ارتفاع شبه كلي في أسعار المواد الغذائية

مع تباينات هامة بين مناطق البلاد
**
ارتفعت أسعار التجزئة لغالبية المواد الغذائية بشكل محسوس خلال شهر ديسمبر الماضي مقارنة بنفس الشهر من 2015 في الوقت الذي يظل فيه التفاوت في الأسعار بين مختلف مناطق البلاد هاما.
ووفقا لبيانات الوزارة فقد سجلت مواد البقالة ارتفاعا في معدلات أسعار الاستهلاك في ديسمبر بنسبة 9ر8 بالمائة بالنسبة لغبرة حليب الأطفال و8 بالمائة للعجائن الغذائية و8ر9 بالمائة للطماطم المصبرة و7ر6 بالمائة للقهوة و3ر6 بالمائة للدقيق الموضب و1ر6 بالمائة للشاي و7ر5 بالمائة للأرز و5ر3 بالمائة للسكر الأبيض و1 بالمائة للزيوت الغذائية و3ر0 بالمائة للسميد العادي. بالمقابل تم تسجيل انخفاض طفيف في سعر غبرة الحليب للكبار (-3ر0 بالمائة).
وفيما يخص البقول الجافة تم تسجيل ارتفاع كبير في أسعار الحمص (63 بالمائة) بينما سجلت أسعار العدس ارتفاع ب3ر5 بالمائة واللوبيا ب6ر6 بالمائة.
وبالنسبة للخضروات الطازجة فباستثناء البصل الجاف الذي عرف انخفاضا حادا ب37 بالمائة تم تسجيل ارتفاع في الأسعار على غرار الثوم المستورد (+2ر30 بالمائة) والطماطم الطازجة (+5ر18 بالمائة) والبطاطا (+2 بالمائة) والثوم الجاف المحلي (+2ر1 بالمائة).
وبالنسبة للحوم انخفض معدل الأسعار الاستهلاكية باستثناء لحوم البقر المجمدة والتي سجلت زيادة ب8ر2 بالمائة.
أما اللحوم المحلية فقد تراجع متوسط الأسعار بالنسبة للحوم البقر (-5ر1 بالمائة) وكذا سعر الدجاج منزوع الأحشاء (-2ر4 بالمائة).
أما البيض فقد ارتفع متوسط الأسعار بشكل ملحوظ بنسبة 4ر36 بالمائة في ديسمبر 2016 مقارنة بنفس الشهر من 2015.
من جهة أخرى لوحظ تفاوت محسوس في أسعار المواد الغذائية بين مختلف مناطق الوطن.
وترجع هذه الاختلافات أساسا الى العادات الغذائية حسب المناطق وعلاقتها ببعض المواد إضافة الى تكاليف النقل بالنسبة للولايات النائية والتخصّصات الفلاحية بالنسبة للخضر والفواكه وكذا اللحوم.
وبلغ متوسط سعر البطاطا في ديسمبر 44 دينارا/ للكيلوغرام في منطقة البليدة مقابل 57 دينارا/ للكيلوغرام في ورقلة (بفارق 13 دينارا/ للكيلوغرام) فيما بلغ سعر الثوم المحلي 459 دينار/ للكيلوغرام بأسواق بشار مقابل 634 دينار/ للكيلوغرام بالجزائر العاصمة (بفارق 175 دينار/ للكيلوغرام).
ونفس الأمر بالنسبة للفاصولياء الخضراء والتي بلغ سعرها 126 دينار/ للكيلوغرام بمنطقة البليدة مقابل 190 دينار/ للكيلوغرام في وهران (فارق 64 دينار/ للكيلوغرام) فيما بلغ سعر الجزر 54 دينارا/ للكيلوغرام بسطيف وسعيدة مقابل 78 دينارا/ للكيلوغرام بورقلة (بفارق 20 دج) أما سعر البصل فبلغ 40 دينارا/ للكيلوغرام بسعيدة مقابل 54 دينارا/ للكيلوغرام بورقلة (بفارق 14 دينارا/ للكيلوغرام).
وبلغ سعر التفاح المحلي 156 دينار/ للكيلوغرام بالبليدة مقابل 290 دينار/ للكيلوغرام بوهران (بفارق 130 دينار/ للكيلوغرام).
أما سعر التمور فبلغ 331 دينار/ للكيلوغرام بورقلة مقابل 544 دينار/ للكيلوغرام (فارق 213 دينار/ للكيلوغرام) بسطيف.
وفيما يخص مواد البقالة فقد بلغ سعر حليب الغبرة الخاص بالأطفال 407 دج بوهران و490 بسطيف (فارق 80 دج).
نفس التوجه عرفه سعر الدقيق الموضب حيث بلغ بوهران 42 دينارا/ للكيلوغرام مقابل 59 دينارا/ للكيلوغرام بعنابة (بفارق 17 دينارا/ للكيلوغرام). وبلغ سعر الأرز 87 دينارا/ للكيلوغرام بالجزائر مقابل 101 دينار/ للكيلوغرام بعنابة (بفارق 14دينارا/ للكيلوغرام).
وقدر سعر الطماطم المركزة ب160 دج بوهران مقابل 216 دج بورقلة (بفارق 56 دج). أما الشاي المطلوب بكثرة بجنوب البلاد فبلغ سعره في شهر ديسمبر 414 دينار/ للكيلوغرام بوهران مقابل 901 دينار/ للكيلوغرام بورقلة (بفارق 490 دج).
أما اللحوم فيلاحظ أن أسعارها كانت أقل في منطقة باتنة حيث بيع الكيلوغرام الواحد من لحم الخروف المحلي ب1.236 دينار/ للكيلوغرام مقابل 1.443 دينار/ للكيلوغرام بالجزائر (بفارق 207 دج) أما لحم البقر المحلي فبلغ 874 دينار/ للكيلوغرام بباتنة مقابل 1.238 دينار/ للكيلوغرام بوهران (بفارق 364 دينار/ للكيلوغرام).
أما سعر الدجاج فبلغ 301 دينار/ للكيلوغرام بباتنة مقابل 385 دينار/ للكيلوغرام ببشار (بفارق 84 دينار/ للكيلوغرام).