هذه رزنامة امتحاني البيام والبكالوريا    مكسب جديد للأساتذة والمعلمين    تعيين نواب من العهدات السابقة في اللجنة الخاصة    سوناطراك: حشيشي يستقبل الأمين العام لمنتدى لدول المصدرة للغاز    عجّال يبحث سبل تعزيز التعاون مع سفير جنوب إفريقيا    تطبيق رقمي لتحديد التجّار المُداومين في العيد    الرجال على أبواب المونديال    2150 رحلة إضافية لنقل المسافرين عشية العيد    التبرع بالدم.. سمة جزائرية في رمضان    الحماية المدنية تدعو إلى الحيطة    فرنسا.. العدوانية    هذا موعد ترقّب هلال العيد    الجيش الوطني الشعبي: القضاء على إرهابيين و خمسة آخرون يسلمون أنفسهم خلال أسبوع    صحة : السيد سايحي يترأس اجتماعا لضمان استمرارية الخدمات الصحية خلال أيام عيد الفطر    معركة جبل بشار... حدث هام يحمل دلالات تاريخية كبيرة    الجزائر توقع اتفاقيات بقيمة مليار دولار خلال معرض الصناعات الغذائية بلندن    تساقط الثلوج على مرتفعات وسط وشرق البلاد ابتداء من مساء السبت المقبل    قطاع الصحة يتعزز بأزيد من 6000 سرير خلال السداسي الأول من السنة الجارية    إحياء ليلة القدر: تكريم المتفوقين في مختلف المسابقات الدينية بجنوب البلاد    الرئيس الصحراوي يدعو الى التعبئة من أجل فضح السياسات القمعية للاحتلال المغربي بحق السجناء السياسيين    الجزائر تشارك في الطبعة ال 12 من الصالون الدولي للسياحة بكرواتيا    بلمهدي يستقبل المتوجين في المسابقة الوطنية لحفظ القرآن والمسابقة التشجيعية لصغار الحفظة    كأس الجزائر (الدور ربع النهائي): اتحاد الحراش أول المتأهلين إلى نصف النهائي    فلسطين: الكيان الصهيوني يواصل عدوانه على طولكرم ومخيمها لليوم ال60 على التوالي    قسنطينة/ مكافحة السكن الهش : توزيع مفاتيح 1226 وحدة سكنية    المرصد الأورومتوسطي: استشهاد أكثر من 103 فلسطينيا واصابة 223 اخرين يوميا منذ استئناف العدوان على غزة    اللقاء بسفير المملكة لدى الجزائر فرصة لتأكيد "ضرورة تعزيز التعاون والشراكة"    فوز المنتخب الوطني على الموزمبيق "رسالة واضحة للمشككين"    عرض فيلم زيغود يوسف    محرز فخور    صادي سعيد    حلوى "التمر المحشي" على رأس القائمة    "الطلاق" موضوع ندوة علمية    ملابس العيد.. بين بهجة الموديلات ولهيب الأسعار    الجمعية الوطنية لتربية المائيات تطالب بلقاء الوصاية    دورية تفتيشية لمكاتب صرف منحة السفر    سوريا تواجه تحديات أمنية وسياسية خطيرة    "أطباء بلا حدود" تطالب بمرور المساعدات الإنسانية لفلسطين    خط السكة العابر للصحراء.. شريان تنموي وثقل إقليمي    تشياني يصبح رئيسا لجمهورية النيجر رئيسا لدولة    الفساد يستشري في المغرب ويهدّد مفاصل الدولة    حققنا فوزا مهما لكننا لم نضمن التأهل بعد    برامج ومسلسلات ومنوعات اختفت    أغلب رواياتي كتبتها في رمضان    حساب رسمي لوزارة الدفاع الوطني على "إنستغرام"    الأرجنتين تدكّ شباك البرازيل برباعية    بيتكوفيتش: لم نتأهل بعد إلى المونديال وراض عن الأداء    رفع مستوى التنسيق لخدمة الحجّاج والمعتمرين    حج 2025: برايك يشرف على اجتماع تنسيقي مع وكالات السياحة والأسفار    عيد الفطر: ليلة ترقب هلال شوال السبت القادم    طوابع بريدية تحتفي بالزي النسوي الاحتفالي للشرق الجزائري    الجزائر تندد    استشهاد 17 فلسطينيا خلال استهداف منازل وخيام لنازحين    فرسان صغار للتنافس بمساجد قسنطينة    الدعاء في ليلة القدر    المعتمرون ملزمون بالإجراءات التنظيمية    غزة تُباد..    هؤلاء حرّم الله أجسادهم على النار    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



تبذير الخبز يكلف 340 مليون دولار سنويا
تنصيب لجنة وزارية لمكافحة الظاهرة
نشر في المساء يوم 10 - 11 - 2019


* email
* facebook
* twitter
* linkedin
تم تنصيب اللجنة الوزارية متعددة القطاعات، المكلفة بإطلاق الحملة الوطنية التحسيسية لمكافحة ظاهرة تبذير مادة الخبز، حيث ستقوم بإعداد وتقديم ورقة طريق نهاية نوفمبر الجاري، حول الاستراتيجية التحسيسية لمكافحة الظاهرة. وتضم اللجنة التي أشرف على تنصيبها كل من وزير التجارة سعيد جلاب، ووزير الصحة والسكان وإصلاح المستشفيات محمد ميراوي، ممثلين من عدة قطاعات.
