ضرورة وضع استراتيجية مناسبة لحماية القصّر    بوغالي: استقلالية القضاء تتعزّز..    الدولة حريصة على ترقية تعليم الرياضيات    نحو رفع مساحة المحيطات الفلاحية المسقية    آفاق جديدة لتصدير الكهرباء    هذه تعليمات سعيود..    جنرال فرنسي أمر بتعميم التعذيب على الجزائريين    اليمن.. حرب جديدة على قائمة ترامب    ترامب: ظاهرة صوتية فردية... أم تعبير عن أزمة عميقة؟    صهيب ناير بقميص الخضر لأوّل مرّة    الشباب والاتحاد يتعادلان    وسام ذهبي للرئيس    الشرطة تواصل حملاتها    حوادث المرور تتفاقم خلال رمضان    شرطة معسكر تضبط 85 كيلوغراما من الكيف    دور هام للمؤسسات الدينية في تحصين عقيدة الأمة    الشيخ عبد القادر الجيلاني.. أحد أشهر الأئمة الأقطاب    جاهد لسانك بهذا الدعاء في رمضان    هذا موعد أول رحلة حج    المصادقة على مشروع النظام الداخلي للمجلس الشعبي الوطني    تنسيق قطاعي لإنشاء مراكز للابتكار    بيتكوفيتش يدافع عن بن رحمة وأوكيدجة    أربعة إرهابيين يسلّمون أنفسهم ببرج باجي مختار    12 مطارا و150 رحلة لنقل 41 ألف حاج    ليلة النصفية.. موعد للّمة العائلية والأطباق التقليدية    "حماس" تدعو إلى الالتزام باتفاق وقف إطلاق النّار في غزّة    منظومة المخزن تكرّس النّهب وتخنق المواطن    فتح باب المشاركة في الدورة 15    التحديات الزوجية في إطار كوميدي خفيف    منتدى حول الصحراء الغربية غدا بسويسرا    "أناب" تطلق حملتها التضامنية    مهن موسمية تزدهر في رمضان    هكذا يتم استخراج كشف الهوية البريدية    يوم دراسي حول المقاربة الجزائرية في مكافحة الإرهاب    بوقرة يقصي محيوص ويراهن على بولبينة ولاعبي المولودية    ندرك أهمية مباراتي بوتسوانا والموزمبيق ونسعى للفوز    تصفيات مونديال 2026 (المجموعة 7 - الجولتان 5 و6): حارس المرمى أسامة بن بوط, يعوض ماندريا    اجتماع تنسيقي حول الربط الرقمي البيني    المهرجان المحلي للإنشاد بقالمة: رفع الستار عن الطبعة التاسعة بمشاركة 11 فرقة    تلمسان:انطلاق الطبعة الثامنة لليالي الخط والمخطوط    وزارة التجارة الداخلية وضبط السوق : أزيد من 18 ألف مخالفة خلال النصف الأول من رمضان    المشروع استثمار استراتيجي في عصر الذكاء الاصطناعي : إطلاق مركز حوسبة عالي الأداء خطوة استراتيجية نحو السيادة الرقمية    بمشاركة 17 مترشحا متأهلا من مختلف ولايات الوطن..الطبعة ال14 للمهرجان الثقافي الوطني لأغنية الشعبي تنطلق هذا الخميس    الشروع في عملية حجز تذاكر السفر للحجاج : انطلاق أول رحلة نحو البقاع المقدسة يوم ال10 ماي المقبل    سويسرا: منتدى حول الصحراء الغربية الأربعاء المقبل    رئيس المجلس الإسلامي الأعلى يبرز الدور الهام للمؤسسات الدينية في تحصين عقيدة الأمة    الصوم يشفع لصاحبه يوم القيامة    فضل الجلوس بعد صلاة الفجر    الرابطة المحترفة الأولى : شباب بلوزداد واتحاد الجزائر يتعادلان (1-1)    مقر سفارة فرنسا بالجزائر المتربع على مساحة 14 هكتارا    عملية الختان من الضروري أن تجرى في وسط استشفائي    تحميل الملفات وإرسالها ليس لها أجل محدد وهي عملية مفتوحة    البكالوريا المهنية يجري التحضير لها بالتنسيق مع قطاعات أخرى    الجزائر تتجه لتوطين صناعة الدواء بمختلف الأصناف    الجزائر المنتصرة ملتزمة برفع راية الإسلام عاليا    تحديد تاريخ مسابقات الالتحاق بالدراسات الطبية للمقيمين    الحقن وطب الأسنان لا يفسدان الصيام والمرضع مخيَّرة بين الفداء أو القضاء    حفظ الجوارح في الصوم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



