أعلن أحمد مقراني مدير تنظيم الأسواق والنشاطات والمهن المقنّنة بوزارة التجارة، اليوم الاثنين، عن استلام 52.192 ألف طن من اللحوم قبل أسابيع عن حلول شهر رمضان الفضيل. وشدّد مقراني على امواج الإذاعية الأولى، على توفر اللحوم المبرّدة بكميات معقولة وبأسعار متوازنة في الأسواق على مدار شهر الصيام، مشيرًا إلى تكثيف كل أشكال الرقابة لمحاربة كل أشكال المضاربة والتحايل وإيقاف ظاهرة التخزين غير الشرعي لكميات اللحوم بغرض رفع أسعارها. الدولة ستضرب بيد من حديد ضدّ السماسرة وأشار مقراني إلى ضبط الوزارة قائمة ب 110 مستوردين لجلب رؤوس الأبقار، مع تجنيد 9 آلاف عون رقابة، ملوّحًا بفرض عقوبات صارمة ضدّ مخزّني البطاطا والتفاح، مشيرًا إلى أنّ الدولة ستضرب بيد من حديد ضدّ السماسرة. وكشف المدير العام للديوان الوطني المهني المشترك للخضر والفواكه واللحوم، محمد خروبي، عن تأهب الجزائر لاستيراد 20 ألفًا من عجول التسمين وذلك من أجل تموين السوق باللحوم الحمراء عشية حلول شهر رمضان الفضيل. وأوضح المسؤول ذاته أنّ "استيراد العجول الموجهة للذبح عوض اللحوم الحمراء الطازجة أو المجمدة، سيسمح برفع وتيرة نشاط المذابح والقصّابات والاستجابة للطلب الكبير على اللحوم الطازجة خلال شهر رمضان". وأشار خروبي إلى تخصيص قصّابات متنقلة من أجل ضمان تموين الاحياء الشعبية باللحوم الطازجة في عدّة ولايات خلال الشهر المعظم.