الأمم المتحدة تحذر من تزايد حدة الأزمات الإنسانية في قطاع غزة والضفة الغربية    ارتفاع حصيلة الشهداء الصحفيين في غزة خلال العدوان الصهيوني إلى 206    الرابطة الأولى: شبيبة القبائل ترتقي الى الوصافة, ترجي مستغانم يغادر منطقة الخطر    سوق أهراس: احتراق 7 حافلات بحظيرة مؤسسة النقل الحضري و شبه الحضري    الطبعة الخامسة للمسابقة الوطنية في تجويد القرآن "قارئ تلمسان": تكريم الفائزين بالمراتب الأولى    دعم الجزائر تام من أجل اتحاد إفريقي أكثر قوة ونفوذا    دعوة أطراف النزاع إلى اغتنام رمضان لوقف الاقتتال    تسويق 3.3 أطنان من الأسماك في الأسبوع الأول من رمضان    جمعية اللجان الأولمبية الإفريقية تكرّم الوزير الأول نذير العرباوي    أقبو بشعار: التعثر ممنوع لتفادي الانفجار    "حماس" تدعو للتفاعل مع تقرير لجنة التحقيق المستقلة    200 مطعم رحمة تجمع العاصميّين في رمضان    إدراج مكتب أعمال دنماركي في القائمة السوداء    "الطيارة الصفراء" تمثّل الجزائر    الدكتور بوزيد بومدين يدعو لفتح نقاش علمي تاريخي اجتماعي    بوشعالة والفرقاني يبدعان بأوبرا الجزائر    تفعيل التعاون الجزائري- الأردني في التنمية الاجتماعية    من أجل "عدل 3".. بلديات العاصمة تفتح ليلا    مصادرة 8 قناطير من اللحوم البيضاء غير الصالحة للاستهلاك    اجتماع اللجنة المشتركة لمكافحة الجراد    ارتياح جزائري - ألماني لتقدّم مشاريع الطاقات المتجدّدة    العودة إلى قمم كرة القدم الإفريقية والدولية    بداري يزور الطلبة المصابين في حادث مرور بسطيف    حفظ الجوارح في الصوم    رياضة/جمعية اللجان الأولمبية الوطنية الافريقية : اجتماع الجزائر, موعد بالغ الأهمية بالنسبة للحركة الأولمبية الإفريقية    ضرورة الإسراع في اتخاذ الإجراءات اللازمة لإنشاء شركة مختصة في النقل الجوي الداخلي    قسنطينة: "النفقة" تقليد عريق يكرس روح التضامن والتماسك الاجتماعي    رئيسة لجنة العلاقات الخارجية لإفريقيا بمجلس الشيوخ المكسيكي تشيد بالدور الريادي للجزائر في تعزيز السلم الإفريقي والعالمي    مجلس الأمن: مجموعة "أ3+ " تدعو أطراف النزاع في السودان إلى وقف إطلاق النار بمناسبة شهر رمضان    أمطار رعدية مرتقبة على المناطق الساحلية والداخلية    حجز 7ر1 مليون قرص مهلوس بإن أمناس    تصفيات مونديال لأقل من 17 سنة إناث: المنتخب الوطني يواصل التحضيرات لاستقبال بوتسوانا    رئيس الجمهورية يهنئ حدادي بمناسبة تنصيبها ومباشرة مهامها كنائب رئيس مفوضية الاتحاد الإفريقي    حجز أزيد من 1.7 مليون قرص مهلوس في إن أمناس    شرفة يترأس اجتماع اللجنة المشتركة لمكافحة الجراد    بلمهدي: التصوف في الجزائر كان له الأثر الكبير في تحصين المجتمع    مولوجي تتحادث بنيويورك مع نظيرتها الأردنية    فلسطين : الاحتلال الصهيوني يواصل عدوانه على طولكرم لليوم ال47 على التوالي    زين الدين بوشعالة وعدلان فرقاني يبدعان في سهرة فنية بأوبرا الجزائر    إذاعة الجزائر الدولية تحتفي باليوم الوطني للثقافة الفلسطينية    البليدة: وزيرا الشباب واقتصاد