وشدد السيد جلاب خلال تنصيب هذه اللجنة نهاية الأسبوع، على تضافر كل الجهود لمكافحة ظاهرة التبذير، التي تتنافى مع قيم المجتمع والدين الإسلامي، مشيرا إلى أن الحملة تعوّل أيضا على مساهمة المؤسسات الناشئة في مجال تكنولوجيات الإعلام والاتصال.
واعتبر السيد جلاب أن الأرقام المتعلقة بتبذير مادة الخبز صادمة، حيث تصل إجمالا إلى 340 مليون دولار سنويا؛ إذ يصل الاستهلاك اليومي للخبز على المستوى الوطني، إلى 50 مليون خبزة يوميا، منها 10 ملايين خبزة تبذَّر يوميا، وتصل إلى 13 مليون خبزة خلال شهر رمضان، موضحا أن كميات القمح اللين المستعملة في إنتاج الخبز المبذر، تصل إلى مليون طن سنويا، في الوقت الذي يقدر دعم الدولة لهذه المادة ذات الاستهلاك الواسع والمفرط، ب 15,5 مليار دينار.
كما ذكّر بأن الجزائر تستورد أكثر من 7 ملايين طن من القمح اللين سنويا، بقيمة 1,6 مليار دولار. وبالمقابل تنتج أقل من 10 بالمائة من احتياجاتها من هذا الصنف من الحبوب، 60 بالمائة منه يوجَّه إلى المخابز كمادة مدعمة من طرف الدولة.
ومن جانبه، شدد وزير الصحة محمد ميراوي على مراجعة النمط الغذائي للمواطن، ملاحظا أن القمح اللين هو الأكثر استهلاكا في الجزائر؛ باعتباره المصدر الأساس لمادة الخبز؛ حيث حذّر من الإفراط في استهلاك الخبز بالنظر إلى تداعياته السلبية على صحة الفرد، ومؤكدا أن الدراسات العلمية أثبتت أن القمح اللين؛ أي الخبز الأبيض، ينتج جزيئات تحفز سلوك الإدمان وتنعش الشهية بشكل قوي، ما يؤدي لاحقا إلى الإصابة بأمراض مزمنة عديدة، أبرزها السمنة والسكري والضغط الشرياني.
وأشار الوزير إلى أن هذا النوع من الخبز يفتقد للقيمة الغذائية، حيث نجده خاليا من البروتينات والدسم والكربوهيدرات المعقدة، كما أنه يفتقد إلى الفيتامينات أثناء الطهي، داعيا إلى التحول إلى استهلاك الرغيف الصحي الكامل. وجدير بالذكر أن هذه اللجنة الوزارية المستحدثة كانت من ضمن التعليمات التي وجهها الوزير الأول نور الدين بدوي، خلال الاجتماع الوزاري المشترك الذي عُقد في 4 نوفمبر الجاري، والذي خُصص لدراسة برنامج تطوير شعبة الحبوب، خاصة في الجنوب والهضاب العليا.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.