2025 سنة حاسمة للجزائر    غزّة جائعة!    بنو صهيون يقتلون الصحفيين    التلفزيون الجزائري ينقل جمعة مسجد باريس    براف باق على رأس الهيئة القارية    يوسف بلايلي.. العائد الكبير    شبيبة القبائل تتقدّم وترجي مستغانم يتنفّس    دعوة إلى تسهيل حياة ذوي الاحتياجات الخاصة    والي العاصمة يعاين أشغال إعادة تهيئة حديقة وادي السمار    لِرمضان بدون تبذير..    استحداث 5 ثانويات جهوية للرياضيات    شؤون دينية: تحديد قيمة زكاة الفطر لهذا العام ب150دج    باريس تغرق في شبر من ماضيها الأسود    "بريد الجزائر" يلتزم بخدمة ذوي الاحتياجات الخاصة    مديريات لتسيير الصادرات ومرافقة المتعاملين    "التاس" تصدر قرارها النهائي غير القابل للطعن    الملالي: أحلم بالتتويج بلقب مع المنتخب الوطني    توتنهام الانجليزي يدخل سباق ضم ريان آيت نوري    ملتزمون بدعم آليات التضامن والتكفّل بذوي الهمم    وزير المجاهدين يشرف على إجتماع لمتابعة تحسين وتحديث آليات الإتصال الإداري    تعزيز التعاون الجزائري التونسي في قطاع التضامن    أهمية إرساء قيم الاخلاق التجارية الاسلامية    مساع لإنصاف فئة ذوي الهمم    حجز 6 أطنان مواد استهلاكية فاسدة    أرشيف لأول مرة على التلفزيون الجزائري    الحقن وطب الأسنان لا يفسدان الصيام والمرضع مخيَّرة بين الفداء أو القضاء    الجوية الجزائرية تذكّر بالزامية اختيار رحلة الحج    وقفة إجلال أمام عزيمة ذوي الاحتياجات الخاصة    ليالي أولاد جلال للمديح والإنشاد : الفنان مبارك دخلة يطرب الجمهور بباقة من اغاني المالوف    هنأ رئيس مفوضية الاتحاد الإفريقي.. رئيس الجمهورية يهنئ السيدة حدادي بمناسبة تنصيبها ومباشرة مهامها    لمواكبة التحولات الرقمية.. دعوة إلى عصرنة المركز الوطني للسجل التجاري    طاقات متجددة : المشاريع المشتركة محور لقاء بين السيد ياسع وسفير ألمانيا بالجزائر    ديباجة العدد 99 من مجلته الدورية : مجلس الأمة يجدد التزامه بدعم مشروع بناء "الجزائر المنتصرة"    حج 2025:اختيار رحلة الحج نهائي وغير قابل للتغيير    وزير التربية الوطنية يشرف على الاحتفال باليوم الدولي للرياضيات    العدوان الصهيوني على غزة: ارتفاع حصيلة الضحايا إلى 48543 شهيدا و111981 جريحا    الجمعية العامة العادية ال 22 "للاكنوا" : اعادة انتخاب الجزائري مصطفى براف بالتزكية على رأس الهيئة الرياضية القارية    المسابقة الوطنية في تجويد القرآن "قارئ تلمسان": تكريم الفائزين بالمراتب الأولى    بلمهدي يُرافِع لتكوين مُقرئين ومؤذّنين ببصمة جزائرية    حفاوة جزائرية بالثقافة الفلسطينية    تكريم الفائزات في مسابقة المقاولات الناجحات    هكذا تحارب المعصية بالصيام..    المجلس الوطني لحقوق الإنسان يدعو إلى تظافر الجهود لمواجهة التحديات التي تعاني منها فئة ذوي الاحتياجات الخاصة    شرفة يترأس اجتماعاً    حج 2025: اختيار رحلة الحج نهائي وغير قابل للتغيير    رمضان : آيت منقلات يحيي حفلا بأوبرا الجزائر    مجمع سونلغاز يكرم عماله من ذوي الاحتياجات الخاصة    الرابطة الأولى: شبيبة القبائل ترتقي الى الوصافة, ترجي مستغانم يغادر منطقة الخطر    الأمم المتحدة تحذر من تزايد حدة الأزمات الإنسانية في قطاع غزة والضفة الغربية    دعوة أطراف النزاع إلى اغتنام رمضان لوقف الاقتتال    "الطيارة الصفراء" تمثّل الجزائر    الدكتور بوزيد بومدين يدعو لفتح نقاش علمي تاريخي اجتماعي    إدراج مكتب أعمال دنماركي في القائمة السوداء    حفظ الجوارح في الصوم    تسويق أقلام الأنسولين المحلية قبل نهاية رمضان    زَكِّ نفسك بهذه العبادة في رمضان    ديوان الحج والعمرة يحذّر من المعلومات المغلوطة    نزول الوحي    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



احذروا .. "الشاوارما والهمبرغر والفريت" تسبب السرطان
نشر في الحياة العربية يوم 11 - 02 - 2014

أكد الدكتور مصطفى خياطي رئيس الهيئة الوطنية لترقية الصحة وتطوير البحث(فورام)، أن أحد أهم أسباب انتشار داء السرطان في بلادنا هو إقبال الجزائريين على تناول وجبات الأكل السريع مثل "الشاورما" و"الهمبرغر" و"الفريت" وغيرها من الوجبات الدسمة وغير الصحية، مشيرا أن التغذية السليمة من الخضار و الفواكه تجنّب 50 بالمائة من معدل الإصابة بالداء.
