تجارة: تسجيل أزيد من 18 ألف مخالفة خلال النصف الأول من شهر رمضان    الطبعة ال14 للمهرجان الثقافي الوطني لأغنية الشعبي تنطلق يوم الخميس المقبل بالجزائر العاصمة    غزة: ارتفاع حصيلة الضحايا إلى 48577 شهيدا و112041 مصابا    حج 2025: انطلاق عملية حجز تذاكر السفر عبر "البوابة الجزائرية للحج" وتطبيق "ركب الحجيج"    معالجة المعطيات ذات الطابع الشخصي: ضرورة وضع استراتيجية مناسبة لحماية القصر    المصادقة على القانون المتعلق باختصاصات محكمة التنازع يعزز من استقلالية القضاء    الصوم يشفع لصاحبه يوم القيامة    فضل الجلوس بعد صلاة الفجر    تصفيات مونديال الإناث 2025 لأقل من 17 سنة: "الخضر" على بعد خطوة من المونديال    مونديال-2026: استدعاء المدافع صهيب نايرلأول مرة    الاحتلال المغربي يجدد استهدافه للمناضلين الحقوقيين الصحراويين    كرة الريشة/ كأس "سوديرمان" الدولية: المنتخب الجزائري في المجموعة ال1 رفقة الصين, هونغ كونغ وتايلاند    إطلاق أول مركز حوسبة عالي الأداء للذكاء الاصطناعي في الجزائر:خطوة استراتيجية نحو السيادة الرقمية    تلمسان: انطلاق الطبعة الثامنة لليالي الخط والمخطوط    الكيان الصهيوني يشن سلسلة غارات على جنوب لبنان    المهرجان المحلي للإنشاد بقالمة: رفع الستار عن الطبعة التاسعة    الرابطة المحترفة الأولى : شباب بلوزداد واتحاد الجزائر يتعادلان (1-1)    الأمن الحضري الأول حجز قنطار لحوم بيضاء فاسدة    حجز 34 حاوية محملة بالموز بعنابة    الجزائر الجديدة المنتصرة بقيادة رئيس الجمهورية وفية لالتزاماتها    البكالوريا المهنية يجري التحضير لها بالتنسيق مع قطاعات أخرى    بلمهدي يشرف على إطلاق مصحفين إلكترونيين وآخر بالخط المبسوط    تحميل الملفات وإرسالها ليس لها أجل محدد وهي عملية مفتوحة    السلطة والشعب وبناء دولة..!؟    عملية الختان من الضروري أن تجرى في وسط استشفائي    حجز 34 حاوية بموز    فضيحة جديدة لحكومة المغرب    إطلاق مصحف الجزائر بالخط المبسوط    الدفع عبر النقّال.. مزيدٌ من الإقبال    تكريم 50 طالباً جزائرياً    صافرة مصرية للصدام الجزائري    إبراز مناقب الشيخ محمد بلقايد    مستوطنون يُدنّسون الأقصى    فرنسيون يُدينون جرائم الاستعمار    مسابقة وطنية لأحسن الأعمال المدرسية    الجزائر تتجه لتوطين صناعة الدواء بمختلف الأصناف    وسام ذهبي للاستحقاق الأولمبي والرياضي للرئيس تبون    ندوة فكرية بمناسبة الذكرى ال 63 لاغتياله..مولود فرعون قدم أدبا جزائريا ملتزما ومقاوما    النفاق الفرنسي.. كفى! حان وقت الحقيقة    اليمين المتطرّف في مواجهة غضب الشارع بفرنسا    اليد الممدودة للجزائر تزعج فرنسا وغلمانها    هكذا يتم تدعيم وكالة ترقية الاستثمار بالعقار الاقتصادي    جاهزون لموسم حصاد استثنائي    عبر البوابة الجزائرية للحج وتطبيق "ركب الحجيج"..حجز تذكرة السفر إلى البقاع المقدسة ابتداء من اليوم    "الطعام الجاهز".. بديل مثاليٌّ للعزاب والعاملات    400 وجبة يوميا للعائلات المعوزة    روائع من زمن الذاكرة    أنا "على ديداني" وزولا ترعاني    في الهند..غير المسلمين يُعدُّون طعام الإفطار للصائمين    تطبيق رقمي خاص بقطاع المجاهدين    عوار يغيب لأسبوعين بسبب مشكلة عضلية جديدة    غويري يشبه أجواء ملعب "الفيلودروم" بمباريات "الخضر"    الإشهار المفرط ينفّر متابعي المسلسلات    تحديد تاريخ مسابقات الالتحاق بالدراسات الطبية للمقيمين    الحقن وطب الأسنان لا يفسدان الصيام والمرضع مخيَّرة بين الفداء أو القضاء    الجوية الجزائرية تذكّر بالزامية اختيار رحلة الحج    هكذا تحارب المعصية بالصيام..    حفظ الجوارح في الصوم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



