حجزت فرقة قمع الغش ومراقبة الجودة التابعة لمديرية التجارة لولاية قسنطينة، خلال نهاية الأسبوع، حوالي ثلاثة أطنان من اللحوم البيضاء المتمثلة أساسا في الدجاج، وقد شنت نفس المصالح حملات تفتيش ومراقبة واسعة النطاق عبر كامل قطر الولاية.وخلال حملة مراقبة مست تجار التجزئة، الذين تبين عرضهم لكميات كبيرة من الدواجن غير الصالحة للاستهلاك، حيث قام أعوان قمع الغش ب 48 تدخلا على مستوى محلات بيع الدواجن بالتجزئة، و كذا التجار الذين يقومون بالتسويق و النقل و التسليم، و ذلك بالعديد من الأسواق في الولاية وأكد مصدر موثوق من مصالح مديرية التجارة أن عملية المراقبة التي تمت بالتنسيق مع مصالح الأمن، امتدت من 15 إلى 17 أوت الجاري، في إطار البرنامج المسطر من طرف المديرية في الفترة الصيفية، للتقليل من الخطر الغذائي والحد من التسممات، و قد تمكن الأعوان من حجز 2598 كيلوغراما من اللحوم البيضاء غير الصالحة للاستهلاك، فيما تم تحرير 14 محضر متابعة قضائية، و تمثلت المخالفات المسجلة في عدم احترام شروط النظافة و الحفظ، إضافة إلى عدم التقيد بإلزامية إعلام المستهلك عن طريق الوسم، و ممارسة نشاط تجاري قار دون القيد في السجل التجاري، و بالنسبة للكميات المحجوزة، فقد وجهت 148 كيلوغراما منها للمنفعة العامة، حيث سلمت إلى الهلال الأحمر الجزائري، بعد أن عرضت على المصالح البيطرية للولاية بينما تم إتلاف الكميات الأخرى الفاسدة.