Proche de Manchester City au cours de l'été, Jorginho a fait machine arrière pour rejoindre Chelsea suite à la nomination de Maurizio Sarri. Jorginho est revenu sur cet épisode : "Il y a beaucoup de choses derrière un processus de négociation. Je pense que l'arrivée de Maurizio Sarri a joué un grand rôle dans ce projet. Et il y a aussi la grandeur de Chelsea, un si grand club. Ces facteurs m'ont donc aidée à me décider", a avoué le milieu de terrain italien. L'ancien de Naples n'a pas été contacté directement par Maurizio Sarri mais savait qu'il faisait partie de ses plans : "C'est une très bonne relation. Il se moque toujours, plaisante avec moi. Il ne m'a pas appelé, parce qu'il n'était pas du genre à téléphoner aux joueurs, mais bien sûr, par l'intermédiaire d'agents, je savais quel était son souhait et quel type de travail serait mis ici". "Très offensif, très offensif. Il est très tactique et travaille beaucoup sur les aspects tactiques du jeu. Vous pouvez voir le produit final en regardant Naples et la façon dont Chelsea joue maintenant. Un bon football à regarder, divertissant pour nous, parce qu'il y a toujours de bons coups et que les joueurs s'amusent à jouer sous lui", a conclu Jorginho dans des propos relayés par Goal.