حساء الجمبري
نشر في الخبر يوم 19 - 07 - 2013


250 غ جمبري
250 غ شوفرات
علبة طماطم مقشرة و مقطعة مكعبات
1 رأس بصل مفروم
ثوم
ملح
فلفل أسود
1 ورق رند
زعتر
زيت نباتي
200 غ فارينة
50 غ مرغرين
1 لتر ماء
قلّى البصل في القدر مع الزيت و المرغرين الى أن يصبح لونه ذهبياً، ثم يُضاف الثوم ويُحرّك لمدة دقيقتين. يضاف الكمون، الملح والفلفل الأسود ويحرّك الخليط مجدداً لمدة دقيقتين. ثم يضاف الجمبري و الشوفرات و الطماطم، ورق رند، زعتر. ويحرّك الخليط مجدداً لمدة دقيقتين.ثم يضاف الماء. يغلي برفق لمدة 10 دقائق. في كوب نمزج الماء والفرينة ثم نضيفه إلى الحساء.
سلطة لوبيا خضراء
250 غ لوبيا خضراء
علبة طماطممقشرة و مقطعة مكعبات
خليط بقدونس و 2 رؤوس بصل مفروم
ملح
فلفل أسود
ثوم
زيت نباتي
نضع في وعاء لوبيا خضراء، الطماطم، خليط بقدونس و 2 رؤوس بصل مفروم، ملح، فلفل أسود، ثوم زيت نباتي
مقرونة بوتانيسكا
500 غ مقرونة فراشة
زيت نباتي
100 غ تونة
ثوم
20 غ كبار
100 غ زيتون أسود و أخضر
ملح
فلفل أسود
رند
20 غ بقدونس
100 غ جبن قودة
احضري قدر و ضعي به ماء وارفعيه على النار حتى الغليان ضيف المكرونة وقليل من الملح و الرند. بعد سلق المكرونة توضع في مصفاة. في وعاء نضع التونة، الزيت، الكبار، الزيتون، الملح، الفلفل الأسود و البقدونس. أضيفه إلى المكرونة و خلطي. عند التقديم أضيفي جبن القودة.
كامومبير في الفرن
1 كامومبير
2 رأس بصل مفروم
شرائح سلامي
حبات 5 بطاطا
50 غ بقدونس
ثوم
عسل
ملح
فلفل أسود
3 حبات طماطم
نقطع البطاطا إلى شرائح سميكة. طبخه في الماء المغلي. قطع أيضا الطماطم إلى شرائح. نمزج البصل مع الثوم والبقدونس والملح والفلفل الأسود والقليل من العسل. نضع الطماطم على البطاطا، نضيف الخليط، ثم شرائح السلامي ونغطي مع قطعة من الكامومبير مع العسل. ثم نضعها في الفرن لبضع لحظات.
بسكويت
ملفوف بالفراولة
75 غ سكر
75 غ فارينة
مرغرين
3 أبيض بيض
4 أصفر بيض
مستحضر كريمة نكهة الفانيليا
1 لتر ماء
1 كيس سكر فانيليا
1 كيس كريمة شانتي
500 غ فراولة
شحور
قشر الليمون
يخفق البيض قليلا ثم نضيف إليه السكر. تضاف الفارينة و الزيت و سكر فانيليا ثم يقع عجن الخليط ( يمكن إضافة كمية قليلة من الحليب إذا كان العجين يابس). نأخذ قطعة العجين و نطرحها بواسطة القلقال ثم توضع فوق الطبق المخصص للطهي بعد دهنه بقليل من الزيت أو الزبدة, و ندخلها إلى الفرن مدة 20 دقيقة, في وعاء الماء وكيس كريمة شانتيي. ثم نضيف مستحضر كريمة نكهة الفانيليا. نقطع الفرولةالى قطع صغيرة، نضيفها الى الخليط. ثم نضعه على كامل البسكويت نلف البسكويت دائريا يمكن تزيينها بالسكر المحور أو الشوكولاطا ثم نقصها إلى قطع صغيرة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.