"الرياض" يطلق قريبا عملية لإنتاج الخبز بتكلفة أقل

يعتزم المجمّع العمومي (الرياض) إطلاق قريبا عملية نموذجية تسمح بإنتاج رغيف الخبز بتكلفة أقلّ من سعره الحالي من خلال تزويد الخبّازين بما يعرف (بمزيج الفرينة) كمادة أوّلية، حسب ما أعلنه أمس الأحد بوهران مدير فرعي لدى المجمّع. وعلاوة على أهمّيتها الغذائية للمستهلك تسمح هذه العملية للخبّازين بتوفير ما قيمته 40 دينارا عند اقتناء كلّ قنطار من الفرينة لصناعة الخبز بالمقارنة مع السعر مادة الفرينة المسوّقة حاليا، وفق ما أكّده السيّد صادقي محمد الطاهر في تصريح لوكالة الأنباء الجزائرية على هامش افتتاح الصالون الدولي الثاني للخبازة والحلويات (سكوبي 2014) ) بمركز الاتّفاقيات.