الكزبرة تعالج فقد الشهية والحصبة ومشاكل القولون والروماتزم

تعتبر الكزبرة نباتا عشبيا ذا رائحة عطرية قوية، تعطي ثماراً دائرية صغيرة صفراء إلى بنية اللون، وهي من التوابل المشهورة، وقد شاع استخدام أوراقها وأزهارها المجففة في العديد من الأطعمة، وتنتشر في بلدان حوض البحر الأبيض المتوسط، كما تزرع في الهند وأميركا الجنوبية وأوروبا.وتحتوي الكزبرة على زيت طيار من أهم مركباته «الكافور والجيرانيول والليمونين والفابايني«، كما تحتوي على زيوت دهنية.ويشيع استخدام الكزبرة كتوابل حيث تستخدم على نطاق واسع في جميع بلاد العالم، ويستخدم نقيع الكزبرة كعلاج لطيف لانتفاخ البطن والمغص، كما تهدئ التشنج في الأمعاء وتعمل كمضاد لتأثيرات التوتر العصبي، وقد ثبت أن لزيت الكزبرة تأثيرا منبها لإفراز العصارات الهضمية وهو مضاد لرياح البطن وللمغص أيضاً، كما ثبت أن لزيتها تأثيرا مضادا للبكتيريا والفطريات، وقد صرحت التشريعات الألمانية باستعمال الكزبرة ضد فقد الشهية ولمحاربة مشاكل سوء الهضم.