المعرفة يشرفان على تكريم الفائزات في مسابقة "المقاولات الناجحات"    التجديد النصفي لعدد من أعضاء مجلس الأمة: قوجيل يترأس جلسة علنية مخصصة لعملية القرعة    عدل 3: عملية تفعيل الحسابات وتحميل الملفات عبر المنصة الرقمية تسير بشكل جيد    الشباك الموحد يدرس إدراج شركة 'ايراد" في بورصة الجزائر    فتح خطوط نقل استثنائية خاصة بالشهر الفضيل    تسويق أقلام الأنسولين المحلية قبل نهاية رمضان    زَكِّ نفسك بهذه العبادة في رمضان    تهجير الفلسطينيين من أرضهم مجرد خيال ووهم    براف.. نحو عهدة جديدة لرفع تحديات عديدة    صادي في القاهرة    ديوان الحج والعمرة يحذّر من المعلومات المغلوطة    أدعية لتقوية الإيمان في الشهر الفضيل    الفتوحات الإسلامية.. فتح الأندلس.. "الفردوس" المفقود    رمضان.. شهر التوبة والمصالحة مع الذات    ضرورة إنتاج المواد الأولية للأدوية للتقليل من الاستيراد    نزول الوحي    قريبا.. إنتاج المادة الأولية للباراسيتامول بالجزائر    مستشفى مصطفى باشا يتعزّز بمصالح جديدة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



المضاربة في الأسعار تحرم المواطنين من زيت الزيتون
نشر في أخبار اليوم يوم 07 - 02 - 2016


وصل إلى 1000 دينار للتر الواحد
المضاربة في الأسعار تحرم المواطنين من زيت الزيتون
استغرب الكثير من المواطنين في هذه السنة من الارتفاع الجنوني الذي شهدته أسعار زيت الزيتون ونحن في موسمه إذ بعد جني الزيتون تسارع المنتجون إلى المعاصر من أجل عصره وتحويله إلى زيت زيتون أصيل تتعدد فوائده ومنافعه إلا أنه يبدو في هذه السنة أن الغلاء سيحرم الكثير من المواطنين من (عولة) زيت الزيتون كما جرت عليه العادة لاسيما وأن المادة تعرف استهلاكا واسعا من طرف الجزائريين ناهيك عن استعماله في الكثير من الاستطبابات.
نسيمة خباجة
ارتفع سعر زيت الزيتون في هذه السنة ارتفاعا جنونيا لم يتقبله المواطنون خاصة وأن السعر لا يخدم قدرتهم الشرائية بعد أن وصل إلى 1000 دينار للتر الواحد بسبب المضاربة والتنافس في الأسعار من طرف المنتجين وراح أغلب المواطنين يسعون إلى البحث عن أسعار تلائمهم خاصة وأن بعض منتجيه عرضوه بسعر أقل انخفض إلى 800 و850 دينار ولو كان حتى السعر الأخير لا يخدم جيوب المواطنين!.
المضاربة الحاصلة في أسعار زيت الزيتون خلّفت استياء كبيرا لدى المواطنين خاصة وأن السعر في السنة الماضية لم يرتفع عن 700 دينار أما في هذه السنة ففاق كل المستويات بوصول بعض الأنواع إلى 1000 دينار في السوق والأسباب يرجعها بعض المنتجين إلى الحرارة ونقص تساقط الأمطار مما أدى إلى نقص الغلة في هذه السنة الأمر الذي انقلب سلبا على ارتفاع الأسعار كما أن نقص اليد العاملة المؤهلة هو سبب آخر على الرغم من الثرات التي سيحمله ذلك النوع من الزراعة لاسيما في منطقة القبائل ومناطق أخرى تنتج مادة زيت الزيتون على غرار ولاية يومرداس والبويرة وغيرها من مناطق الوطن بحيث يعتمد أغلب المنتجين على اليد العاملة النسوية في جني الزيتون بسبب ابتعاد الكثير من الشباب عن ميدان الفلاحة.
