في إطار الخطة العملياتية المنتهجة والرامية الى مكافحة الغش ومحاربة الاحتكار والمضاربة في أسعار السلع والمواد الغذائية من خلال مراقبة جل الأنشطة التجارية المنظمة عبر إقليم الاختصاص الوطني خلال شهر رمضان الكريم ، تمكنت قوات الشرطة التابعة للأمن الحضري السابع بقالمة، بحضور عناصر من مديرية التجارة بقالمة، وطبيب بيطري تابع لمديرية الفلاحة بقالمة، من توقيف صاحب محل للقصابة (جزار) يبلغ من العمر 42 سنة مقيم بقالمة، على مستوى المدينة الجديدة، وذلك بعد الاستغلال الجيد للمعلومات التي تفيد ببيعه للحوم حمراء غير صالحة للاستهلاك البشري،و بعد اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بشأن المشتبه فيه، وبشأن المحل تم العثورعلى كمية من اللحوم المجمدة داخل ثلاجات التخزين ( لحم أغنام، بقر، دجاج) بوزن 412 كغ.،و كمية من اللحوم المفرومة والأمعاء معدة لتحضير النقانق بوزن 48 كغ غير صالحة للاستهلاك البشري،و ستة(06) ذبائح بوزن 88.5 كغ مذبوحة بطريقة سرية، أي بوزن اجمالي حجز 4.6 قنطار من اللحوم المحجوزة، تم تحويل المشتبه فيه الى المصلحة، اين كون ضده ملفا قضائيا عن فعل محاولة مخادعة المتعاقد في طبيعة ونوع ومصدر السلع ، حيازة مخزون من منتوج ( لحوم قصابة) غير صالحة لاستهلاك البشري مع عدم احترام شروط الحفظ والعرض، وعدم الزامية الرقابة الذاتية للمنتوج وعدم احترام إلزامية النظافة الصحية أثناء عرض وتخزين المنتوج .،قدم المشتبه فيه أمام محكمة قالمة، اين صدر في حقه ستة (06) أشهر حبسا نافدا دون إيداع وغرامة مالية نافذة.