جزائري يحتفل بالخضر بأكبر شاورما في العالم

أنهى جزائري يملك محلا مختصا في تقديم المأكولات الشرقية استعداداته لتحضير أكبر طبق ل”الشاورما” في العالم، احتفالا بمشاركة الخضر في المونديال. ويقول زين العابدين عبد الجليل، صاحب مطعم ”الأفندي” بمدينة قسنطينة، إنه فكر في تخليد تأهل ”الخضر” بطريقة حضارية تعكس الموروث التاريخي والثقافي للجزائر، من خلال تحضير أكبر طبقين للشاورمة في العالم، يقدمان للزبائن نهار اليوم. حيث أوضح عبد الجليل أن الطبق الأول سيكون بطول 2,30 متر وبوزن يتجاوز 400 كيلوغرام من الدجاج، أما الطبق الثاني فهو بعرض 1,2 متر وطول 4,50 متر وبوزن يصل إلى 200 كيلوغرام من الدجاج.