أكدت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة ”فاو”، بروما، أن ارتفاع أسعار المواد الغذائية في الأسواق الدولية يمثل تهديدا بالنسبة للأمن الغذائي العالمي. ويأتي تحذير المنظمة الأممية في الوقت الذي عكف قادة العالم في إطار الأممالمتحدة على مناقشة أهداف الألفية للتنمية سيما الهدف الأول المتمثل في مكافحة الفقر. وتذكر منظمة الأغذية والزراعة أنها كانت السباقة في هذا المسعى، والدليل أنها أطلقت في نهاية 2007 مبادرتها حول ارتفاع أسعار المواد الغذائية من أجل تلبية الاحتياجات العاجلة للأشخاص الأكثر هشاشة الذين يواجهون خيارات صعبة أمام ارتفاع الأسعار. وأوضحت المنظمة أن هذه المبادرة كانت تهدف إلى دق ناقوس الخطر من أجل توعية القوى الكبرى في العالم بالأزمة الوشيكة، إذ أطلقت المنظمة تحذيرات منذ شهر جويلية لذات السنة. ومن أجل مساعدة الأشخاص الذين يعانون من الجوع، حدد الإطار الشامل للعمل أربعة أهداف أولوية تتمثل في تحسين وجعل الإنقاذ الغذائي العاجل ممكنا وتحسين آليات الحماية الاجتماعية، ورفع الإنتاج الغذائي للمزارعين الصغار من خلال تسهيل الاستفادة من المدخلات الفلاحية المكلفة والتحسين السريع للمنشآت الريفية. ومن ضمن هذه الأهداف أيضا ضبط السياسات حول التجارة والرسوم وتسيير انعكاسات الاقتصادات الكلية وفقا للاحتياجات.