Des mesures ont été prises pour assurer la disponibilité de la viande rouge congelée, en prévision du mois du Ramadhan 2013, a déclaré jeudi à Constantine, le ministre de l'Agriculture et du développement rural M. Rachid Benaïssa. Dans un point de presse, tenu en marge de la rencontre régionale regroupant les responsables des conseils régionaux interprofessionnels des filières des céréales, du lait et de l'aviculture, les chambres de l'agriculture des wilayas de l'est et des cadres du secteurs, le ministre a indiqué que ''les préparatifs d'importation de la viande rouge congelée ont été entamés depuis sept (7) mois. Il a, dans ce contexte, ajouté que des dérogations ont été accordées par le ministère pour l'importation des viandes rouges congelées, provenant essentiellement du Brésil, de l'inde et quelques pays européens. Des opérateurs algériens ont importé, pour la première fois, de la viande fraîche sous vide, a indiqué également M. Benaïssa, avançant le chiffre de 12 000 têtes bovines.
