كتاب جديد للمؤلف الإسباني لويس بورتيو باسكوال يبرز فيه حق الشعب الصحراوي في تقرير المصير    جمعية الكونفدراليات الإفريقية للرياضات الأولمبية، هيئة في خدمة النخبة الرياضية الإفريقية    رئيس الجمهورية يهنئ حدادي بمناسبة تنصيبها ومباشرة مهامها كنائب رئيس مفوضية الاتحاد الإفريقي    الجزائر العاصمة: حجز 41 مليار سنتيم ومبالغ بالعملات الأجنبية    التجديد النصفي لعدد من أعضاء مجلس الأمة: قوجيل يترأس جلسة علنية مخصصة لعملية القرعة    اليوم الوطني لذوي الاحتياجات الخاصة: تنظيم معارض و توزيع تجهيزات بولايات شرق البلاد    ضرورة العناية وتطوير المهارات الصوتية لتكوين مقرئين ومؤذنين ببصمة جزائرية    بداية تداول أسهم بنك التنمية المحلية في بورصة الجزائر    كرة حديدية :انطلاق دورة العاصمة الرمضانية سهرة يوم الخميس    جلسات استماع في محكمة العدل الدولية بشأن التزامات الاحتلال الصهيوني الإنسانية تجاه الفلسطينيين    ليالي أولاد جلال للمديح والإنشاد: فرقة "شمس الأصيل" من بوسعادة تمتع الجمهور    السيد حساني شريف يبرز أهمية تعزيز الوحدة الوطنية لمواجهة التحديات والحملات الحاقدة ضد الجزائر    مجلس الأمن الدولي: جلسة إحاطة بشأن الوضع في السودان    عدل 3: عملية تفعيل الحسابات وتحميل الملفات عبر المنصة الرقمية تسير بشكل جيد    كأس الجزائر: شباب بلوزداد يفوز على اتحاد الشاوية (4-2) ويواجه مولودية بجاية في ربع النهائي    جيجل: مصنع سحق البذور الزيتية بالطاهير سيكون جاهزا قبل مايو المقبل    وهران: مسرحية "خيط أحمر" تستحضر معاناة المرأة الجزائرية خلال فترة الاستعمار الفرنسي    فتح خطوط نقل استثنائية خاصة بالشهر الفضيل    جسر للتضامن ودعم العائلات المعوزة في ر مضان    الشباك الموحد يدرس إدراج شركة 'ايراد" في بورصة الجزائر    دراسة مشاريع قوانين وعروض تخص عدة قطاعات    توقيف 6 عناصر دعم للإرهابيين في عمليات متفرقة عبر الوطن    التين المجفف يقوي المناعة في شهر رمضان    فرنسا تحاول التستّر على جرائمها بالجزائر!    هكذا يتم إصدار الهوية الرقمية وهذه مجالات استخدامها    مصانع المياه تعبد الطريق لتوطين المشاريع الكبرى    تسويق أقلام الأنسولين المحلية قبل نهاية رمضان    الاتحاد الإفريقي يدين إعلان حكومة موازية في السودان    فتح 53 مطعم رحمة في الأسبوع الأول من رمضان    المواعيد الطبية في رمضان مؤجَّلة    مساع لاسترجاع العقارات والأملاك العمومية    تهجير الفلسطينيين من أرضهم مجرد خيال ووهم    سيناتور بوليفي يدعم الصحراويين    أيراد تطرق باب البورصة    التشويق والكوميديا في سياق درامي مثير    للتراث المحلي دور في تحقيق التنمية المستدامة    زَكِّ نفسك بهذه العبادة في رمضان    إدانة الحصار الصهيوني على وصول المساعدات إلى غزّة    محرز يعد أنصار الأهلي بالتتويج بدوري أبطال آسيا    تنافس ألماني وإيطالي على خدمات إبراهيم مازة    حراسة المرمى صداع في رأس بيتكوفيتش    وفد برلماني يشارك في المؤتمر العالمي للنساء البرلمانيات    مشاركة فرق نسوية لأوّل مرة    دعم علاقات التعاون مع كوت ديفوار في مجال الصحة    استعراض إجراءات رقمنة المكاتب العمومية للتوثيق    براف.. نحو عهدة جديدة لرفع تحديات عديدة    صادي في القاهرة    الجامعة تمكنت من إرساء بحث علمي مرتبط بخلق الثروة    ديوان الحج والعمرة يحذّر من المعلومات