La laiterie Numidia, filiale du groupe public Giplait de Constantine, va augmenter sa production de lait pasteurisé à plus de 350 000 l/j "avant le mois de Ramadhan prochain" afin d'assurer un approvisionnement total de la wilaya et certaines wilayas limitrophes, a indiqué, jeudi 25 mars, la direction générale de cette entreprise. "La laiterie Numidia qui produit actuellement 240 000 l/j va accroître sa production pour atteindre plus de 350 000 l/j, soit plus de 100 000 l supplémentaires avant le mois de Ramadhan", a expliqué le PDG de cette entreprise, Rachid Halimi, au wali Ahmed Abdelhafid Saci, lors d'une visite consacrée à cette laiterie. La laiterie, selon M. Halimi, va recourir au système de roulement de trois équipes assurant huit heures de travail consécutives pour un fonctionnement continu de 24 heures, afin de faire face à la forte demande pour ce produit considérablement consommé pendant le mois sacré. M. Halimi a également souligné que la laiterie publique Numidia envisage la création d'un nouveau point de collecte pour faciliter la collecte de lait, relevant que la wilaya de Constantine détient environ 60% de la production laitière avec plus de 140 000 l de lait de vache par jour. De son côté, le wali a souligné "la nécessité de fournir cette denrée alimentaire de base en grande quantité pendant les premiers jours du Ramadhan et éviter toute éventuelle tension". Auparavant, le chef de l'exécutif local a présidé une réunion au siège de la wilaya à la cité administrative Daksi consacrée à la commune d'El-Khroub, axée sur les biens de la commune et les problèmes auxquels fait face cette collectivité locale pour œuvrer à trouver "des solutions techniques" pour certains problèmes dont les arriérés de salaire des agents des services d'hygiène.