لطيفة مروان
كشف الدكتور خياطي، أن الجزائر تشهد انتشارا مهولا وأرقام امخيفة عن مرض السرطان وقد أجريت عدة دراسات في هذا المجال لمعرفة أسباب الإصابة بالمرض، حيث تبيّن أن الإقبال الواسع واليومي للجزائريين على مطاعم "الفاست فود" وتناولهم ل"الشاورما" و "الهمبرغر "وساندويشات كلها أطعمة مفرطة الدسم والقلي وهي غير صحية لا ينبغي الإكثار منها وتساهم بشكل كبير جدا في الإصابة بداء السرطان المستعصي والذي بات يحصد مئات الأرواح البشرية كل سنة، مضيفا أن التغذية الصحية التي تحتوي على الخضار والفواكه دون دسم تجنب50 بالمائة من معدل الإصابة بالداء وتحافظ على صحة الإنسان.
ودعا خياطي، وزارة الصحة إلى وضع إستراتيجية جديدة لتوعية المواطنين بأهمية التغذية الصحية والمفيدة للإنسان. وفي سياق متصل، أكدت منظمة الصحة العالمية أن ثلث حالات الإصابة بالسرطان يمكن الوقاية منها عن طرق مكافحة العوامل المتسببة فيها.
وأوضحت المنظمة، أن نسبة 30 بالمائة من حالات الإصابة بشتى أنواع السرطان يمكن الوقاية منها أو تفاديها عن طريق التشخيص المبكر ومكافحة العوامل المتسببة فيها، ومن بين العوامل المؤدية إلى الإصابة بأنواع السرطان التي تصيب الجهاز الهضمي (المعدة-القولون والمستقيم-)، أشارت المنظمة الأممية إلى الاستهلاك غير الكافي للخضر والفواكه والتغذية غير السليمة والاستهلاك المفرط للحوم الحمراء.
واعتبرت المنظمة، أن ممارسة النشاطات الرياضية بصفة منتظمة من العوامل الواقية من الإصابة بعدة أمراض مزمنة بما فيها االسرطان حيث يتوفى 1.9 مليون شخص سنويا نتيجة قلة الحركة.
وتساهم عدة عوامل أخرى في انتشار الإصابة عبر العالم منها التدخين الذي يتسبب في إصابة العديد من الأعضاء مثل الرئة والفم والقصبة الهوائية والمعدة والمثانة. وأشارت المنظمة إلى أنواع أخرى من السرطان تتسبب فيها الفيروسات مثل سرطان الكبد وسرطان عنق الرحم لدى المرأة. ومن بين العوامل الأخرى المتسببة في هذا المرض الخبيث شخصت المنظمة عوامل بيئية مثل تلوث المحيط والتعرض إلى أشعة الشمس مطولا وعوامل أخرى سلوكية مثل الزيادة في الوزن واستهلاك الكحول.
وأحصت المنظمة حوالي مائة نوعا من السرطان يمكن أن يصيب أي جزء من الجسم 70 بالمائة من الحالات المسجلة عبر العالم منتشرة بالدول ضعيفة أو متوسطة الدخل. وتعمل منظمة الصحة العالمية جاهدة بالتعاون مع الاتحاد الدولي لمكافحة السرطان على وضع الوسائل الكفيلة للتخفيض من نسبة الإصابة والحد منها بشتى أنحاء المعمورة عن طريق حملات تحسيسية واسعة لمكافحة العوامل المتسببة في هذه الإصابة من جهة والتخفيف من معاناة المصابين من جهة أخرى.
وذكرت بأنواع العلاج المتبعة عبر العالم هي الجراحة والعلاج الكيميائي بالأشعة بالإضافة إلى الدعم البسيكولوجي لتحسين نوعية الحياة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.