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Production de 82 millions de litres de lait en 2009
Secteur agricole de Tizi Ouzou
Publié dans Le Temps d'Algérie le 03 - 02 - 2010

Il n'y a pas si longtemps, le secteur de l'agriculteur était presque au point mort à Tizi Ouzou. Ces dernières années, en revanche, il a, toutes spécialités confondues, connu une réaction qui s'apparente à une «éruption volcanique» en matière de production.
Les multiples efforts et la nouvelle politique mise en place par les pouvoirs publics, basée sur la subvention et la formation professionnelle, ont porté leurs fruits et démontré leur efficacité, d'autant que la région est propice à l'élevage, vu sa topographie singulière.
L'exemple le plus édifiant est l'élevage de bétail et la production laitière. En faveur des contrats de performance, les éleveurs de bétail ont atteint les résultats escomptés par la direction de l'agriculture pour l'année écoulée dans cette wilaya. La production laitière augmente, en effet, chaque année à Tizi Ouzou. Pas moins de 82 millions de litres de lait ont été produites en 2009, contre 71 millions de litres en 2008.
Soit une augmentation de 11 millions de litres, d'après les responsables du secteur. Ils estiment que ce chiffre sera revu à la hausse cette année. Le nombre d'éleveurs a aussi augmenté sensiblement. Il est estimé à plus de 24 000 éleveurs à Tizi Ouzou. Pour les subventions, les éleveurs bénéficient de 12 DA par litre au lieu de 7 DA par litre auparavant. Les distributeurs de lait, qui sont au nombre de 28, ont aussi leur part du gâteau.
Ils bénéficient de 5 DA pour un litre au lieu de 4 DA avant. A signaler que neuf unités de production de produits laitiers et dérivés sont implantées à Tizi Ouzou.
Par ailleurs, les éleveurs déplorent la cherté des aliments pour le bétail, et surtout les vétérinaires qui continuent de pratiquer des prix faramineux pour le moindre soin. Seulement, la direction de l'agriculture de la wilaya a réussi à rendre le sourire à une partie d'entre eux en organisant des campagnes de vaccination.
A signaler également qu'une grande partie de ces éleveurs ont investi ce créneau des plus porteurs dans le cadre du dispositif Ansej.
Aussi, le secteur de l'élevage, qui a connu une certaine modernisation de par les techniques utilisées, tend de plus en plus à s'imposer comme un vecteur de développement.
Depuis que les techniques artisanales ont cédé la place à d'autres beaucoup plus performantes, les résultats parlent d'eux-mêmes, à telle enseigne que la wilaya de Tizi Ouzou est classée parmi les toutes premières wilayas au niveau national en matière de production laitière.


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