خصص 2,6 مليار دج لتعويض أسعار استيراد زيت الصوجا الخام في أواخر جانفي 2013، في إطار ترتيب استقرار أسعار الزيوت الغذائية والسكر الأبيض الذي قررته الدولة في مطلع2011، ويسمح هذا الترتيب بالحفاظ على مداخيل المواطنين واستقرار سوق هاتين المادتين الغذائيتين الأساسيتين . وأكد مصدر من وزارة التجارة، أن تعويض أسعار استيراد زيت الصوجا الخام، الذي يعد المادة الأولية الأساسية لصناعة زيت الطاولة قدر في 2011 ب2,095 مليار دج وفي 2012 ب540 مليون دج. وخلال السنتين الفارطتين، شرعت وزارة التجارة في تطبيق نظام لاستقرار أسعار الزيت الغذائية ذات نوعية جيدة والسكر الأبيض بقرار من الدولة مطلع 2011، من خلال المرسوم التنفيذي رقم 11-108 المؤرخ في 6 مارس 2011. وحدد هذا المرسوم سقف السعر بالنسبة للمستهلك، وكذا تسقيف الهوامش عند الإنتاج والاستيراد والتوزيع وكذا مراحل الجملة والتجزئة للزيوت الغذائية ذات نوعية جيدة والسكر الأبيض. كما حدد النص الأسعار المسقفة مع احتساب كل الرسوم وصفائح الزيت العادية (5 لتر و2 لتر و1 لتر) بأسعار على التوالي 600 دج و250 دج و125 دج، في حين تم تحديد سعر الكيلوغرام الواحد للسكر الأبيض بالميزان والمعلب ب90 دج و95 دج على التوالي. وفيما يتعلق بالسكر الأحمر، فإنه لم يخضع لنظام تعويض الأسعار، كون مستويات الأسعار العالمية لهذه المادة الأولية لم تعمل على رفع الأسعار عند الاستهلاك المسقفة من قبل السلطات العمومية. وتم اتخاذ عدة إجراءات هامة لضبط ارتفاع أسعار السكر والزيت في مطلع جانفي 2011، خلال مجلس وزاري مشترك بعد الارتفاع المفاجئ الذي سجلته بعض المنتجات الغذائية الأساسية، وتخص هذه الإجراءات تعليق الحقوق الجمركية وإلغاءها وكذا الرسوم والضرائب التي تمثل تكلفة إجمالية تقدر ب41 بالمائة. وحددت الحكومة بالتشاور مع المتعاملين المعنيين نظام استقرار دائم لأسعار السكر والزيوت الغذائية، لمواجهة مستقبلا وبشكل دائم كل التذبذبات المحتملة على مستوى السوق الدولية.