ولم يقتصر توقف النشاط خلال هذه الفترة على الخبازين فقط بل حتى على بائعي "المطلوع" ، هذه التجارة التي انتشرت خلال السنوات الأخيرة عبر العاصمة حيث اصبحت هناك محلات متخصصة لصناعة "المطلوع" يباع ب 20 دج و تشمل أيضا بعد المنتوجات التقليدية التي تصنع عادة في المنازل، و يتميز صيف هذه السنة بإقبال رمضان على الأبواب خلال شهر أوت مما جعل غالبية الخبازين يتسارعون لأخذ عطلهم من أجل العودة إلى النشاط خلال شهر رمضان لصناعة الأشكال و الأنواع المختلفة للخبز.