هذه رزنامة امتحاني البيام والبكالوريا    مكسب جديد للأساتذة والمعلمين    تعيين نواب من العهدات السابقة في اللجنة الخاصة    سوناطراك: حشيشي يستقبل الأمين العام لمنتدى لدول المصدرة للغاز    عجّال يبحث سبل تعزيز التعاون مع سفير جنوب إفريقيا    تطبيق رقمي لتحديد التجّار المُداومين في العيد    الرجال على أبواب المونديال    2150 رحلة إضافية لنقل المسافرين عشية العيد    التبرع بالدم.. سمة جزائرية في رمضان    الحماية المدنية تدعو إلى الحيطة    فرنسا.. العدوانية    هذا موعد ترقّب هلال العيد    الجيش الوطني الشعبي: القضاء على إرهابيين و خمسة آخرون يسلمون أنفسهم خلال أسبوع    صحة : السيد سايحي يترأس اجتماعا لضمان استمرارية الخدمات الصحية خلال أيام عيد الفطر    معركة جبل بشار... حدث هام يحمل دلالات تاريخية كبيرة    الجزائر توقع اتفاقيات بقيمة مليار دولار خلال معرض الصناعات الغذائية بلندن    تساقط الثلوج على مرتفعات وسط وشرق البلاد ابتداء من مساء السبت المقبل    قطاع الصحة يتعزز بأزيد من 6000 سرير خلال السداسي الأول من السنة الجارية    إحياء ليلة القدر: تكريم المتفوقين في مختلف المسابقات الدينية بجنوب البلاد    الرئيس الصحراوي يدعو الى التعبئة من أجل فضح السياسات القمعية للاحتلال المغربي بحق السجناء السياسيين    الجزائر تشارك في الطبعة ال 12 من الصالون الدولي للسياحة بكرواتيا    بلمهدي يستقبل المتوجين في المسابقة الوطنية لحفظ القرآن والمسابقة التشجيعية لصغار الحفظة    كأس الجزائر (الدور ربع النهائي): اتحاد الحراش أول المتأهلين إلى نصف النهائي    فلسطين: الكيان الصهيوني يواصل عدوانه على طولكرم ومخيمها لليوم ال60 على التوالي    قسنطينة/ مكافحة السكن الهش : توزيع مفاتيح 1226 وحدة سكنية    المرصد الأورومتوسطي: استشهاد أكثر من 103 فلسطينيا واصابة 223 اخرين يوميا منذ استئناف العدوان على غزة    اللقاء بسفير المملكة لدى الجزائر فرصة لتأكيد "ضرورة تعزيز التعاون والشراكة"    فوز المنتخب الوطني على الموزمبيق "رسالة واضحة للمشككين"    عرض فيلم زيغود يوسف    محرز فخور    صادي سعيد    حلوى "التمر المحشي" على رأس القائمة    "الطلاق" موضوع ندوة علمية    ملابس العيد.. بين بهجة الموديلات ولهيب الأسعار    الجمعية الوطنية لتربية المائيات تطالب بلقاء الوصاية    دورية تفتيشية لمكاتب صرف منحة السفر    سوريا تواجه تحديات أمنية وسياسية خطيرة    "أطباء بلا حدود" تطالب بمرور المساعدات الإنسانية لفلسطين    خط السكة العابر للصحراء.. شريان تنموي وثقل إقليمي    تشياني يصبح رئيسا لجمهورية النيجر رئيسا لدولة    الفساد يستشري في المغرب ويهدّد مفاصل الدولة    حققنا فوزا مهما لكننا لم نضمن التأهل بعد    برامج ومسلسلات ومنوعات اختفت    أغلب رواياتي كتبتها في رمضان    حساب رسمي لوزارة الدفاع الوطني على "إنستغرام"    الأرجنتين تدكّ شباك البرازيل برباعية    بيتكوفيتش: لم نتأهل بعد إلى المونديال وراض عن الأداء    