هي كلها أسباب ألهبت أسعار زيت الزيتون خلال هذا الموسم والخاسر الأكبر هم المواطنون الذين يتهافتون على زيت الزيتون المعروضة بأقل الأسعار مثلما قالته السيدة فطيمة في العقد السابع بحيث عبرت بالقول إن أسعار زيت الزيتون لا تخدم المواطن البسيط في هذه السنة بعد أن وصلت إلى 850 و 1000 دينار على خلاف ما كانت عليه الأسعار في الموسم الماضي بحيث استقرت في حدود 700 دينار وهو منخفض مقارنة بالسعر الحالي الذي يعرض به الزيت وأضافت أنه لا حيلة بيدهم وسوف يقتنونه لا محالة فهو يدخل في العولة لكل أسرة جزائرية. وقالت إنها حجزت طلبية بخمس لترات من إحدى معارفها بمنطقة البويرة خاصة وأن زيت الزيتون واجب الحضور بكل بيت جزائري بالنظر إلى منافعه الغذائية واستطباباته المتعددة.
...وزيت الزيتون بجيجل يبحث عن علامة
تتواصل بجيجل عملية أخذ عينات لزيت الزيتون من 30 معصرة تقليدية وعصرية وشبه أوتوماتيكية من أجل الحصول على علامة لهذا المنتج حسبما علم من مدير غرفة الفلاحة ياسين زدام.
وأضاف ذات المسؤول بأنه تم القيام بهذه العملية التي انطلقت منذ شهر عبر مختلف أنواع المعاصر بالمنطقة بطلب من المعهد التقني للأشجار المثمرة والكروم (بجاية) تكملة لتلك العملية التي شملت في 2015 ما مجموعه 11 معصرة بمنطقة جيجل.
وستسمح هذه التحاليل الفيزيائية-الكيميائية والحسية بتحديد صفات زيت الزيتون والتمكن من (الحصول) على علامة لهذا المنتج المحلي وذلك على اعتبار أن منطقة جيجل جبلية وتتميز بأشجار زيتون أثبتت ثمارها خصائصها وجودتها حسبما تمت الإشارة إليه.
وكانت التحاليل السابقة قد كشفت عن معدلات حموضة تتراوح بين 0 48 و 3 92 بالمائة بالنسبة لأصناف الزيت بهذه الولاية التي تزخر ب18 ألف هكتار من أشجار الزيتون.
ويتراوح الإنتاج المتوسط بين 5 و 9 ملايين لتر فيما يقدر مردود القنطار الواحد ب22 لترا من الزيتون المسحوق حسب مديرية المصالح الفلاحية كما أكد السيد زدام بأنه علاوة على ذلك يتمثل الهدف المنشود من خلال هذه التحاليل على وجه الخصوص في تحسين ظروف جني الزيتون ونقله وتحويله من أجل الحصول على نوعية جيدة للمحصول النهائي ((زيت الزيتون)).
وفيما يتعلق بعملية الجني ينصح مسؤولو قطاع الفلاحة باستعمال الشبكات بدل النفض (جني الثمار ضربا بالعصا) من أجل تفادي سقوط الزيتون على الأرض مما يزيد من معدل الحموضة ويتسبب في إصابة الثمار أما فيما يخص النقل فسيتم التأشير على جميع الصناديق البلاستيكية حتى ينقل الزيتون في أفضل الظروف بدل أكياس الجوتة (ألياف غليظة تصنع منها الأكياس) التي تزيد من تخمر الزيتون حسبما تم إيضاحه.
وتحصي المنطقة 134 معصرة (47 عصرية و 87 تقليدية) وتعداد بأكثر من 1400 مزارع زيتون حسب غرفة الفلاحة.
وخلال لقاء أخير عقد بقالمة بحضور خبراء من الاتحاد الأوروبي كان مدير غرفة الفلاحة بجيجل السيد زدام أوضح بأن خصائص زيت الزيتون والفراولة المنتجين بجيجل (ترافع) من أجل الحصول على علامة لهذه المنتجات المحلية بغية تصديرها نحو الأسواق الخارجية.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.