تكريم 50 طالباً جزائرياً    الجزائر تتجه لتوطين صناعة الدواء بمختلف الأصناف    وسام ذهبي للاستحقاق الأولمبي والرياضي للرئيس تبون    منع وفد قانوني دولي من دخول الأراضي الصحراوية المحتلة.. محاولة جديدة للتعتيم على جرائم المخزن    النفاق الفرنسي.. كفى! حان وقت الحقيقة    اليد الممدودة للجزائر تزعج فرنسا وغلمانها    اليمين المتطرّف في مواجهة غضب الشارع بفرنسا    جاهزون لموسم حصاد استثنائي    هكذا يتم تدعيم وكالة ترقية الاستثمار بالعقار الاقتصادي    عبر البوابة الجزائرية للحج وتطبيق "ركب الحجيج"..حجز تذكرة السفر إلى البقاع المقدسة ابتداء من اليوم    الإشهار المفرط ينفّر متابعي المسلسلات    "الطعام الجاهز".. بديل مثاليٌّ للعزاب والعاملات    روائع من زمن الذاكرة    أنا "على ديداني" وزولا ترعاني    تأطير للمواهب وسهرات من روائع الشيوخ    400 وجبة يوميا للعائلات المعوزة    في الهند..غير المسلمين يُعدُّون طعام الإفطار للصائمين    تطبيق رقمي خاص بقطاع المجاهدين    عوار يغيب لأسبوعين بسبب مشكلة عضلية جديدة    غويري يشبه أجواء ملعب "الفيلودروم" بمباريات "الخضر"    تحديد تاريخ مسابقات الالتحاق بالدراسات الطبية للمقيمين    الحقن وطب الأسنان لا يفسدان الصيام والمرضع مخيَّرة بين الفداء أو القضاء    الجوية الجزائرية تذكّر بالزامية اختيار رحلة الحج    هكذا تحارب المعصية بالصيام..    حفظ الجوارح في الصوم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أخصائية تغذية: هذا ما يجب تناوله في وجبتي الفطور والسحور خلال رمضان

وكالات- يتغير عدد الوجبات اليومية، والأنماط الغذائية لدى الصائم في شهر رمضان، إلا أنه تجب مراعاة سحور وإقطار جيد وصحي، لاسيما مع تفشي فيروس كورونا في العالم.
ما الذي ينبغي تناوله في السحور؟
تقول أخصائية التغذية التركية ريحان سوزر قولباشي إنه تجب مراعاة الأطعمة التي تمنحنا الشعور بالشبع لفترة طويلة، على أن تكون خفيفة كالتي في وجبات الفطور الصباحية.
ويمكن تناول وجبة متنوعة من الجبن، والبيض والزيتون قليل الملوحة، أو البيض المسلوق أو عجة البيض، مع القليل من الزيت، في وجبة السحور.
ويجب الابتعاد عن الكربوهيدرات البسيطة والدهون مثل المعجنات والخبز الأبيض، لأنها تزيد من نسبة السكر في الدم ولا تمنحك الشعور بالشبع.
ويفضل تناول بدلا من ذلك الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة، مثل الخبز الذي يحتوي على الدقيق الذي يأتي من الحبوب الكاملة، مثل القمح الكامل، والشوفان، والجاودار.
ويجب تناول الأطعمة التي تحتوي على الألياف في السحور؛ الفواكه الطازجة والخضراوات لاسيما تلك الباردة، كما أنه يمكن تناول الجوز والبندق واللوز، والتي من الممكن أن تطيل الشعور بالشبع.
كما أنه من الممكن شرب كوب واحد من الحليب أو الكفير، والتي تعد مصدرا جيدا للبروتين، وتطيل أيضا الشعور بالشبع.
وتقول الأخصائية التركية، إن مشروب الكفير، أو النظام الغذائي الذي يحتوي على الألياف، وتناول الخضار والفواكه، تنظم الجهاز العضمي، وتقلل من مشكلة الإمساك.
وتنصح بتجنب الأطعمة شديدة الملوحة أو الحلاوة، لأنها تزيد من الشعور بالعطش.
كما أنه لا ينصح بتناول السلامي (نوع من الباسطرمة) والنقانق والسجق، أو دهون الشكولاته، أو الأطعمة الدهنية لأنها لا تمنحك الشبع خلال النهار، وتسبب لك العطش بشكل كبير، ناهيك عن أنها تتسبب في زيادة الوزن لأنها أطعمة غنية بالسعرات الحرارية.
ما الذي يجب تناوله في الإفطار؟
عند الإفطار، ابدأ بشرب كوبين من الماء، ثم تناول وعاء من الحساء، وإذا كنت تفضل كسر الصيام بالتمر أو الزيتون، فمن المناسب تناول الحساء دون استهلاك كميات كبيرة منها، فمثلا تناول حبة تمر أو حبتين زيتون.
وتضيف الأخصائية الغذائية، أنه يجب أن نستريح لمدة 10- 15 دقيقة بعد تناول الحساء، لننتقل بعدها إلى الوجبة الرئيسية.
ومن الأفضل اختيار طعام واحد للإفطار بدلا من مجموعة متنوعة في الطبق الرئيسي للإفطار، فمثلا تناول طبق خضار بزيت الزيتون واللحم المشوي، أو الدجاج، أو السمك، أو الكفتة.
كما أنه يفضل تناول أطباق الخضار باللحم أو اللحم المشروم، أو تناول أطباق البقوليات، أو اللحوم والدجاج المشوي، ولكن من الأفضل اختيار نوع واحد من الأطعمة.
ويدلا من شرب المشروبات الغازية والسكرية، يفضل تناول لبن الزبادي، أو الرايب "العيران"، أو "الخيار باللبن"، لا تنسى أن تضع في مائدة إفطارك المزيد من السلطات.
وفي النهاية، لا تنسى أن تشرب الكثير من الماء ما بعد الإفطار حتى السحور.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.