اللحوم المصنعة تؤدي للشراهة والإسراف في التدخين

دراسة علمية حديثة توكد..

أكدت دراسة علمية حديثة أن الإسراف في تناول اللحوم المصنعة يسبب تغيير نظامك الغذائي الصحي، حيث تقود لتدمير الصحة، خاصة إذا كنتَ مدخنا. وأشارت الدراسة التي نشرت عبر موقع “businessinsider” الأمريكي إلى أن الإضافات والمواد الحافظة باللحوم المصنعة تؤدى للشراهة والإسراف في التدخين، وإذا كنت غير مدخن فأنت أكثر عرضة للتدخين وللسمنة وللإصابة بالسكر، والانسداد الرئوي وأمراض القلب وارتفاع نسبة ضغط الدم، وسرطان الأمعاء والقولون.
كما أصدرت مؤسسة WCFR International الدولية، والتي لا تهدف للربح، المعنية بأبحاث السرطان في العالم، توصية بشأن اللحوم المصنعة كالسوسيس والسجق واللانشون والبرجر، وأكدت أن هناك علاقة قوية تربط بين تناولها وبين الإصابة بسرطان القولون. لذا يجب أن نقلل من تناول اللحوم المصنعة للحد من خطر الإصابة بسرطان القولون.
كما أكدت نتائج إحدى الدراسات التي نشرت بالدورية الأمريكية للتغذية، والتي أجرى خلالها العلماء تجربة فريدة على الفئران، وأطعموها بمستخلص اللحوم المصنعة التي يأكلها الإنسان يوميا، ظهور بدايات سرطانية بقولون هذه الفئران، ولكن المفاجأة أن هذا التأثير قد قل بشكل كبير بعد تدعيم هؤلاء الفئران بالكالسيوم.