حساء الجمبري
نشر في الخبر يوم 19 - 07 - 2013


250 غ جمبري
250 غ شوفرات
علبة طماطم مقشرة و مقطعة مكعبات
1 رأس بصل مفروم
ثوم
ملح
فلفل أسود
1 ورق رند
زعتر
زيت نباتي
200 غ فارينة
50 غ مرغرين
1 لتر ماء
قلّى البصل في القدر مع الزيت و المرغرين الى أن يصبح لونه ذهبياً، ثم يُضاف الثوم ويُحرّك لمدة دقيقتين. يضاف الكمون، الملح والفلفل الأسود ويحرّك الخليط مجدداً لمدة دقيقتين. ثم يضاف الجمبري و الشوفرات و الطماطم، ورق رند، زعتر. ويحرّك الخليط مجدداً لمدة دقيقتين.ثم يضاف الماء. يغلي برفق لمدة 10 دقائق. في كوب نمزج الماء والفرينة ثم نضيفه إلى الحساء.
سلطة لوبيا خضراء
250 غ لوبيا خضراء
علبة طماطممقشرة و مقطعة مكعبات
خليط بقدونس و 2 رؤوس بصل مفروم
ملح
فلفل أسود
ثوم
زيت نباتي
نضع في وعاء لوبيا خضراء، الطماطم، خليط بقدونس و 2 رؤوس بصل مفروم، ملح، فلفل أسود، ثوم زيت نباتي
مقرونة بوتانيسكا
500 غ مقرونة فراشة
زيت نباتي
100 غ تونة
ثوم
20 غ كبار
100 غ زيتون أسود و أخضر
ملح
فلفل أسود
رند
20 غ بقدونس
100 غ جبن قودة
احضري قدر و ضعي به ماء وارفعيه على النار حتى الغليان ضيف المكرونة وقليل من الملح و الرند. بعد سلق المكرونة توضع في مصفاة. في وعاء نضع التونة، الزيت، الكبار، الزيتون، الملح، الفلفل الأسود و البقدونس. أضيفه إلى المكرونة و خلطي. عند التقديم أضيفي جبن القودة.
كامومبير في الفرن
1 كامومبير
2 رأس بصل مفروم
شرائح سلامي
حبات 5 بطاطا
50 غ بقدونس
ثوم
عسل
ملح
فلفل أسود
3 حبات طماطم
نقطع البطاطا إلى شرائح سميكة. طبخه في الماء المغلي. قطع أيضا الطماطم إلى شرائح. نمزج البصل مع الثوم والبقدونس والملح والفلفل الأسود والقليل من العسل. نضع الطماطم على البطاطا، نضيف الخليط، ثم شرائح السلامي ونغطي مع قطعة من الكامومبير مع العسل. ثم نضعها في الفرن لبضع لحظات.
بسكويت
ملفوف بالفراولة
75 غ سكر
75 غ فارينة
مرغرين
3 أبيض بيض
4 أصفر بيض
مستحضر كريمة نكهة الفانيليا
1 لتر ماء
1 كيس سكر فانيليا
1 كيس كريمة شانتي
500 غ فراولة
شحور
قشر الليمون
يخفق البيض قليلا ثم نضيف إليه السكر. تضاف الفارينة و الزيت و سكر فانيليا ثم يقع عجن الخليط ( يمكن إضافة كمية قليلة من الحليب إذا كان العجين يابس). نأخذ قطعة العجين و نطرحها بواسطة القلقال ثم توضع فوق الطبق المخصص للطهي بعد دهنه بقليل من الزيت أو الزبدة, و ندخلها إلى الفرن مدة 20 دقيقة, في وعاء الماء وكيس كريمة شانتيي. ثم نضيف مستحضر كريمة نكهة الفانيليا. نقطع الفرولةالى قطع صغيرة، نضيفها الى الخليط. ثم نضعه على كامل البسكويت نلف البسكويت دائريا يمكن تزيينها بالسكر المحور أو الشوكولاطا ثم نقصها إلى قطع صغيرة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.