المغلوطة    أدعية لتقوية الإيمان في الشهر الفضيل    الفتوحات الإسلامية.. فتح الأندلس.. "الفردوس" المفقود    رمضان.. شهر التوبة والمصالحة مع الذات    ضرورة إنتاج المواد الأولية للأدوية للتقليل من الاستيراد    نزول الوحي    قريبا.. إنتاج المادة الأولية للباراسيتامول بالجزائر    معسكر : افتتاح الطبعة الأولى للتظاهرة التاريخية "ثائرات الجزائر"    مستشفى مصطفى باشا يتعزّز بمصالح جديدة    مجالس رمضانية في فضل الصيام    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



تبذير الخبز يكلف 340 مليون دولار سنويا
تنصيب لجنة وزارية لمكافحة الظاهرة
نشر في المساء يوم 10 - 11 - 2019


* email
* facebook
* twitter
* linkedin
تم تنصيب اللجنة الوزارية متعددة القطاعات، المكلفة بإطلاق الحملة الوطنية التحسيسية لمكافحة ظاهرة تبذير مادة الخبز، حيث ستقوم بإعداد وتقديم ورقة طريق نهاية نوفمبر الجاري، حول الاستراتيجية التحسيسية لمكافحة الظاهرة. وتضم اللجنة التي أشرف على تنصيبها كل من وزير التجارة سعيد جلاب، ووزير الصحة والسكان وإصلاح المستشفيات محمد ميراوي، ممثلين من عدة قطاعات.
وشدد السيد جلاب خلال تنصيب هذه اللجنة نهاية الأسبوع، على تضافر كل الجهود لمكافحة ظاهرة التبذير، التي تتنافى مع قيم المجتمع والدين الإسلامي، مشيرا إلى أن الحملة تعوّل أيضا على مساهمة المؤسسات الناشئة في مجال تكنولوجيات الإعلام والاتصال.
واعتبر السيد جلاب أن الأرقام المتعلقة بتبذير مادة الخبز صادمة، حيث تصل إجمالا إلى 340 مليون دولار سنويا؛ إذ يصل الاستهلاك اليومي للخبز على المستوى الوطني، إلى 50 مليون خبزة يوميا، منها 10 ملايين خبزة تبذَّر يوميا، وتصل إلى 13 مليون خبزة خلال شهر رمضان، موضحا أن كميات القمح اللين المستعملة في إنتاج الخبز المبذر، تصل إلى مليون طن سنويا، في الوقت الذي يقدر دعم الدولة لهذه المادة ذات الاستهلاك الواسع والمفرط، ب 15,5 مليار دينار.
كما ذكّر بأن الجزائر تستورد أكثر من 7 ملايين طن من القمح اللين سنويا، بقيمة 1,6 مليار دولار. وبالمقابل تنتج أقل من 10 بالمائة من احتياجاتها من هذا الصنف من الحبوب، 60 بالمائة منه يوجَّه إلى المخابز كمادة مدعمة من طرف الدولة.
ومن جانبه، شدد وزير الصحة محمد ميراوي على مراجعة النمط الغذائي للمواطن، ملاحظا أن القمح اللين هو الأكثر استهلاكا في الجزائر؛ باعتباره المصدر الأساس لمادة الخبز؛ حيث حذّر من الإفراط في استهلاك الخبز بالنظر إلى تداعياته السلبية على صحة الفرد، ومؤكدا أن الدراسات العلمية أثبتت أن القمح اللين؛ أي الخبز الأبيض، ينتج جزيئات تحفز سلوك الإدمان وتنعش الشهية بشكل قوي، ما يؤدي لاحقا إلى الإصابة بأمراض مزمنة عديدة، أبرزها السمنة والسكري والضغط الشرياني.
وأشار الوزير إلى أن هذا النوع من الخبز يفتقد للقيمة الغذائية، حيث نجده خاليا من البروتينات والدسم والكربوهيدرات المعقدة، كما أنه يفتقد إلى الفيتامينات أثناء الطهي، داعيا إلى التحول إلى استهلاك الرغيف الصحي الكامل. وجدير بالذكر أن هذه اللجنة الوزارية المستحدثة كانت من ضمن التعليمات التي وجهها الوزير الأول نور الدين بدوي، خلال الاجتماع الوزاري المشترك الذي عُقد في 4 نوفمبر الجاري، والذي خُصص لدراسة برنامج تطوير شعبة الحبوب، خاصة في الجنوب والهضاب العليا.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.