اتخذت مديرية التجارة لبومرداس، إجراءات للتكفل بحماية المستهلك من التسممات الغذائية، وذلك بالمراقبة الدورية لمختلف السلع الإستهلاكية خاصة منها سريعة التلف. وحسب رئيسة حماية المستهلك وقمع الغش بمديرية التجارة لولاية بومرداس، سامية عبابسة، فإن مديرية التجارة سخرت لهذا الأمر 32 فرقة مراقبة، منها 20 فرقة مراقبة خاصة بقمع الغش وحماية المستهلك من التسممات التي قد تحصل خلال المراقبة الدورية للسلع، و12 فرقة لمراقبة الممارسات التجارية، وهذا تزامنا مع مرحلة الإصطياف وارتفاع درجة الحرارة وما يصاحبه من كثرة التسممات الغذائية، وعلى هؤلاء الأعوان التحلي باليقظة والرقابة تضيف المتحدثة وكذلك الحملات التحسيسية التي يقومون بها بتحسيس التاجر بحفظ المواد الإستهلاكية سريعة التلف بعيدا عن أشعة الشمس الحارقة والغبار من أجل حماية صحة المستهلك، بالإضافة إلى حملات للمراقبة والقمع في حالة عدم استجابة التاجر لنصائح الأعوان.