تمكنت مصالح امن ولاية قسنطينة خلال شهر رمضان الفضيل، من حجز كميات معتبرة من المواد الاستهلاكية غير الصالحة للاستهلاك . العملية الأولى تعود إلى مراقبة مركبة من نوع بيجو 206 من قبل قوات الشرطة للأمن العمومي على مستوى مفترق الطرق الأممالمتحدة و التي أسفرت عن حجز 200 كيس حليب و15 كيس لبن بالإضافة إلى 100 كيس عصير (شربات) بداخلها بعد معاينتها من قبل المصالح المختصة بينت أنها غير قابلة للاستهلاك البشري ليتم إتلافها، كما تم توقيف شاحنة اخرى بذات مفترق الطرق من نوع HAFEI ، ضبط بداخلها (80 صينية) من الحجم الصغير من حلويات تقليدية ( قلب اللوز)، بعد معاينتها من قبل المصالح المختصة تم تحويلها للمنفعة العامة (إلى الهلال الأحمر الجزائري). أما العملية الثانية تعود لتوقيف شاحنة من نوع هاربين على مستوى حاجز المراقبة جبل الوحش ، بعد إخضاعها للمراقبة و التفتيش تم حجز بداخلها كمية من اللحوم البيضاء تمثل في 20 كلغ من لحم الدجاج بالإضافة 80.5 كلغ من أحشاء الدجاج، بعد معاينتها من قبل المصالح المختصة بينت أنها غير قابلة للاستهلاك البشري ليتم إتلافها. و العملية الثالثة عالجتها مصالح امن دائرة عين عبيد تتعلق بمراقبة فجائية لأحد المحلات التجارية بوسط المدينة ينشط بصفة غير شرعية في بيع الحلويات التقليدية (زلابية )، أسفرت عن حجز 67.5 كلغ من ذات المادة، بعد معاينتها من قبل المصالح المختصة بينت أنها غير قابلة للاستهلاك البشري كونها مجهولة المصدر ليتم إتلافها. تم اتخاذ كل الإجراءات القانونية اللازمة ضد المخالفين بالتنسيق مع النيابة المختصة.