رفع مستوى التنسيق لخدمة الحجّاج والمعتمرين    حج 2025: برايك يشرف على اجتماع تنسيقي مع وكالات السياحة والأسفار    عيد الفطر: ليلة ترقب هلال شوال السبت القادم    طوابع بريدية تحتفي بالزي النسوي الاحتفالي للشرق الجزائري    الجزائر تندد    استشهاد 17 فلسطينيا خلال استهداف منازل وخيام لنازحين    فرسان صغار للتنافس بمساجد قسنطينة    الدعاء في ليلة القدر    المعتمرون ملزمون بالإجراءات التنظيمية    غزة تُباد..    هؤلاء حرّم الله أجسادهم على النار    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



لحوم غير مراقبة تعرض على قارعة الطرقات
أخطار تهدد صحة المستهلك بتبسة
نشر في الفجر يوم 21 - 05 - 2014

يعرف سوق بيع اللحوم في ولاية تبسة الكثير من التجاوزات، خاصة من قبل الباعة غير الشرعيين اللذين يعمدون على عرض اللحوم في ظروف أقل ما يقال عنها كارثية، إذ يقومون ببيع اللحوم فوق طاولات على قارعة الطريق معرضة لمختلف العوامل المناخية من غبار وأشعة الشمس وبعيدة عن شروط الحفظ والعرض السليم كالتبريد، لكن وللأسف يقبل عليها المواطنين لانخفاض أسعارها دون أن يدركوا مدى الخطر المحدق بصحتهم بسبب استهلاكها، خاصة وأنها لحوم مجهولة المصدر، بل والأكثر من ذلك فإن بعض المواطنين يقتنونها ويعملون على تخزينها لاقتراب شهر رمضان المعظم الذي يعرف ارتفاعا كبيرا في أسعار اللحوم بأنواعها.
وحسب مصدر مطلع من مديرية الفلاحة لولاية تبسة، فإن اللحوم المعروضة بهذا الشكل في الأغلب تكون مذبوحة بطريقة غير شرعية كما أنها لا تخضع لأية فحوصات بيطرية وهذا ما يجعل منها خطرا كبيرا على صحة المستهلك كما لا يمكن استبعاد إحتمال أنها لحوم ميتة أو ”جيفة” وهذا غير مقبول لا شرعا ولا صحيا، مضيفا أن للمستهلك أيضا دورا فعالا في القضاء على هذه الظاهرة من خلال مقاطعة اللحوم التي تباع بهذا الشكل، مؤكدا أن الفرق الرقابية المختلطة التابعة لمديريتي الفلاحة والتجارة هي بالمرصاد لهؤلاء وكثيرا ما تحجز كميات كبيرة من اللحوم الفاسدة، لكن لا يمكن تحديد صلاحيتها بدقة بعدما تذبح الماشية فتكون المعاينة أكثر فعالية عندما تفحص الماشية من قبل البيطري وهي حية ليحدد الأمراض التي قد تصيبها وهذا لا يتوفر إلا في اللحوم المعروضة على مستوى محالات الجزارة والمذبوحة بطريقة شرعية والتي عليها ختم الطبيب البيطري وما لم يرى المستهلك الختم فمن الأسلم أن لا يقتني تلك اللحوم خاصة ونحن على أبواب فصل الحر أين يزداد خطر التسممات الغذائية، لاسيما مع انتشار بؤر لمرض الحمى القلاعية بالبلد المجاور وهذا لا ينفي خطر وصول العدوى إلى حظائر الماشية على مستوى الولاية ما يزيد من خطر هذه الظاهرة ومن أهمية الحملات التحسيسية لفائدة المستهلك الذي يبقى له الدور الفعال في القضاء على مثل هذه الظواهر فمهما تكن العوامل الردعية فليست بقدر وعي المستهلك بخطورة الظاهرة وعدم تشجيعها بالأعراض عن إقتناء معروضات هؤلاء الباعة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.